بشكل عام، جميع الأجزاء الخام من نبات زهرة البالون تعتبر سامة. تُستخدم الجذور والأوراق الصغيرة كدواء في المطبخ في الصين وكوريا، لكن ليس من الضروري تجربتها.
هل زهرة البالون سامة؟
تعتبر زهرة البالون سامة عندما تكون نيئة، على الرغم من أن جذورها وأوراقها الصغيرة تستخدم في المطبخ والطب الآسيوي. ومع ذلك، بدون معرفة متخصصة، يفضل استخدام زهرة البالون كنبات حديقة أو شرفة.
يُقال أن الجذور تحفز جهاز المناعة وتساعد أيضًا في مكافحة السرطان، حيث يتم طهي الأوراق الصغيرة وتجفيف الأوراق القديمة واستخدامها كتوابل. بدون معرفة طبية، يجب أن تقتصر على استخدامه كنبات حديقة أو شرفة.
أهم الأمور باختصار:
- جميع أجزاء النبات تعتبر سامة عندما تكون نيئة
- الجذور جزء من الطب الصيني التقليدي (الطب الصيني التقليدي)
- استخدام في المطبخ الآسيوي
- الأوراق المجففة كتوابل
- الجذور كالخضروات
نصيحة
لا تحاول معرفة ما إذا كانت زهور البالونات الموجودة في حديقتك صالحة للأكل. هناك ما يكفي من النباتات التي يمكنك تناولها دون قلق، لذلك يمكنك بأمان التخلي عن أي تجارب غير متوقعة والاستمتاع ببساطة بالأزهار الجميلة لزهرة البالون القوية.
