الرشاد المتعفن أو براعم الرشاد ضار بالصحة ويجب عدم تناوله تحت أي ظرف من الظروف. عادةً ما يكون الدعم غير الصحيح أو التشبع بالمياه مسؤولاً عن تكوين العفن. لكن عدم النظافة قد يؤدي أيضًا إلى ظهور العفن.
كيف أمنع تكون العفن على الجرجير؟
لا ينبغي تناول حب الرشاد المتعفن بل يجب التخلص منه. لتجنب تكون العفن، استخدم السليلوز مثل الصوف القطني أو ورق المطبخ أو أقراص الخث كقاعدة، وامنع التشبع بالمياه واختر مكانًا مشمسًا وجيد التهوية.
هل هو العفن بالفعل؟
إذا تشكلت طبقة بيضاء على الشتلات، فليس من الضروري أن تكون عفنًا. تقوم جذور الرشاد الناعمة في البداية بتطوير شبكة تذكرنا إلى حد ما بالعفن.
لتحديد ما إذا كان العفن بالفعل أم لا، قم بإجراء اختبار الرائحة. إذا كانت رائحة الجرجير أو الأبواغ ذات رائحة عفنة وغير سارة، فمن المحتمل أن يكون ذلك بسبب العفن.
رائحة طازجة وحارة تشير إلى أن الجرجير صحي تمامًا وصالح للأكل تمامًا.
تخلص من الجرجير المتعفن
إذا ظهر العفن، تخلص من الجرجير. إن مجرد إزالة الطبقة العليا من التربة، كما يوصى به غالبًا، لا يساعد، لأن الطبقات السفلية من التربة موبوءة أيضًا بالجراثيم.
لا تتخلص من نبات الجرجير المتعفن في السماد، بل قم بإلقائه في سلة المهملات المنزلية أو سلة النفايات العضوية.
استخدم اللب بدلًا من التربة
تلعب الركيزة النباتية دورًا مهمًا في منع الإصابة بالعفن.
غالبًا ما تحتوي تربة الحديقة الرخيصة أو المستنفدة على جراثيم العفن، والتي تنتشر بسرعة عند تشبعها بالمياه. قبل الزراعة، قم بتجفيف التربة لفترة قصيرة في درجات حرارة عالية في الفرن.
يمكنك أيضًا استخدام مواد أخرى بدلًا من التربة. عادة ما تكون غير ملوثة ولا تتعفن بسرعة:
- قطن
- كريب المطبخ
- مناديل للاستعمال مرة واحدة
- أقراص الخث
يتم تشجيع العفن عن طريق التشبع بالمياه
حافظ على رطوبة الجرجير بالتساوي، لكن تأكد من عدم حدوث تشبع بالمياه.
ثبت أنه من المفيد شطف البذور بالماء العذب كل صباح. عليك أن تكون حذرًا جدًا حتى لا تطفو البذرة بعيدًا.استخدم زجاجة رذاذ (سعرها 21.00 يورو على أمازون) وأمسك وعاء النبات بزاوية طفيفة حتى يمكن تصريف الماء الزائد.
يُنصح أيضًا بالتواجد في مكان جيد التهوية تحت أشعة الشمس لأن النباتات يمكن أن تجف بشكل أفضل.
نصائح وحيل
إذا كنت تريد التأكد تمامًا من أن الجرجير أو البراعم لا تتعفن، اعتني بالرشاد في نظام ثنائي الوعاء. يحتوي الوعاء العلوي الذي تُزرع فيه البذور على عدد قليل من فتحات التصريف. وهذا يسمح بتصريف الماء إلى الوعاء السفلي ويمنع تكون العفن.
