عند العناية بأشجار الفاكهة، يفرق البستانيون بين التقليم الشتوي والصيفي. يضمن التقليم المنتظم أزهارًا فخمة والكثير من الفواكه العصيرية. التوقيت لا يقل أهمية عن الشق. هذا البرنامج التعليمي مليء بالإرشادات المبررة حول متى وكيف يتم تقليم أشجار الفاكهة بطريقة مثالية.
متى وكيف يجب تقليم أشجار الفاكهة؟
تقليم أشجار الفاكهة بشكل صحيح يعزز صحتها وخصوبتها.يجب تقليم الثمار ذات النواة مثل التفاح والكمثرى كل 2-5 سنوات في أواخر الشتاء (فبراير)، بينما تحتاج الثمار ذات النواة مثل الكرز والخوخ إلى التقليم كل 1-2 سنوات في الصيف أو الخريف بعد الحصاد.
فاكهة التفاح والفاكهة ذات النواة – أنواع التقطيع والتمر
للحصول على قطع مثالي علىأشجار الفاكهة التفاحيةتم تحديد موعد فيأواخر الشتاء. في شهر فبراير، يكون هناك نشاط كبير في تيجان التفاح والكمثرى والسفرجل عندما يكرس البستانيون أنفسهم لخشب الفاكهة البالية والمستقبلية. تتأقلم ثمار التفاح جيدة التصرف بشكل جيد مع التقليم كل 2 إلى 5 سنوات.الفاكهة ذات النواةتستجيب بشكل أفضل لقطعالصيف، إما فيما يتعلق بالحصاد أو بعد سقوط الأوراق في الخريف. لا توجد قاعدة دون استثناء تنطبق أيضًا على تقليم أشجار الفاكهة، مثل الكرز. ويلخص الجدول التالي أنواع القطع الهامة والتواريخ الموصى بها:
| أسلوب القص | الهدف/المناسبة | أفضل موعد |
|---|---|---|
| فاكهة التفاح المقطعة | تعزيز خصوبة فاكهة التفاح | كل 2 إلى 5 سنوات في فبراير |
| قطع الفاكهة ذات النواة الحجرية | المحافظة على الحيوية والصحة والربحية | كل سنة إلى سنتين في الصيف أو الخريف بعد الحصاد |
| حالة خاصة: الكرز الحلو | الترويج لخشب الفاكهة الجديد | كل 4 إلى 5 سنوات في الصيف بعد الحصاد |
إذا كان تقليم شجرة الفاكهة يتجاوز مجرد الرعاية والمحافظة عليها، فإن قانون الحفاظ على الطبيعة الفيدرالي له الكلمة عند اختيار التاريخ. لحماية حياة الطيور المهددة على نطاق واسع، يُحظر التقليم الجذري للأشجارمن 1 مارس إلى 30 سبتمبريجوز تنفيذ إجراءات التقليم المقيدة خلال فترة السماح طالما لا توجد أعشاش للطيور في الفروع.
قطع فاكهة التفاح في فبراير
المهمة الرئيسية للتقليم الصيانة هي تعزيز الخصوبة وجودة الثمار. التاج المغمور بالضوء لا يقل أهمية عن براعم الجانب الشابةالاتجاه الأفقي المائل يتم حصاد أفضل أنواع التفاح والكمثرى والسفرجل من أغصان الفاكهة المشمسة التي يصل طولها إلى النصف كحد أقصى. سميكة مثل تبادل لاطلاق النار الرئيسي. كما يوضح الرسم التوضيحي أدناه، يجب الآن إزالة جميع الأخشاب التي تؤثر على براعم السقالات وخشب الفاكهة. كيفية القص بشكل صحيح:
- إزالة جميع البراعم المنافسة للفرع المركزي والفروع الرائدة
- تمزيق أو قطع البراعم العمودية الموجودة على قمم الأغصان (براعم الماء)
- قطع الفروع الميتة والضعيفة والتالفة والموجهة نحو داخل التاج
- اقطعها لفترة طويلة جدًا، وتطلق السقالة المتفرعة بشدة نحو برعم مواجه للخارج
في الخطوة الأخيرة سوف تكرس نفسك لأغلى كنز وهو تاج شجرة الفاكهة، وهو خشب الفاكهة. لقد ترك العبء الجميل للسنوات الماضية بصماته. يمكن التعرف بسهولة على براعم الفاكهة المنهكة من خلال نموها المنخفض المتدلي. حدد لقطة جانبية مهمة خلف القمة لقطع الخشب البالي الذي عفا عليه الزمن في هذه المرحلة. تعمل تقنية التقليم المثبتة بمثابة تجديد محلي وهي معروفة في دوائر البستنة باسم التقليم الاشتقاقي.
لقد فعلت كل شيء بشكل صحيح إذا قدمت شجرة الفاكهة التفاح لنفسهاتاج خفيف. من الناحية المثالية، وفقًا لقاعدة البستنة المجربة والمختبرة، يمكنك "رمي القبعة عبر شجرة تفاح مقطوعة والإمساك بها مرة أخرى". ليس عليك أن تأخذ الحكمة حرفيًا، على الرغم من أنها تحتوي على نواة من الحقيقة. يؤدي التاج جيد التهوية إلى الحد الأدنى من التعرض للعدوى الفطرية ويسمح بنضج الفاكهة الأكبر حجمًا والأكثر عصارة.
بعد 2 إلى 5 سنوات، يتم استنفاد خشب الفاكهة الموجود في التفاح. مع التقليم الشامل للصيانة، يمكنك تمهيد الطريق لبراعم الفاكهة الصغيرة. تتم إزالة الأخشاب الميتة وجذوع المياه والفروع غير المواتية. يتم تجديد خشب الفاكهة البالي والمعلق من خلال توجيهه إلى جزء أبعد من اللقطة الجانبية.
نصيحة
تستفيد الفاكهة التفاحية الأقدم من التقليم الإضافي في شهر يوليو. قم بقطع جميع البراعم والأوراق شديدة الانحدار التي تلقي بظلالها على التفاح أو الكمثرى أو السفرجل. إزالة البراعم البرية. إذا كان هناك الكثير من نباتات الفاكهة على الفروع، قم بتخفيف الثمار. تحطيم العينات التالفة أو الضعيفة. يجب أن تكون الثمار الواعدة على مسافة لا تقل عن 3 سنتيمترات لتنضج بجودة ممتازة.
تقطيع الفاكهة ذات النواة في الصيف
تقليديًا، يتم قطع الفاكهة ذات النواة في الصيف لأن الخشب يكون أكثر عرضة للأمراض والتعفن. إذا كانت شجرة الفاكهة مليئة بالنسغ، فيمكنها إغلاق الجروح بسرعة أكبر ودرء مسببات الأمراض بشكل أفضل. يمكنك قطع البرقوق والخوخ والكرز الحامض إما في نفس وقت الحصاد أو بعد سقوط الأوراق في الخريف. على الرغم من أن طريقة التقطيع لا تختلف بشكل كبير عن الفاكهة التفاحية، إلا أنه يجب مراعاة الجوانب التالية عند تقطيع الفاكهة ذات النواة:
- عند التقطيع في الصيف، يطلق براعم زهور مستديرة الشكللاتتقاطع
- خشب فاكهة قديم متدلي مشتق من فرع جانبي عمره عامينمزخرف ببراعم الزهور
- إذا كان خشب الفاكهة سميكًا جدًا (تقريبًا بنفس سمك الفرع الرئيسي)، قم بتقطيعه إلى مخاريط بطول 10 إلى 20 سم
- أفرع قصيرة غير مواتية، ميتة يصل طولها إلى 5 سم
- البراعم الطويلة غير المتفرعة هذا العام معطولها أكثر من 20 سمتقصيرها بمقدار الثلث
في بعض أنواع الكرز الحامض الأكثر شهرة، فإن البراعم السنوية هي التي تزهر وتؤتي ثمارها في المقام الأول. Shadow Morelleويجب قطع الأصناف الناتجة عنهكل عاملهذا السبب. الهدف من القطع هو التأكد من عدم وجود أكثر من ثلاث براعم سنوية يتراوح طولها من 20 إلى 30 سم لكل 10 سم من طول الفرع الرئيسي. بعد الحصاد، قم بقطع الفروع بقوة إلى براعمين أو فرع داخلي. تنبت منها براعم الفاكهة الطازجة في نفس العام، والتي تزهر في الربيع التالي ثم تؤتي ثمارها.
الخلفية
ملاحظة مقياس العصير
من أهم الأمور عند تقليم أشجار الفاكهة هو ملاحظة حجم العصير. تاج شجرة الفاكهة الكلاسيكي هرمي الشكل مع برعم مركزي مستمر ومهيمن وثلاثة إلى أربعة فروع جانبية رئيسية. لا يتم ضمان النمو الموحد إلا إذا كانت أطراف الفروع الرئيسية على نفس الارتفاع.يرتفع الفرع المركزي فوق فروعه الرئيسية بمقدار 15 إلى 20 سنتيمترا، بحيث تتشكل زاوية خيالية تتراوح من 90 درجة إلى 120 درجة. يوضح الرسم التوضيحي أدناه، باستخدام مثال تدريب شجرة التفاح، كيف ينبغي بناء هيكل التاج وصيانته بشكل مثالي.
عالج شجرة الفاكهة بتاج هرمي مكون من براعم مركزية وثلاثة إلى أربعة فروع رئيسية. يشكل الإطار معًا زاوية تتراوح من 90 درجة إلى 120 درجة. الفروع الرائدة بمقياس النسغ.
نادرا ما يتم تقطيع الكرز الحلو
عندما يتم استنفاد خشب الفاكهة على الفاكهة التفاحية أو الكرز الحامض منذ فترة طويلة، لا يزال الكرز الحلو يتألق بالزهور الفخمة والفواكه العصيرية. ولذلك فإن قطع شجرة الكرز أمر نادر. ومع ذلك، لا ينبغي عليك التخلص تمامًا من رعاية التقليم. على فترات تتراوح من أربع إلى خمس سنوات، يستفيد الكرز الحلو من تخفيف الخشب الميت وتجديد خشب الفاكهة.كيف تفعل ذلك بشكل صحيح:
- أفضل وقت للتقطيع هو الصيف بعد الحصاد مباشرة
- شد البراعم غير المواتية والميتة والعارية
- الفروع المتدلية التي يزيد قطرها عن 5 سم تدل على نمو جانبي سليم
- إزالة الفروع السميكة القديمة على المخاريط التي يتراوح طولها من 10 إلى 20 سم
أثمن أصول الكرز الحلو هوالبراعم القصيرة، المزخرفة بكثافةبراعم الزهور من حيث البستنة، الفاكهة المنتجة يُطلق على الخشب اسم باقة الزهور وبقايا المقص. خلاف ذلك، لا يوجد شيء يتحدث ضد التقليم الشجاع في تاج شجرة الكرز. قطع الصيانة المختصة يترك تاجًا فارغًا تقريبًا. هذا لا داعي للقلق. على العكس من ذلك، تتم مكافأة جهود التقليم بزهرة كرزية غنية وغنية بالكرز في السنوات التالية، حتى يتم إجراء التقليم الصيانة في برنامج الرعاية في المرة التالية.
رحلة
البراعم شديدة الانحدار لا تثمر
البرعم المنتصب بقوة ينمو للأعلى لأن قانون النمو للترقية إلى القمة يعمل هنا. وفي المقابل فإن النمو الهائل في الطول يقلل من الخصوبة. فقط في الوضع المائل إلى الوضع الأفقي ينخفض ضغط النسغ بحيث يمكن أن تتشكل الأزهار. هذا لا يعني أن كل لقطة شديدة الانحدار يجب أن تفسح المجال. إذا كان في وضع مناسب في هيكل التاج، قم بربط النبتة للأسفل، أو قم بوزنها بالأوزان أو قم بتنظيم اتجاه النمو باستخدام العصي المنتشرة.
الأسئلة الشائعة
لماذا يجب قطع أشجار الفاكهة؟ ألا يمكنني أن أترك التفاح أو الكمثرى أو الكرز ينمو؟
الهدف الأهم من تقليم أشجار الفاكهة هو تعزيز خشب الفاكهة. من المهم الحفاظ على تلك البراعم التي تحمل الزهور والفاكهة حيوية ومقبلة بالشمس. تنتج غالبية أشجار الفاكهة أزهارها في العام السابق.أفضل أنواع الأخشاب المثمرة على الخوخ أو الكرز الحامض هي الفروع السنوية. التفاح والكمثرى يؤتيان ثمارهما أيضًا على براعم عمرها عامين وثلاثة أعوام. بدون التقليم المنتظم، سيصبح تاج شجرة الفاكهة قديمًا بعد أربع إلى خمس سنوات على أبعد تقدير ولن يعود يحمل أي ثمار كبيرة.
أقوم حاليًا بإنشاء حديقة طبيعية تحتوي على ثلاث إلى أربع أشجار فاكهة. أود أن أعتني بهذه الأشجار بشكل متناغم مع الطبيعة وأقطعها بأقل قدر ممكن. كيف يمكن تحقيق ذلك دون التنازل عن حصاد غني؟
تكتسب أشجار الفاكهة عادة خلابة وطبيعية إذا تم تقليمها قليلاً في السنوات القليلة الأولى. لا تؤدي التدخلات البسيطة إلى تعطيل النمو، بل يكون لها تأثير مفيد على شكل تاج مغمور بالضوء مع العديد من الزهور والفواكه. الزراعة والتدريب يتناغمان تمامًا مع الطبيعة. في السنوات اللاحقة، كل قطع لأشجار الفاكهة هو عمل يوازن بين تحسين الحصاد وإتلاف الخشب.إذا كنت تخطط لموقع شجرة فاكهة، فيجب أن يكون واسعًا بدرجة كافية بحيث يمكن أن يتطور التاج بحرية دون الحاجة إلى التقليم لتقليل حجمه. وبفضل هذا البصيرة، يتم تقليل العناية بالتقليم إلى تقليم الفاكهة في بعض الأحيان على شجرة التفاح أو الكرز كل ثلاث إلى خمس سنوات.
هل جميع الأشجار المثمرة ذاتية الخصوبة؟
معظم أنواع الفاكهة لا تتمتع بالخصوبة الذاتية. إنها لا تحمل ثمارًا غنية بالعصارة إلا عندما يساهم صنف آخر بمعلوماته الوراثية في شكل حبوب اللقاح. يُعلن في بعض الأحيان أن الأصناف الحديثة ذاتية الخصوبة، مما يؤدي إلى خيبة الأمل بين البستانيين بسبب ضعف إنتاجية الحصاد. عند زراعة أشجار الفاكهة، فقد ثبت أنه من المفيد في ممارسة البستنة زراعة نوعين على الأقل على مسافة قريبة يتم تخصيب بعضهما البعض.
هل صحيح أنه لا يجب تقليم أشجار الفاكهة في الصقيع؟
تبين أن هناك اعتقاد خاطئ بأن التقليم أثناء الصقيع يسبب ضررا لأشجار الفاكهة.بفضل الاختبارات الميدانية المكثفة التي أجراها خبراء من ذوي الخبرة، أصبحنا نعلم الآن أن تقليم الأشجار حتى درجة حرارة -5 درجة مئوية أمر ممكن بسهولة. فقط عندما ينخفض مقياس الحرارة إلى الأسفل يجب أن تقترب من القطع بحذر. هناك خطر كبير من أن تتمزق البراعم أو تنكسر لأن الخشب البارد هش.
ما هي أنواع المناشير والمقصات التي ينصح بها لقطع أشجار الفاكهة؟
هناك نوعان من المناشير مثاليان لتقليم الأشجار: مناشير قابلة للطي سهلة الاستخدام (22.00 يورو على أمازون) ومناشير مرنة بشفرة منشار قابلة للتعديل. يمكن للمناشير القابلة للطي، والمعروفة أيضًا بالمناشير اليابانية، قطع الفروع التي يصعب الوصول إليها باستخدام السحب. تسجل المناشير نقاطًا من خلال قطعها الدقيق على Astring لأن شفرة المنشار يمكن تعديلها بشكل فردي. ومن بين المقص، يتنافس أيضًا نوعان لصالح البستاني. يعمل المقص الالتفافي بشفرتين حادتين متجاورتين. يعمل مقص السندان بحافة قطع مستقيمة وحادة يتم الضغط عليها على نظير غير حاد.آلية الالتفافية مقنعة لقطع الخشب الحي. لقد أثبتت آلية السندان نفسها في قطع الأغصان الصلبة والجافة.
أخطاء القطع الثلاثة الأكثر شيوعًا
إذا رفضت شجرة الفاكهة الأزهار والثمار اللذيذة، فقد ارتكب البستاني خطأً في التقليم. لكي تتمكن من تسليح نفسك ضد الأضرار النموذجية التي تلحق بأشجار الفاكهة، يذكر الجدول التالي ثلاثة أخطاء جسيمة ويقدم نصائح للوقاية منها:
| أخطاء القطع | صورة ضارة | الوقاية |
|---|---|---|
| لا تقطع | الشيخوخة المبكرة، ضعف المحصول | قطع على الأقل كل 3 إلى 4 سنوات |
| فروع التاج شديدة الانحدار | تاج متفرع بكثافة بدون خشب فواكه ثمين | تشكل الفروع الرائدة زاوية مثالية من 45 درجة إلى 90 درجة للجذع |
| فروع سميكة غير مقطوعة إلى أوتار أو مخاريط | انتشار تعفن الخشب | قطع أغصان يزيد سمكها عن الذراع أمام الوتر أو بلسان يبلغ طوله 10 سم |
خطأ شائع يرتكبه البستانيون قبل إجراء القطع الأول. نحن نتحدث عن الشفرات غير النظيفة وشفرات المنشار. أثبتت المسوحات الإحصائية أن السبب الأكثر شيوعًا للأمراض والآفات على أشجار الفاكهة يمكن إرجاعه إلى أدوات القطع الملوثة. تستخدم مسببات الأمراض المسببة للأمراض حواف القطع كوسيلة نقل مباشرة إلى المسارات الموصلة للبراعم المشذبة. يرجى عدم إهمال تنظيف الأداة وتطهيرها بدقة قبل كل عملية قطع.
نصيحة
التقليم المثالي لأشجار الفاكهة لا يأتي بأي نتيجة إذا كان هناك نقص في الحشرات التي تعمل بجد كملقحات.من أجل جذب النحل والنحل الطنان والحوامات وغيرها من الحشرات المفيدة، يجب أن تكون الحديقة مصممة لتكون جذابة. توفر الشجيرات المزهرة المبكرة، مثل الكرز العقيقي، الكثير من الطعام. تدعوك فنادق الحشرات وأواني الزهور المليئة بنشارة الخشب إلى البقاء والاعتناء بالحضنة. اترك جذوع الأشجار الفاسدة وأكوام الأوراق ملقاة حولها كأماكن مرغوبة للتراجع. بالطبع، المبيدات الحشرية السامة والأسمدة الصناعية مرفوضة في الحديقة الصديقة للحشرات.
