يفضل العديد من البستانيين الهواة الآن الخضروات الطازجة من حديقتهم الخاصة. يعد رومانسكو اللذيذ واللذيذ، وهو نوع من القرنبيط من إيطاليا، والمعروف هنا أيضًا باسم قرنبيط البرج، نوعًا رائعًا للزراعة في حديقتك الخاصة
كيف ينمو الرومانسكو بنجاح؟
لزراعة رومانسكو في حديقتك الخاصة، قم بزراعته في تربة تأصيص، وزرعه في قاع الحديقة بعد أشهر الصيف على مسافة 60 سم، وقم بتسميده بالسماد والأسمدة النباتية، وسقيه بانتظام وحمايته من العوامل الجوية القوية. أشعة الشمس والآفات مثل بياض الملفوف.
لا تزرع "الخضار اليومية" في حديقتك الخاصة فقط
الفرق بين الخضروات التي تزرعها بنفسك وتلك التي تشتريها من المتجر أو السوق كبير. وإذا كنت لا ترغب فقط في زراعة الأصناف اليومية مثل البروكلي أو براعم بروكسل أو القرنبيط، فجرّب رومانسكو اللذيذ من إيطاليا. لأنه بالإضافة إلى مذاقها اللذيذ، فهي أيضًا ملفتة للنظر في سرير الحديقة. ويمكنه أن يفعل أكثر من ذلك بكثير:
- صحي جداً وغني بفيتامين C والمعادن
- محضر مثل القرنبيط العادي
- لذيذة جداً بالزبدة أو مع صلصة الهولنديز
- طعم خفيف جداً
- نموها في الحديقة من السهل جدًا العناية بها
- بديل للخضروات الخضراء الأخرى
- أصبحت ذات شعبية متزايدة بين هواة البستنة
زراعة الرومانسكو والعناية به بالشكل الصحيح
قبل زراعة الملفوف اللذيذ في الخارج، من الأفضل زراعته في أصيص منفصل وفي تربة. فقط في أشهر الصيف، في نهاية شهر يوليو تقريبًا، عندما يكون الجو دافئًا حقًا، تُزرع نباتات رومانسكو المزروعة في قاع الحديقة. هنا يتم التسميد بالسماد قبل الزراعة. يجب أن تكون هناك مسافة لا تقل عن 60 سم بين النباتات الفردية، حيث يمكن أن ينمو الرومانسكو على نطاق واسع جدًا. إذا كانت المسافة قصيرة جدًا، فقد تتشكل بقع بنية قبيحة على الملفوف الموجود في قاع الحديقة. إذا تشكلت رؤوس رومانيسكو بمرور الوقت، فيجب إضافة سماد نباتي إضافي. إن الري المنتظم والكافي أمر بديهي، فإذا كانت أشعة الشمس عالية جدًا، فيجب حماية الرومانسكو من ذلك في الأيام الحارة بشكل خاص حتى لا تحترق الأبراج الحساسة. اعتبارًا من شهر سبتمبر، سيكون نبات الرومانسكو من حديقتك الخاصة جاهزًا للحصاد.
مكافحة أي آفات
طبعا نبات الرومانسكو المزروع في الحديقة ليس بمأمن من الآفات. بياض الكرنب على وجه الخصوص يجعل نفسه مرتاحًا للنباتات اللذيذة. لذلك يجب اتخاذ التدابير اللازمة لمنع ذلك عند الزراعة حتى يتم الحصاد في شهر سبتمبر. لا تحمي الشبكة النباتات إلا بدرجة محدودة، ولكن منتجات وقاية النباتات متاحة تجاريًا أيضًا. بالإضافة إلى ذلك، يجب فحص الملفوف بحثًا عن بيض مصفر على الأوراق أو اليرقات الخضراء التي فقس إذا تمت ملاحظة عدد متزايد من الفراشات البيضاء، فراشات الملفوف البيضاء، في الحديقة. هذا يعني أنه يمكنك حصاد الكثير في الخريف.
