هناك العديد من أنواع الكستناء المختلفة، ولكن هناك نوعان مختلفان تمامًا - كستناء الحصان والكستناء الحلو. هذين ليسا مرتبطين، على الرغم من أنهما متشابهان. حتى أنهم ينتمون إلى عائلات نباتية مختلفة.
ما هي أنواع الكستناء الموجودة؟
هناك نوعان رئيسيان من الكستناء: كستناء الحصان غير الصالح للأكل (Aesculus) والكستناء الحلو الصالح للأكل (Castanea sativa).الكستناء هي أصناف أكبر حجمًا ولذيذة من الكستناء الحلو، في حين أن الكستناء الأسترالي (شجرة الفاصوليا) عبارة عن نباتات منزلية من البقوليات للزينة.
أساسًا جميع أنواع الكستناء مناسبة للزراعة في حديقتك الخاصة. ومع ذلك، فإنها تحتاج إلى مساحة كبيرة وموقع مشمس. تختلف الأنواع قليلاً فقط من حيث الرعاية ومتطلبات التربة. ومع ذلك، هناك استثناء هو الكستناء الأسترالي، الذي يحمل الاسم المشترك فقط مع الكستناء الأخرى.
كستناء الحصان
كستناء الحصان (bot. Aesculus) هو جنس يضم حوالي اثني عشر نوعًا مختلفًا وينتمي إلى عائلة شجرة الصابون (bot. Sapindaceae). ثمارها غير صالحة للأكل أو سامة قليلاً. يسبب استهلاكه مشاكل في الجهاز الهضمي مثل الغثيان والقيء والإسهال. إنها مثالية للحرف اليدوية في الخريف وحتى كعلف للحيوانات. تحظى كستناء الحصان أيضًا بشعبية كبيرة كأشجار الجادة والمنتزهات.
الكستناء الحلو أو الكستناء الحلو
ينتمي الكستناء الحلو (bot. Castanea sativa) إلى جنس الكستناء (bot. Castanea) وبالتالي إلى عائلة الزان (bot. Fagaceae). وكما يوحي الاسم، فإن الثمار صالحة للأكل. يعتبر الكستناء أقل شيوعًا في المناطق القاسية منه في المناخ المعتدل. وفي العصور الوسطى، اعتمد الكثير من الناس على هذا الطعام، الذي يعتبر الآن من الأطعمة الشهية، حتى لا يموتوا جوعا.
الكستناء
يشير مارون إلى ثمار الكستناء، ولكن بشكل خاص إلى أصناف الكستناء الحلو المزروعة. تهدف عمليات التكاثر، على سبيل المثال، إلى مقاومة الآفات والأمراض، وإطالة أوقات الإزهار أو الحصاد وكذلك إمكانية تخزين الثمار. عادة ما تكون الثمار أكبر حجمًا ويكون محصول الحصاد أعلى. وهذا يجعلها مناسبة بشكل خاص للزراعة التجارية.
الكستناء الاسترالي
ينتمي إلى الفصيلة البقولية (bot. Fabaceae) وغالباً ما يتم الاحتفاظ به كنبات منزلي. تأتي في الأصل من أستراليا، وهي دائمة الخضرة ويتم تداولها هنا أيضًا تحت اسم شجرة الفاصوليا، وهو مناسب تمامًا. وينمو النبات من حبة تشبه الكلى، ولا تموت إلا بعد فترة طويلة. على الرغم من أنها لا تزدهر أبدًا في الداخل، إلا أن الكستناء الأسترالي مزخرف للغاية.
أهم الأمور باختصار:
- كستناء الحصان: فاكهة غير صالحة للأكل، شجرة زينة
- الكستناء: فاكهة لذيذة وصغيرة الحجم إلى حد ما ولا يمكن تخزينها لفترة طويلة، وعادةً لا تتحمل الصقيع
- الكستناء: ثمار كبيرة ولذيذة يمكن تخزينها لفترة طويلة وعالية الإنتاجية ومناسبة بشكل خاص للزراعة التجارية
- الكستناء الأسترالي: البقوليات، “شجرة الفاصوليا”، نبات منزلي مزخرف للغاية
نصيحة
إذا كنت ترغب في زراعة كستناء، قرر مسبقًا ما إذا كنت تريد استخدام النبات أو الثمار، وإذا كان الأمر كذلك، كيف تريد استخدامها.
