الكيوي، أصله من الصين، تم صقله من قبل مربي نيوزيلندا وتم تقديمه إلى أوروبا. واليوم، إلى جانب نيوزيلندا وتشيلي، تعد الدول الأوروبية مثل إيطاليا وفرنسا واليونان أكبر المصدرين.
أين يزرع الكيوي بشكل رئيسي؟
أهم مناطق نمو الكيوي هي الصين ونيوزيلندا وإيطاليا وفرنسا واليونان وإسبانيا وتشيلي. تقوم هذه الدول بتزويد السوق العالمية بفاكهة التوت الغنية بالفيتامينات وتلبي المتطلبات المناخية لنمو جيد لنبات الكيوي.
الكيوي (lat. Actinidia deliciosa) هي ثمرة التوت من قلم الشعاع المزروع. الثمار بيضاوية الشكل، حجمها حوالي 6-8 سم ولها قشرة بنية مشعرة. تنمو بأعداد كبيرة على شجيرة توأمة عالية التسلق ويتم حصادها غير ناضجة. أنها تنضج أثناء النقل والتخزين.
المتطلبات المناخية لنبات الكيوي
لتزدهر نباتات الكيوي، تحتاج إلى تربة غنية بالمغذيات والكثير من أشعة الشمس وأمطار كافية. الكيوي يمكن أن ينمو في أي مكان
- صيف دافئ جدًا،
- شتاء معتدل و
- لا يوجد صقيع في الربيع.
في الصين، مناطق تشانغجيانغ وسيتشوان هي المكان الذي يزرع فيه الكيوي بشكل رئيسي. في الجزيرة الشمالية لنيوزيلندا، يتمتع خليج بلنتي بتقليد يمتد لعقود من الزمن كمنطقة لزراعة الكيوي. في إيطاليا، هذه هي مناطق وسط إيطاليا في إميليا رومانيا ولاتسيو.
الدول النامية في جميع أنحاء العالم
لا تُزرع شجيرة الكيوي القوية في الصين ونيوزيلندا فحسب، بل في أوروبا أيضًا. وتقوم فرنسا وإيطاليا واليونان وإسبانيا بتزويد الدول الأوروبية الأخرى بفاكهة الكيوي الغنية بالفيتامينات. تشيلي هي مورد كبير آخر لمحلات السوبر ماركت الأوروبية. لا يتم تصدير الكيوي من تايوان واليابان وكوريا الجنوبية والولايات المتحدة إلى أوروبا.
من أين يأتي الكيوي في ألمانيا؟
في ألمانيا، يتواجد فاكهة الكيوي في موسمها طوال العام. تعتبر الفواكه جزءًا من المجموعة القياسية لمحلات السوبر ماركت الألمانية، بما في ذلك محلات الخصم. في الفترة من أبريل إلى نوفمبر يأتون إلينا من نصف الكرة الجنوبي، من تشيلي ونيوزيلندا. يبدأ الحصاد في إيطاليا واليونان وفرنسا في شهر سبتمبر.
نصائح وحيل
وجدت شجيرة الكيوي طريقها الآن أيضًا إلى الحدائق الألمانية. تعتبر ثمار الكيوي الصغيرة المقاومة للصقيع ذات القشرة الناعمة الصالحة للأكل منتجة بشكل خاص.
