تؤدي زراعة الفراولة الناجحة في الحديقة وعلى الشرفة إلى عرض فاكهة فاخرة. يجب تعلم كيفية حصاد الفراولة، حيث توجد أخطاء صغيرة تكمن هنا. نكشف عن العوامل التي تصنع الفارق.
كيف تحصد الفراولة بشكل صحيح؟
لحصاد الفراولة بشكل صحيح، يجب عليك تحديد الثمار الناضجة من خلال البحث عن اللون الكامل، ونقطة ضغط ممتلئة ولكن ليست صلبة ورائحة الفراولة النموذجية. قم بحصاد ساق الفاكهة في الصباح الباكر وقم بإزالة الفراولة المتعفنة على الفور.
التعرف على الفراولة الناضجة
يتم تحديد بداية موسم الحصاد حسب الطقس ووقت النضج الفردي لصنف الفراولة المزروع. في سنة النمو المتوسطة، يتم إعطاء إشارة البداية في شهر مايو. من هذه النقطة يمكنك البحث عن الفراولة الناضجة. يمكن التعرف على الثمار الناضجة من خلال هذه الخصائص:
- الفراولة ملونة بالكامل
- لا يوجد حدود بيضاء مصفرة مرئية
- عند الضغط عليها برفق، تبدو القشرة ممتلئة ولكنها ليست صلبة
- الفواكه الناضجة تفوح برائحة الفراولة التي لا تضاهى
الفراولة الناضجة تكتسب بسرعة قوامًا طريًا. في هذه الحالة فقدوا بالفعل الرائحة الحلوة والحامضة المنعشة. بالإضافة إلى ذلك، فإنها تنبعث منها رائحة عفنة ومخمرة. لهذا السبب، فإن حصاد قنابل الفيتامين الصغيرة في وقت مبكر جدًا ليس له أي فوائد.الفراولة لا تمتلك القدرة الطبيعية على النضج.
احرص دائمًا على قطف الفراولة من ساق الفاكهة
حتى تظل الثمار الحساسة منفصلة عن النبات دون أن تتضرر، يتم قطفها من ساق الثمرة معًا بقطعة. تبقى الكأسيات الخضراء الصغيرة على الفراولة. بهذه الحيلة الصغيرة يمكنك ضمان عدم نفاد عصير الفراولة اللذيذ.
الحصاد في الوقت المناسب من اليوم
في ساعات الصباح الباكر، يكون محتوى الرائحة في الفراولة في أعلى مستوياته. تحت حرارة شمس الظهيرة، يتدهور الطعم بشكل ملحوظ. كما لا يُنصح بالحصاد أثناء هطول الأمطار، لأن البلل يؤثر أيضًا على الاستمتاع بالفاكهة.
التخلص من الفراولة المتعفنة
أصغر ضرر يتسبب في تكون العفن على الفراولة. لذلك، قم بفرز الفواكه للاستهلاك الفوري التي لم تنجو من عملية الحصاد سالمة.إذا كانت البقع المتعفنة مرئية بالفعل، يتم التخلص من الفاكهة بأكملها. من المؤكد أن الجراثيم قد انتشرت بالفعل في جميع أنحاء الفراولة، لذا فإن قطعها ليس كافيًا.
نصائح وحيل
يجب ألا تلمس الفراولة الأرض أثناء نموها لأنها معرضة لخطر التعفن والعفن الرمادي. طبقة سميكة من نشارة القش تمنع هذه المشكلة بشكل موثوق وفي نفس الوقت تمنع بشكل موثوق الأعشاب الضارة المزعجة.
