شجرة جوز في حديقتك الخاصة - هدية رائعة وسعادة. بعد كل شيء، يبدو النبات سحريًا، ويوفر الظل في الصيف وينتج ثمارًا لذيذة، الجوز، في الخريف. لكن هل الشجرة وجوزها غير سامة تمامًا أم يجب عليك الحذر؟ سنوضح!
هل الجوز سام للإنسان والحيوان؟
هل الجوز سام؟ الجوز بشكل عام غير سام للإنسان، لكن الأشخاص ذوي المعدة الحساسة قد يتفاعلون بشكل حساس مع أوراق الجوز. أجزاء شجرة الجوز والعفن الموجود على الجوز مضر بالحيوانات وخاصة الخيول والكلاب.
من حيث المبدأ غير سامة للإنسان، ولكن
من حيث المبدأ الجوز ليس ساماً للإنسان. إلا أن الأشخاص ذوي المعدة الحساسة قد يتفاعلون مع أوراق النبات بالغثيان والقيء، على سبيل المثال عند شرب الشاي بأوراق الجوز.
بالإضافة إلى ذلك، لا يمكن استبعاد التسمم الناتج عن القشرة الخضراء لثمرة الجوز بشكل كامل. والسبب في ذلك هو ارتفاع نسبة حمض التانيك، والذي إذا كان حساسا يمكن أن يسبب مشاكل في المعدة والأمعاء مثل الإسهال.
هام: لا يجوز بأي حال من الأحوال تناول الجوز المتعفن - فهو دائمًا ضار بصحتك!
الجوز سام جزئيًا للحيوانات
خشب القلب من شجرة الجوز سام للخيول - يمكن أن يؤدي إلى التهاب الصفيحة. ولكن في الممارسة العملية، نادرا ما يحدث التسمم. للقيام بذلك، يجب على الحصان أن يقضم شجرة جوز مقطوعة أو قطعة أثاث مصنوعة من الجوز.
القشور التي تحتوي على الجوز يمكن أن تصاب بالفطريات (Penitrem A) - وهذه بدورها قادرة على إنتاج السموم وبالتالي إثارة القيء والرعشة والتشنجات العصبية، وخاصة في الكلاب.
ملاحظة: المكسرات نفسها من الممكن أن تصاب بالفطريات وتسبب أضرارها.
