مثل أوعية النار، سلال النار هي حفر نار متنقلة ولا يلزم تركيبها بشكل دائم في الحديقة. وهذا أيضًا هو السبب وراء عدم حاجتك عمومًا إلى أي إذن رسمي لإعداد مدفأة - على عكس بناء مدفأة من الطوب. إن وضع طبقات الحطب وإضاءتها في سلة النار ليس أمرًا معقدًا بشكل خاص طالما أنك تعرف كيفية القيام بذلك بشكل صحيح.
كيف تشعل سلة النار بشكل صحيح؟
لإشعال سلة النار بشكل صحيح، ضع صحيفة مجعدة وقداعة شواء (22.00 يورو على أمازون) في المنتصف، ثم ضع أغصان رقيقة من الخشب اللين على شكل هرمي، تليها أغصان أكثر سمكًا. أشعل الورقة والولاعة، وانتظر حتى يحترق الخشب اللين ثم ضع قطع الخشب الصلب في الأعلى.
ما هو الوقود المناسب لسلة النار؟
أولاً: فقط الخشب المجفف جيدًا في جذوع الأشجار أو الكريات أو الأشكال الأخرى هو الذي ينتمي إلى سلة النار. من ناحية أخرى، لا مكان للنفايات من الحديقة، والنفايات الضخمة، وما إلى ذلك - فحرق النفايات محظور رسميًا، مع بعض الاستثناءات كل عام. كما لا يُسمح بحرق الأخشاب المعالجة - مثل الأخشاب التي تم طلاؤها أو معالجتها بالقطران - بسبب الغازات السامة التي تنتجها. بدلاً من ذلك، يجب إضافة الأخشاب اللينة المقطعة الصغيرة مثل التنوب والصنوبر والتنوب إلى السلة لإشعال النار، بينما تضمن الأخشاب الصلبة مثل البلوط والزان احتراق النار لفترة طويلة.
إعداد سلة النار بشكل صحيح
لا يجوز تركيب سلال الحريق إلا على الأسطح المقاومة للحريق - ويفضل أن يكون ذلك على الأرضيات المرصوفة أو الحجرية. لا يمكن إنشاء الشرفة إلا بدرجة محدودة لأن العديد من الشرفات مصنوعة من الخشب وبالتالي فهي قابلة للاشتعال. ومع ذلك، إذا كان شرفتك تحتوي على أرضية حجرية أو مبلطة، فيمكنك وضع سلة النار عليها. ومع ذلك، ضع في اعتبارك أن هذه المواقد يمكن أن تسبب بقعًا شديدة من السخام لا يمكن إزالتها إلا بالفرك الشامل. لا يُنصح أيضًا بوضعه مباشرة على العشب: فالحرارة تحرق بسرعة المساحات الخضراء الطازجة وتترك وراءها الأرض المحروقة. بالإضافة إلى سطح صلب مقاوم للحريق، يمكنك أيضًا وضع سلة النار على أرض عارية مدببة.
ضع سلة النار وأشعلها
قم بتجميع سلة النار حسب النموذج التالي ثم أشعلها:
- ضع صحيفة مجعدة وقداحة شواء (22.00 يورو على أمازون) في منتصف سلة النار.
- كطبقة أولى، ضع أغصانًا رفيعة و/أو نشارة الخشب اللين بشكل فضفاض فوقها على شكل هرمي.
- يتبع ذلك هرم ثانٍ من فروع وجذوع الخشب اللين الأكثر سمكًا قليلاً.
- أشعل الورقة وقداحة الشواية.
- انتظر حتى يحترق الخشب اللين.
- الآن ضع بضعة قطع من الخشب الصلب فوقها بشكل غير محكم.
- لا تضع الكثير من الخشب في السلة دفعة واحدة - وإلا فإن النار سوف تختنق.
نظرًا لخطر الحريق، لا يجوز استخدام مسرعات الحريق (مثل البنزين).
نصيحة
يمكن أيضًا استخدام سلال النار المستقيمة كشواية بمجرد وضع شبكة شواء قياسية فوقها.
