سواء كانت مخللة أو كوجبة خفيفة مالحة أو عادية: طعمها مقرمش ولذيذ وصحي. على الرغم من وجود أكثر من 40 نوعًا من الخيار، إلا أن المخللات والخيار الأخضر عادةً ما يكونان نفس النبات: Cucumis sativus. ازرع خيار التخليل - هكذا يزدهر ويجلب المزيد من العائد.
كيف تتم زراعة خيار التخليل بنجاح؟
يزدهر خيار التخليل بشكل أفضل في مكان مشمس ومحمي من الرياح في تربة فضفاضة وخفيفة ذات درجة حموضة 7.0.ابدأ بزراعة البذور في مشتل صغير في بداية شهر أبريل، ثم قم بزراعتها في الهواء الطلق اعتباراً من منتصف شهر مايو وتأكد من مسافة الزراعة 60 سم ومسافة الصفوف 1.50 م.
صغير الحجم ويتم حصاده مبكرًا وهو تخليل الخيار. إذا انتظرت لفترة أطول، فسوف تحصد الخيار الناضج. أصناف هجينة F1 مقاومة وسهلة العناية بشكل خاص:
- Regal – مجموعة صغيرة ورائعة وعالية الإنتاجية
- White Spangenberg - فواكه قوية ذات لون أبيض إلى أصفر ذهبي
- عنب فوتلاند – ناضج مبكرًا وذو رائحة عطرية
- خيار سيكيم – عطري، تشكيلة هندية
ما هو الموقع الذي يفضله تخليل الخيار؟
نباتات الخيار حساسة للصقيع ولا يُسمح لها بالتواجد في الهواء الطلق إلا عندما تكون درجة حرارة التربة أعلى من 10 درجات. ضوء الشمس هو أهم مصدر للعناصر الغذائية لعملية التمثيل الضوئي. يسخن التربة ويضمن إنبات بذور الخيار.عند زراعة الخيار في الهواء الطلق، اختر موقعًا دافئًا ومشمسًا ومحميًا من الرياح قدر الإمكان.
خيار الدفيئة لا يعرف الطقس السيئ. يضمن الضوء والدفء والحماية من الطقس نموًا صحيًا وحصادًا مبكرًا.
ما هي التربة التي يشعر فيها خيار التخليل بالراحة بشكل خاص؟
التربة المثالية لتخليل الخيار هي التربة الرخوة والخفيفة والرملية. الحفاظ على التربة مسطحة وتغطيتها بالمهاد. وهذا يحمي الجذور الحساسة ويمنع الجفاف ويوفر الاضطرار إلى اقتلاع الأعشاب الضارة.التربة المحايدة إلى القلوية قليلاً مع درجة حموضة 7.0 هي الأمثل.
يُفضل تخليل الخيار – فالتأخر أقرب
زراعة المخللات بنفسك أمر سهل للغاية. زرع بذور الخيار في الدفيئة الصغيرة في بداية شهر أبريل. باعتبارها أداة إنبات داكنة اللون، تنبت بذور الخيار، مغطاة قليلًا بالتربة، على حافة نافذة دافئة ومشرقة خلال أسبوع. إذا زرعت في وقت مبكر، فإنك تخاطر بأن تصبح كبيرة جدًا بسرعة كبيرة جدًا قبل أن تتمكن من الخروج في الهواء الطلق اعتبارًا من منتصف مايو.
التوقيت المناسب من التزهير إلى وقت الحصاد
يبدأ حصاد خيار الدفيئة في نهاية شهر مايو. تنمو النباتات المزروعة في الهواء الطلق بشكل كامل في منتصف شهر يوليو.إذا تحول لونها إلى اللون الأصفر، فهي مفرطة النضج. هام: يؤدي قطع الخيار الناضج بانتظام من النبات إلى تعزيز نضج الثمار الأخرى. من الناحية المثالية، يمكنك الاستمتاع بالخيار العضوي الطازج كل أسبوع حتى أواخر الخريف.
خيار صغير لمسافة كبيرة
يتطلب خيار التخليل الصغير مسافة زراعة مماثلة لخيار الثعبان الكبير. ليس حجم الخيار هو المهم، بل النبات. ضعهم على مسافة 60 سم. يجب أن تكون المسافة بين الصفوف حوالي 1.50 متر. في الهواء الطلق يمكنك زراعة نباتين إلى ثلاثة نباتات خيار لكل متر مربع.
نصائح وحيل
يمكنك زراعة 2 إلى 3 خيار مخلل لكل متر مربع في الخارج. من الأفضل وضعها في نشارة سوداء ووضعها في خرطوم الري. وهذا يوفر العمل والماء.
