التوت أصله من المناطق شبه الاستوائية ويرتبط بالتين. في ألمانيا يتم زراعتها كنباتات زينة أو بسبب ثمارها اللذيذة والعصارية. إنهم غير معقدين في النمو والعناية.
ما هي أنواع أشجار التوت الموجودة؟
تشمل أصناف شجرة التوت الشهيرة التوت الأبيض والأحمر والأسود، بالإضافة إلى أنواع هجينة مثيرة للاهتمام مثل كارمان وكاجاياماي. عند الاختيار يجب الانتباه إلى عوامل مثل لون الثمرة، طعمها، وقت الحصاد، الارتفاع، قساوة الشتاء وشكل الورقة.
تم إدخال التوت الأبيض في الأصل إلى أوروبا لتربية دودة القز، أي لإنتاج الحرير. مثل التوت الأحمر، فهو يعتبر شديد التحمل في الشتاء. التوت الأسود حساس للرياح الباردة والصقيع. لقد تم تنقيح هذه الأنواع الأصلية وتهجينها عدة مرات، بحيث يوجد اليوم العديد من الأصناف المختلفة التي تلبي المتطلبات المختلفة.
هجينة مثيرة للاهتمام
ابتكر المربون بعض الهجينة المثيرة للاهتمام والتي تجمع بين مزايا الأصناف الأصلية المختلفة. وتشمل هذه، على سبيل المثال، صنف كارمان، هذا الهجين يجمع بين حلاوة التوت الأبيض ورائحة التوت الأحمر وينتج الفاكهة حتى لو كانت نباتًا صغيرًا جدًا.
توت كاجاياماي هي شجرة زينة نادرة ذات أوراق كبيرة جدًا. نظرًا لأن ارتفاعها يتراوح من ثلاثة إلى أربعة أمتار فقط، فهي مناسبة أيضًا للحدائق الصغيرة.مزود الظل الجميل يحتوي على التوت الحلو الأسود والأحمر. يمنحك التوت إلينوي Everbearing حصادًا متأخرًا نسبيًا. وهي تحمل الكثير من الثمار كبيرة الحجم ويصل طولها إلى خمسة أمتار.
معايير اختيار شجرة التوت:
- لون الفاكهة أو كميتها أو طعمها
- وقت الحصاد
- ارتفاع نمو الشجرة
- صلابة الشجرة في الشتاء
- نموذج النمو الخاص
- شكل الورقة
أشجار التوت في البستان
التوت ليس صالحًا للأكل فحسب، بل إنه لذيذ جدًا. إنها تشبه التوت الأسود وطعمها حلو وحامض. يحتوي التوت على الكثير من المعادن مثل الزنك والحديد، ولكنه يحتوي أيضًا على الكثير من البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم. اعتمادًا على الصنف، تكون الثمار بيضاء إلى أرجوانية أو حمراء إلى سوداء. التوت الأبيض والأحمر أحلى من التوت الأسود.
جميع الفواكه ليس لها مدة صلاحية طويلة، لذا يجب عليك مراعاة ذلك قبل الشراء.يمكنك تحويل التوت إلى مربى أو جيلي أو شراب، أو خبز الكعك به، أو تجفيف التوت أو تجميده. التوت الذي لا تستخدمه سوف تأكله الطيور والحشرات والحيوانات الصغيرة الأخرى في حديقتك.
نصائح وحيل
اختر شجرة التوت حسب احتياجاتك كنبات مفيد أو نباتات الزينة.
