جيرش هو فرح رجل وحزن رجل آخر. بعض البستانيين يكرهونها لأنها تنمو إلى ما لا نهاية. يقدر البستانيون الآخرون قدراته العلاجية ويحبون ذوقه الجيد في مجموعة متنوعة من الأطباق. وفي كلتا الحالتين – البطاطس تسير على ما يرام معه!
كيف تؤثر البطاطس على الأعشاب المطحونة في الحديقة والمطبخ؟
يمكن للبطاطس مكافحة الأعشاب المطحونة في الحديقة عن طريق تظليل الأرض بأوراقها الكثيفة وبالتالي حرمان الأعشاب المطحونة من الضوء والماء والمواد المغذية.يمكن أيضًا دمج جيرش مع البطاطس في أطباق لذيذة مثل سلطة البطاطس أو الطاجن أو الحساء.
كيف تؤثر البطاطس على الحشائش الضارة؟
يمكنك مكافحة الأعشاب المطحونة بالبطاطس إذا كان لديك هذه الأعشاب البرية في حديقتك الخاصة وتجدها مزعجة. لقد عرف العديد من البستانيين منذ فترة طويلة البطاطس بأنها مثبط للأعشاب الضارة. كما يمكن أن تكون مفيدة جدًا عندما يتعلق الأمر بعشب الإوز إذا كان ينمو دون أن يُطلب منه.
لماذا يعمل هذا؟ والسبب هو الحزم الجيد للبطاطس ومرونة القرع. تقوم البطاطس بتظليل الأرض بأوراقها الكبيرة والكثيفة. تعمل كغطاء أرضي وتزيل الضوء من الغطاء الأرضي. بالإضافة إلى ذلك، فإنها تحرم الأعشاب البرية من الماء والمواد المغذية من التربة.
لكي يعترف طائر النقرس بالهزيمة سريعًا عليك اتباع ما يلي عند محاربته بالبطاطس:
- إزالة غوفر على سبيل المثال. ب. مع خطاف (139.00 يورو في Amazon)، الأشياء بأسمائها الحقيقية، إلخ.
- لا تدع الأعشاب المطحونة تزهر أبدًا
- فك التربة
- زراعة البطاطس
- النتيجة: الجشع "متضور" - منطقة خالية من الجشع
- فحوصات المتابعة المنتظمة
اجمع القرع وأكله مع البطاطس
قليل من الناس يعرفون أنه يمكنك تناول عنب الثعلب. لا يمكن أن يكون بمثابة طعام للفقراء فحسب، بل أيضًا كتخصص طهي جديد ومثير للاهتمام. كل من الأوراق الصغيرة والكبيرة والزهور والفواكه مناسبة لهذا.
نبات الجيردويد والبطاطس يسيران معًا بانسجام. السبب: عندما يكون طعم جيرش نيئًا، فإنه يذكرنا بالبقدونس والجزر. عندما ينضج القرع يكون طعمه مثل السبانخ. كلا الإصدارين يسيران بشكل جيد مع البطاطس المسلوقة. النبات ليس لذيذًا فحسب، بل صحي أيضًا!
إليكم بعض الأفكار للقرع مع البطاطس:
- بطاطس مفرومة ناعماً
- في سلطة البطاطس
- في طاجن البطاطس
- في حساء البطاطس
- عشبة جيرش كوارك مع البطاطس
- البذور كتوابل لصلصة السلطة الحارة
نصيحة
بالإضافة إلى البطاطس، يمكن لعباءة السيدة وطائر الكركي أيضًا الاحتفاظ بالأوز المطحون في مكانه في الحديقة.
