إذا تطورت أزهار البروكلي مبكرًا، فغالبًا ما يكون السبب هو أخطاء الرعاية أو اختيار الموقع دون المستوى الأمثل. يعد العثور على الأخطاء أمرًا مهمًا حتى تتمكن من منعها في المحصول التالي. على الرغم من ظروف النمو غير المعقدة، فإن الرعاية مهمة.
لماذا ينبت البروكلي وينمو الزهور في وقت مبكر؟
ينمو البروكلي وينمو أزهارًا قبل الأوان بسبب أخطاء الرعاية، أو اختيار الموقع دون المستوى الأمثل، أو الظروف المناخية غير المواتية أو نقص إمدادات المياه والمغذيات.ولمنع ذلك يجب التأكد من التسميد والري الكافي وظروف الموقع المناسبة.
هكذا تنمو الخضروات
البروكلي، مثل القرنبيط، من الخضروات المزهرة لأن أزهار النورات المغلقة تشكل الجزء الصالح للأكل من النبات. على عكس الملفوف النباتي ذو اللون الفاتح، فإن براعم الزهور في هذا النبات الصليبي متطورة بشكل جيد ويمكن رؤيتها بوضوح. يتم الحصاد قبل أن تتطور البراعم.
تطور الزهرة المبكرة
إذا أزهر القرنبيط الشتوي مبكرًا جدًا، يتحدث البستانيون عن إطلاق النار. يحدث هذا في ظل ظروف موقع غير مواتية ومع رعاية غير صحيحة. يحتاج البروكلي إلى محفزات معينة حتى يزدهر. يتسبب المناخ الدافئ غير المعتاد في فصل الربيع في حدوث طفرة نمو مبكرة، مما يؤدي إلى ازدهار النبات قبل الأوان. كما أن فترات البرد بعد الزراعة المبكرة في السرير تشجع الخضروات على التطور بسرعة أكبر.وأخيرًا وليس آخرًا، يلعب توفير الماء والمواد المغذية دورًا مهمًا.
المطالبات
تفضل الخضروات التربة العميقة الرخوة والتي تحتوي على نسبة عالية من الدبال. يمكن تحسين التربة الفقيرة والرملية باستخدام السماد. تضمن الركائز الرطبة بالتساوي النمو المستمر. ارتفاع محتوى الجير يعزز صحة النبات. الطحالب الجيرية جيدة لتعديل البيئة. عند اختيار الموقع تأكد من أن السرير في منطقة مشمسة من الحديقة.
كيفية دعم النمو
استخدام السماد مباشرة قبل الزراعة يضمن توفير إمدادات كافية من العناصر الغذائية. تقدر المغذيات الثقيلة المزيد من الإخصاب بمجرد ظهور الزهور الأولى. لتجنب اضطرابات النمو، يمكنك تزويد النباتات بسماد نبات القراص المخفف (19.00 يورو على أمازون) بعد ستة أسابيع من زراعتها أو قبل وقت قصير من تكوين البراعم.
حافظ على رطوبة التربة باستمرار. إذا جفت التربة التحتية، تتفاعل الخضروات المزهرة بسرعة مع نمو الزهرة المبكرة. ويكون الخطر مرتفعًا بشكل خاص في فترات الجفاف الحارة وطويلة الأمد.
الحصاد
يستمر موسم نمو البروكلي من 14 إلى 15 أسبوعًا. يتم الحصاد بعد سبعة إلى عشرة أسابيع، على الرغم من أن أصناف أواخر الخريف تتطلب وقتًا أطول قليلاً حتى تصبح جاهزة للحصاد. السلالات التي تنضج خلال الشتاء تنتج غلات بعد ستة أشهر في الموسم القادم.
متى تصبح الرؤوس جاهزة للحصاد؟
عندما تتطور زهرة تتكون من براعم زهور منتفخة وظاهرة بوضوح، تفتح نافذة الحصاد. يجب أن تظل رؤوس البروكلي مغلقة تمامًا. يشير الوميض المصفر والبراعم السائبة إلى حالة مفرطة النضج. في هذه المرحلة من التطور، تتمتع الخضروات بنكهة ملفوف مكثفة يمكن أن تصبح كريهة.اقطع البرعم المركزي بحيث تنمو ورود ثانوية إضافية على البراعم الجانبية الرقيقة.
نصيحة
رش الكرنب في المساء قبل الحصاد. كيفية إزالة الحشرات وجزيئات التربة.
