تم استخدام نبات لسان الحمل (Plantago lanceolata) لعدة قرون كدواء طبيعي مع مجموعة واسعة من الاستخدامات الممكنة. يمكن أيضًا استخدام أوراق وأزهار النبات كعنصر لذيذ في العديد من الوصفات.
ما هي خصائص واستخدامات لسان الحمل الريبوورت؟
موز الجنة (Plantago lanceolata) هو نبات صالح للأكل يستخدم تقليديًا لعلاج السعال ومشاكل الشعب الهوائية. إنه يزدهر في الأماكن المشمسة إلى المظللة جزئيًا ذات التربة الرخوة الغنية بالمغذيات ويمكن استخدامه في سلطات الأعشاب البرية والبيستوس وخثارة الأعشاب.
استخدامات نبات الريب وورت في المطبخ والصيدلة الطبيعية
العصير الموجود في أوراق نبات لسان الحمل له تأثير مقشع وبالتالي فهو علاج جيد لعلاج السعال ومشاكل الشعب الهوائية. يمكن استخدام المكونات النشطة للنبات بطرق مختلفة:
- كعصير يتم الحصول عليه بجهاز الطرد المركزي
- كشاي من الأوراق المجففة
- على شكل شراب
- لعلاج الجروح الخارجية بالأوراق الممضوغة أو المطحونة
نظرًا لصعوبة تجفيف أوراق نبات لسان الحمل الريبورت، يجب عليك حصادها، إن أمكن، بعد بضعة أيام من الجفاف الصيفي المستمر. يجب عليك أيضًا اختيار مكان بعيد لتجنب غسل المبيدات الحشرية أو التلوث المحتمل من الكلاب. ينطبق هذا أيضًا بشكل عام إذا قمت بجمع لسان الحمل من نبات الريب وورت لاستهلاكك الخاص أو لإطعام الخيول والأرانب.بفضل مذاقها الذي يشبه الفطر قليلًا، يعد لسان الحمل الريبوورت مكونًا قيمًا لسلطات الأعشاب البرية وبيستو الأعشاب البرية وكوارك الأعشاب. الزهور التي لم تتفتح بعد يمكن تحميصها قليلاً وإضافتها إلى أطباق مختلفة كنكهة تشبه البورسيني.
كيف تتعرف على نبات لسان الحمل؟
يمكن التعرف على لسان الحمل الصالح للأكل بشكل واضح نسبيًا من خلال أوراقه الرمحية ويمكن على الأكثر الخلط بينه وبين لسان الحمل عريض الأوراق، وهو أيضًا غير سام. عندما تزهر في الصيف، ترتفع رؤوس الزهرة البنية مع إكليلها من الزهور البيضاء المنفردة عالياً من وريدات الأوراق.
كيف يمكن زراعة لسان الحمل في الحديقة؟
يعتبر لسان الحمل الضلعي نباتًا متساهلًا نسبيًا ويمكن زراعته في مكان مشمس أو مظلل جزئيًا في الحديقة. لا يُنصح بزراعته على الشرفة نظرًا لأن جذور نبات الموز الضلعي تحفر عميقًا في الأرض.يجب أن تكون التربة فضفاضة وغنية بالمغذيات، ورطبة قليلاً دائمًا. نظرًا لأن نبات الموز لا يتحمل التشبع بالمياه، يجب عليك تفكيك التربة الثقيلة باستخدام رمل الكوارتز (15.00 يورو على أمازون) أو الخفاف. بعد زرع البذور على عمق حوالي 1.5 سم في أوائل أبريل، ينبت لسان الحمل الريبورت عادة في غضون 14 يومًا تقريبًا.
نصائح وحيل
إذا كنت ترغب في التحكم في لسان الحمل في العشب، فيجب عليك التأكد من القطع بعمق لتجنب البذر الذاتي. إن الإزالة اليدوية للنباتات مع الجذور أمر شاق، ولكنها في نفس الوقت تسمح باستخدامها في الأدوية الطبيعية ووصفات المطبخ دون أي تلوث.
