سواء على شكل سلطة أو خضار مطهوة ببطء أو قناع للوجه: طعمها لذيذ وصحية وينبوع شباب للبشرة. المزيد والمزيد من البستانيين الهواة يريدون زراعة الخيار بأنفسهم. ما هو المهم وكيف يزدهرون من الإزهار إلى الحصاد بوفرة.
كيف يمكنك زراعة الخيار والعناية به بنفسك؟
يمكن زراعة الخيار بنجاح في حديقة المنزل أو الدفيئة. اختر موقعًا دافئًا ومشمسًا ومحميًا من الرياح وذو تربة فضفاضة وغنية بالمغذيات.ازرع الخيار من شهر مارس (تحت الزجاج) أو شهر أبريل (في الهواء الطلق)، واستخدم التعريشات واحصد بانتظام لتعزيز نمو المزيد من الثمار.
بسبب محتواها العالي من الماء، فهي لا تستخدم فقط كغذاء متعدد الاستخدامات، ولكن أيضًا كمرطب في مستحضرات التجميل. هناك أكثر من 40 نوعا من الخيار. بعض أصناف الخيار الهجين F1 الموصى بها:
- Bella F 1 – عالية الإنتاجية، قوية، خالية من المر، مزهرة أنثوية بالكامل.
- Burpless Tasty Green F 1 – سهل الهضم للغاية وذو رائحة عطرية.
- Sudica F 1 – غير حساس للبرد، بدون بذور، خالي من المر، مزهرة أنثوية بحتة.
- روا ف 1 – قوية، لذيذة، مزهرة أنثوية بحتة، مثالية للأسر المنفردة
ما هو الموقع الذي يريده الخيار؟
نباتات الخيار حساسة للصقيع ولا يسمح لها بالخروج إلا عندما تكون درجة حرارة التربة أعلى من 15 درجة مئوية. لذلك اختر موقعًا دافئًا ومشمسًا ومحميًا من الرياح قدر الإمكان. إذا كنت تريد أن تكون في الجانب الآمن، قم بزراعة الخيار في الدفيئة.
في أي تربة يشعر الخيار براحة خاصة؟
يجب أن تكون تربة الخيار فضفاضة وغنية بالمغذيات والدبال - والخيار يحب السماد. هل تريد خلط الركيزة الخاصة بك للخيار؟ وصفة الركيزة التي تجعل الخيار ينبت.
زراعة وزراعة الخيار تحت الزجاج أو في الهواء الطلق؟
من المفيد دائمًا التفكير فيما إذا كان يجب عليك زراعة الخيار المحب للحرارة بنفسك في الدفيئة مسبقًا وتوفير المال أو ما إذا كان من الأفضل شراء نباتات صغيرة. يمكن زراعتها مباشرة في الحديقة أو على الشرفة اعتبارًا من منتصف شهر مايو. وهذا يوفر الوقت والعمل لأنك لن تضطر إلى تقوية النباتات أو إعادة وضعها في أصيصها. إذا قررت زراعة الخيار بنفسك، فيجب أن تخطط للزراعة في الدفيئة لشهر مارس وفي الهواء الطلق اعتبارًا من أبريل.
هكذا يشق الخيار طريقه بأمان
سواء كان على الأرض أو يتسلقها - نادرًا ما يتعرج الخيار للأعلى. تدعم أوتاد النباتات أو التعريشات النباتات بحيث تنمو بشكل صحي وتؤتي ثمارها بسهولة أكبر.
من الزهرة إلى الحصاد
سوف ينضج الخيار الأول في الدفيئة اعتبارًا من شهر مايو. في الهواء الطلق، يبدأ حصاد النباتات المبكرة في منتصف يوليو. قطع الخيار الناضج بانتظام. بهذه الطريقة تدعم عملية نضج الفواكه الأخرى ويمكنك الاستمتاع بالخيار الطازج في الحديقة مرتين في الأسبوع.
