تسميد الأعشاب بشكل صحيح هو فن. تتطلب معظم أعشاب الطهي القليل من العناصر الغذائية، ولهذا السبب لا ينصح بالتخصيب المنتظم. ليس الأمر كذلك مع الثوم المعمر: يحتوي نبات الكراث الشهير على متطلبات غذائية عالية جدًا، وبالتالي لا ينبغي زراعته في تربة غنية بالدبال فحسب، بل يجب أيضًا تزويده بمواد مغذية إضافية.
كيف يجب تسميد الثوم المعمر؟
يتطلب الثوم المعمر مستوى عالٍ من العناصر الغذائية ويجب تزويده بالأسمدة العضوية مثل السماد أو السماد أو نشارة القرن.في الأصيص، لا يحتاج الثوم المعمر إلى سماد بعد إعادة زراعته، ويمكن استخدام سماد نباتي أو عشبي سائل في الحديقة كل 3-4 أسابيع.
تفضل الأسمدة العضوية
تُزرع أعشاب الطهي في المقام الأول للاستهلاك وبالتالي يجب أن تتلامس مع أقل قدر ممكن من المواد الكيميائية. وهذا ينطبق بشكل خاص على الثوم المعمر، لأنه عادة ما يؤكل نيئًا. ومع ذلك، يمكن بسهولة تلبية المتطلبات الغذائية العالية لهذه العشبة دون استخدام الأسمدة الاصطناعية باهظة الثمن من مركز الحديقة. السماد الناضج - وهو بني داكن ومتفتت إلى حد ما وله رائحة ترابية لطيفة - بالإضافة إلى السماد المستقر (كن حذرًا مع روث الدجاج أو الحمام، فهو يحتوي بشكل خاص على نسبة عالية من النيتروجين وبالتالي يجب استخدامه باعتدال فقط) ونشارة القرن هي مثالية لحفظ النبات في التربة في بداية فترة النمو لتقديمه في الربيع. خلال فصل الصيف، يمكنك استخدام الأسمدة العضوية السائلة للخضروات (25.00 يورو على أمازون).
استخدام مخلفات المطبخ للتخصيب؟
ربما سمعت هذه النصيحة من جدتك: بعض نفايات المطبخ مثالية لتخصيب الأعشاب. لا تحتاج إلى التخلص من قشر البيض، بل يمكنك سحقه وتذويبه في الماء. إنها سماد رائع للنباتات المتعطشة للجير. يعتبر تفل القهوة مفيدًا أيضًا للثوم المعمر، فهو سماد خفيف يتم إضافته ببساطة إلى التربة. ومع ذلك، يجب عليك استخدام القهوة المطحونة باعتدال لأنها تجعل التربة حمضية - لكن الثوم المعمر يحتاج إلى درجة حموضة أكثر قلوية.
تسميد الثوم المعمر في الحديقة وفي الأصيص
في الأساس، تحتاج الأعشاب المزروعة في الحديقة إلى التسميد بشكل أقل بكثير من النباتات المحفوظة في أصص - على الرغم من أن هذا يعتمد أيضًا بشكل كبير على مدة بقاء الثوم المعمر في التربة المعنية. عادة لا يحتاج الثوم المعمر المحفوظ في أصيص مرة واحدة سنويًا إلى أي سماد - فالتربة المتاحة تجاريًا مخصبة مسبقًا بكثافة، لذا ليس من الضروري توفير إمدادات إضافية.ومع ذلك، إذا لم يتم إعادة زرع النبات بانتظام أو كان في نفس المكان في الحديقة لعدة سنوات، يوصى بالتخصيب كل ثلاثة إلى أربعة أسابيع تقريبًا. ولهذا يمكنك استخدام سماد عشبي خاص أو سماد نباتي سائل.
نصائح وحيل
بدلاً من الأسمدة السائلة، يمكنك أيضًا استخدام الأسمدة العضوية طويلة الأمد - ما يسمى كريات الأسمدة. يتم إدخالها ببساطة إلى التربة في الربيع وإطلاق العناصر الغذائية على فترات منتظمة - لذلك لا يمكنك أن تنسى التسميد والعناية بنباتاتك.
