يولي معظم البستانيين القليل من الاهتمام لبنية النبات. يلعب دورًا مهمًا في ازدهار عباد الشمس التي تنتمي إلى عائلة الأقحوان. فهو يضمن حصول عباد الشمس على الإضاءة والظروف الغذائية المثالية.
كيف يتم تركيب زهرة عباد الشمس؟
يتكون هيكل زهرة عباد الشمس من الجذر والساق والأوراق ورأس الزهرة. تتكون الزهرة من أزهار أنبوبية بنية في المنتصف وزهيرات شعاعية ملونة على الحافة.يتبع النبات الشمس (هليوتروبسم) وأزهاره الأنبوبية مرتبة بشكل حلزوني لتلقي ضوء الشمس الأمثل.
الجذع، الأوراق، الزهرة، الجذر
تتكون زهرة عباد الشمس من الأجزاء التالية:
- الجذر
- القبيلة
- ورقة
- رأس الزهرة
يتكون عباد الشمس من ساق قصير إلى طويل جدًا مشعر، حسب حجم الصنف، تنمو عليه أوراق كبيرة على شكل قلب بالتناوب.
تقوم الزهرة بتطوير رأس زهرة أو أكثر لها هيكلها الخاص.
يلعب الجذر أيضًا دورًا كبيرًا لأنه يحدد في النهاية قدرة عباد الشمس على امتصاص ما يكفي من التغذية. كلما زاد انتشار جذر عباد الشمس، أصبح الجذع والأوراق والأزهار أكبر.
بنية الزهرة
زهرة عباد الشمس شيء مميز جدًا لأنها تتكون من أجزاء مختلفة.
في منتصف رأس الزهرة توجد الأزهار الأنبوبية الصغيرة، والتي عادة ما تكون بنية اللون، والتي تتطور منها البذور فيما بعد.
البتلات الملونة الموجودة على الحافة هي زهور شعاعية. أنها تعطي عباد الشمس مظهرها المميز. غالبًا ما تكون صفراء، ولكن يمكن أيضًا أن تكون حمراء وبرتقالية، مثل عباد الشمس "شمس المساء".
الزهور والأوراق تعتمد على الشمس
الأزهار والأوراق تتبع مسار الشمس في الأيام المشمسة. يُعرف هذا في اللغة التقنية باسم الانتحاء الشمسي.
سبب "الدوران" هو أن النبات ينمو بشكل أسرع في المناطق المظللة مقارنة بالمناطق التي تتلقى أشعة الشمس المباشرة. وهذا يعني أن رؤوس الزهور والأوراق موجهة دائمًا في اتجاه الشمس.
فقط عندما تصبح الزهور والأوراق القديمة ثابتة جدًا، لا تعود تدور مع الشمس.
الزاوية الذهبية
زهرة عباد الشمس لها ميزة خاصة أخرى. الزهور الأنبوبية البنية مرتبة في شكل حلزوني. وهذا يعني أن كل زهرة أنبوبية صغيرة تتلقى ضوء الشمس الأمثل. يطلق البستانيون على هذا الهيكل من زهرة عباد الشمس اسم "الزاوية الذهبية".
نصائح وحيل
على الرغم من أن عباد الشمس غير سام، إلا أنه يتم استخدام البذور فقط في المطبخ. أما الأجزاء المتبقية من النبات فتمتص الملوثات من التربة وبالتالي فهي غير صالحة للاستهلاك.
