يعرفه البعض بالمشمش. يُعرف في جنوب ألمانيا والنمسا باسم المشمش. تعرف على المزيد عن الفيتامينات القيمة وتأثيراتها الإيجابية على الجسم هنا.
لماذا المشمش صحي؟
المشمش صحي لأنه غني بالفيتامينات (E, B1, B2, B3, B4, B5, B6) والبيتا كاروتين والمعادن (البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والصوديوم والحديد والفوسفور) والكاروتينات. منع تكون الأورام ودعم جهاز المناعة وحماية الجلد من الأشعة فوق البنفسجية.
المكونات متضمنة:
مزيج متعدد الأوجه من المعادن والمواد المغذية المختلفة لا يفشل في إثارة الإعجاب. بالإضافة إلى ذلك، تستمر دورة كل جيل. تحظى هذه الحلويات بشعبية كبيرة لدى الأطفال الصغار لأنها تزيد من طاقتهم بين الوجبات.
- فيتامين E
- فيتامينات ب1، ب2، ب3، ب4، ب5، ب6
- بيتا كاروتين (سلائف الفيتامينات)
- البوتاسيوم
- كالسيوم
- مغنيسيوم
- الصوديوم
- حديد
- الفوسفور
المواد العجيبة: الكاروتينات
يدين المشمش بمكانته الخاصة في عالم الفواكه للجزر. ويحتوي على كمية معتبرة من هذه المواد.
جميع الكاروتينات تمنع تكون الورم وتطور جميع أشكال السرطان. كما أنها تدعم جهاز المناعة بشكل مكثف مثل الفيتامينات E وC.
يُنصح أيضًا بتناول المشمش في الصيف بشكل خاص، لأن الكاروتين يحمي مناطق الجلد الحساسة من الأشعة فوق البنفسجية. بالإضافة إلى أنها تحافظ على الشرايين خالية من الترسبات.
أقمشة أخرى
يحتوي المشمش أيضًا على كمية كبيرة من النحاس. هذه المادة لها تأثير إزالة السموم على جسم الإنسان. يعمل حمض الساليسيليك على تنظيف الجهاز الهضمي لأنه يقتل الجراثيم. تحتوي نواة المشمش أيضًا على ثنائي ميثيل جليسين. وهذا يخفف الصداع والصداع النصفي الشديد.
علبة المشمش:
- تخفيف أعراض الربو
- تحسين القدرة على التركيز
- تقوية الأغشية المخاطية
- تحسين المزاج
- شعر وأظافر قوية
نصيحة هامة: المشمش المجفف
بعد التجفيف، لا تصبح هذه الفاكهة لذيذة فحسب، بل يزداد محتواها المعدني بطريقة مثيرة للإعجاب. يزيد محتوى البيتا كاروتين خمسة أضعاف.
لكن:
100 جرام من المشمش الطازج تحتوي على 40 سعرة حرارية. في شكلها المجفف، يمكن أن تحتوي قنابل الفيتامين الصغيرة هذه على 241 سعرة حرارية بنفس الكمية.
نصائح وحيل
يزدهر المشمش أيضًا بشكل رائع في حدائق المنزل. في مكان مشمس ومحمي يقومون بإثراء عرض الفاكهة الصيفية.
