حتى لو لم يكن لديك حديقة، ليس عليك الاستغناء عن الأعشاب الطازجة. تنمو جميع الأعشاب تقريبًا بسهولة في الأواني والحاويات وحتى في صناديق الزهور. بالنسبة لبعض الأنواع، يكون هذا النوع من الثقافة أفضل من الزراعة في الأسرة. على سبيل المثال، ينمو الريحان في الأصيص بشكل أكثر ترفًا منه في الحديقة، حيث يتأثر بشدة بالظروف الجوية السيئة أو القواقع.
كيفية إنشاء حديقة أعشاب على حافة النافذة؟
بالنسبة لحديقة أعشاب على حافة النافذة، تحتاج إلى ظروف إضاءة مشمسة ومشرقة وأعشاب مناسبة مثل الشبت أو الرشاد أو البقدونس أو الكرزفيل أو الثوم المعمر وحاويات مناسبة مثل الأواني أو الصناديق. تأكد من وجود رطوبة كافية وتحقق بانتظام من وجود الآفات.
الموقع الصحيح
الثقافة الموجودة على نافذة المطبخ عملية لا تقبل المنافسة. وهذا يعني أن لديك دائمًا التوابل المناسبة الطازجة وبأفضل جودة في متناول اليد. ومع ذلك، فإن الشرط الأساسي هو أن توفر النافذة ظروف إضاءة مشرقة ومشمسة. خاصة في المنزل، حيث تكون شدة الضوء أقل بالفعل، تحتاج الأعشاب إلى الكثير من أشعة الشمس للحصول على رائحة قوية. تعتبر النوافذ التي تواجه الشرق أو الغرب مثالية، في حين أن النباتات الموجودة أمام النوافذ المواجهة للجنوب يمكن أن تصبح دافئة جدًا بسرعة، خاصة في أشهر منتصف الصيف الحارة. ومع ذلك، خلال هذا الوقت، يمكنك نقل الأعشاب بعيدًا عن النافذة، أو وضعها على الشرفة أو التراس في الهواء الطلق، إذا كان ذلك متاحًا.
الأعشاب المناسبة لعتبة النافذة
بشكل عام، تعد أنواع الأعشاب التي يبلغ عمرها عامًا أو عامين مناسبة بشكل خاص لحفظها في الحاويات: الشبت أو الرشاد أو البقدونس أو الكرزيل أو المالح السنوي أو الثوم المعمر غالبًا ما تكون أكثر إقناعًا في الأواني منها في الأرض. بعض النباتات الغريبة مناسبة تمامًا للزراعة الداخلية. تزدهر عشبة الليمون والزنجبيل والكركم والكزبرة في غرفتنا طوال العام.
فحص الأعشاب الداخلية للآفات
يجب عليك فحص جميع الأعشاب والتوابل المزروعة في الداخل بانتظام للتأكد من عدم انتشار الآفات. خاصة في فصل الشتاء، عندما يسبب الهواء الساخن الجاف مشاكل للنباتات، ينتشر عث العنكبوت وحشرات المن بسرعة.
تفضل الأعشاب على حافة النافذة
يمكن زراعة العديد من الأعشاب على حافة النافذة في نهاية الشتاء أو أوائل الربيع. يمكنك زرع البذور مباشرة في الصناديق أو الأواني التي ستنمو فيها النباتات لاحقًا.ومع ذلك، لا ينبغي أن نثر البذور بكثافة كبيرة؛ فقط الرشاد والشيرفيل يحبان أن يكونا أقرب لبعضهما البعض. بدلاً من ذلك، يمكنك أيضًا استخدام صواني البذور (سعرها 35.00 يورو على أمازون) أو البيوت الزجاجية الداخلية للزراعة، ولكن بعد ذلك يتعين عليك نزع الشتلات بعد ظهورها (أي وضعها بشكل فردي في حاويات أكبر وأعمق).
نصيحة
في الزراعة الداخلية، من المهم بشكل خاص تغطية حاويات البذور بكيس أو غطاء بلاستيكي حتى تتلقى الشتلات الرطوبة اللازمة. فقط عندما تنبت الأوراق يتم تهويتها بين الحين والآخر.
