في السوبر ماركت، يلمع الريحان بروعته الخضراء المورقة. في المنزل، في غضون أيام قليلة، تتدلى الأوراق بحزن وتذبل. لا ينبغي أن يأتي إلى ذلك. نكشف لك كيف يمكنك الحفاظ على الريحان الذي اشتريته طازجًا لفترة أطول.
لماذا يذبل الريحان الذي اشتريته بسرعة وكيف تحافظ عليه طازجاً لفترة أطول؟
غالبًا ما يذبل الريحان سريعًا بعد الشراء لأنه ينمو في التربة الفقيرة والأواني المزدحمة وفي ظل ظروف مرهقة مثل ضعف إمدادات المياه وانخفاض درجات الحرارة أثناء النقل.إن إعادة السمعة في تربة وصرف طازجة غنية بالمغذيات ستساعد في الحفاظ على النبات طازجًا لفترة أطول.
لهذا السبب لا تجدي الأعشاب الملكيّة الموجودة في السوبرماركت نفعًا
لطالما كان سرًا هو سبب ذبول الريحان الموجود على رفوف المتاجر بهذه السرعة. فقط التحقيقات المكثفة كشفت عن ذلك. إن العشب الملكي الذي يبدو حيويًا هو في الواقع متوتر للغاية. الأسباب بالتفصيل:
- توجد المغذيات الثقيلة في تربة هزيلة جدًا
- النباتات لها طريق نقل طويل في براعمها وأوراقها
- إمدادات المياه أثناء النقل قليلة للغاية، إذا تم توفيرها على الإطلاق
- درجة الحرارة في حاويات النقل منخفضة جداً
تُحشر نباتات الريحان الصغيرة في أوعية ضيقة للغاية، مما يؤدي إلى منافسة شرسة على الضوء والماء والمواد المغذية.
إعادة الزراعه تمنع ذبول الريحان - وإليك كيفية القيام بذلك
بعد شراء الريحان لا تنتظره حتى يذبل. من الناحية المثالية، يجب أن تتخذ إجراءً على الفور وتحرر النبات العشبي من محنته عن طريق إعادة زرعه في أصيص بسرعة. التأثير الجانبي اللطيف لعملية الإنقاذ هذه هو أنه يمكنك إنشاء ثلاث عينات من عشب ملكي واحد. وإليك كيفية القيام بذلك:
- نزع النبات من الوعاء وتقطيعه إلى 3 قطع
- إنشاء تصريف مصنوع من قطع الفخار (11.00 يورو على أمازون) في 3 أوعية كبيرة فوق الفتحة السفلية
- املأ الأصيص بخليط التربة والرمل حتى نصف ارتفاع الأصيص
- ازرع جزء من الريحان وسقيه
من الناحية المثالية، تجد الأعشاب الملكية مكانًا مشمسًا ودافئًا في الهواء النقي. هنا يجب حمايتهم من تساقط الأمطار والمسودات الباردة. مع العناية الجيدة والسقي المنتظم والتسميد الأسبوعي، يمكنك الاستمتاع بمحصول عطري لعدة أسابيع.
غير صالحة للانتشار
في حين أن الريحان المزروع يدويًا لن يذبل إذا تم الاعتناء به بعناية، إلا أن العينات المجهدة من السوبر ماركت تظل تالفة حتى بعد إعادة زراعتها. إنها ببساطة تفتقر إلى الحيوية اللازمة للانتشار من خلال العقل.
نصائح وحيل
مدة صلاحية الريحان على حافة النافذة الصيفية هي 2-4 أسابيع كحد أقصى. في الهواء الطلق، على الشرفة وفي السرير، تكشف العشبة الملكية عن كامل إمكاناتها من مايو إلى الخريف.
