مما يثير دهشة محبي الزهور، أن الزعفران يستمر في النمو عندما يتساقط الثلج مرة أخرى بعد أن ينبت. تتأقلم أزهار الربيع بشكل جيد مع درجات حرارة الهواء المنخفضة. وطالما أن درجات حرارة التربة مرتفعة بما فيه الكفاية، فإنها تزدهر حتى في الصقيع.
لماذا لا يتجمد الزعفران في الثلج؟
الزعفران في الثلج لا يتجمد لأن بتلاته تتمتع بحماية طبيعية من الصقيع. وتستمر في النمو والازدهار على الرغم من تساقط الثلوج طالما أن درجات حرارة الأرض مرتفعة بما فيه الكفاية والشمس مشرقة أو على الأقل مشرقة جدًا.
لماذا لا يتجمد الزعفران في الثلج؟
للإجابة على هذا السؤال، يجب أن يعرف البستاني شيئًا عن متى ولماذا تنبت نباتات البصل في المقام الأول. تلعب العوامل التالية دورًا:
- المرحلة الباردة
- درجة حرارة التربة
- الشمس
- حماية الخلية
متى يبدأ الزعفران في النمو مرة أخرى؟
مثل جميع أزهار الربيع تقريبًا، تحتاج الزعفران إلى مرحلة باردة لعدة أسابيع قبل أن تنتج زهورًا جديدة. هذه حماية للطبيعة تمنع النباتات من النمو مبكرًا. يسمي البستاني هذه العملية "التقسيم الطبقي".
تنبت الزعفران بعد المرحلة الباردة، عندما تذوب الأرض ببطء ولم تعد متجمدة. وبمجرد أن يصبح النهار أطول وتدفئ الشمس الطبقات العليا من التربة، فهذه إشارة لبدء نبات البصل في التبرعم.
في فصول الشتاء المعتدلة جدًا والتي تكثر فيها أشعة الشمس، قد تزهر الزعفران في ديسمبر أو يناير.
تتمتع نباتات الزعفران بحماية خاصة بها من الصقيع
يحدث غالبًا أن يعود الشتاء لفترة قصيرة وتتساقط ثلوج جديدة تغطي الأرض.
لا تشكل موجة برد أخرى تهديدًا كبيرًا للزعفران. تحتوي البتلات الرقيقة على مواد تعمل كحماية طبيعية من الصقيع. تحمي خلايا الأوراق من التجمد.
تستمر الزهور في النمو على الرغم من تساقط الثلوج الجديد. تتطور الأزهار إلى طرف صلب في الأعلى لا تخترق به طبقات الأرض فحسب، بل تخترق أيضًا الغطاء الثلجي.
تفتح أزهار الزعفران في الثلج
بمجرد أن تتكسر الأزهار عبر الثلج، فإنها تبدأ في التفتح الكامل. الشرط الأساسي هو أن تكون الشمس مشرقة أو على الأقل مشرقة جدًا والأرض غير متجمدة.
بالنسبة للعديد من البستانيين الهواة، يعد مشهد الزهور الملونة في الثلج حدثًا خاصًا. الألوان الزاهية فعالة بشكل خاص فوق غطاء الثلج الأبيض.
نصائح وحيل
لا تقم مطلقًا بإزالة الثلج الطازج من أحواض الزهور أو المروج. وبذلك، فإنك تلحق الضرر بنباتات الزعفران العائمة تحت الثلج وتمنعها من الإزهار على الإطلاق.
