يُشار أحيانًا إلى الطحالب على أنها نباتات مائية، ولكنها من ناحية أخرى تشير أيضًا إلى سوء نوعية المياه في الحوض. في بعض الأحيان تكون مفيدة، وأحيانا ضارة. ولكن ما هي الطحالب حقا؟ نوع خاص من النباتات أو شيء فريد تمامًا؟
هل الطحالب نباتات؟
لا، الطحالبليست نباتات وليست مجموعة خاصة، بل مجموعة من الكائنات الحية حقيقية النواة المختلفة.تحدث معظم الأنواع في مسطحات مائية مختلفة. كما هو الحال مع النباتات، تقوم العديد من الطحالب بعملية التمثيل الضوئي، ولهذا السبب غالبًا ما يشار إليها بشكل غير صحيح بالنباتات المائية.
ما هي الطحالب على أي حال؟
الطحالب هيكائنات حية حقيقية النواة شبيهة بالنباتاتحقيقية النواة تعني أن خلايا الطحالب تحتوي على نواة خلية، مثل خلايا الكائنات الحية الأخرى (الحيوانات أو النباتات أو البشر أو الفطريات). الطحالب أقرب إلى النباتات منها إلى الكائنات الحية الأخرى لأنها تقوم أيضًا بعملية التمثيل الضوئي. هناك أيضًا طحالب كبيرة متعددة الخلايا.
ما هي أنواع الطحالب الموجودة بالفعل؟
بالإضافة إلى تقسيمها حسب الحجم إلىالطحالب الدقيقة والطحالب الكبيرة، يمكن أيضًا تقسيم الطحالب حسب موطنها إلى طحالب بحرية وطحالب مياه عذبة، ولكن أيضًا طحالب هوائية.الطحالب الدقيقة صغيرة الحجم مجهريا، ويمكن أن تنمو الطحالب الكبيرة حتى طول 60 مترًا..
هل كل الطحالب ضارة؟
لا، الطحالبليست ضارة بشكل أساسي، حتى أن بعض الأنواع يتم تربيتها لأغراض غذائية، مثل أعشاب نوري البحرية، والتي غالبًا ما تستخدم في صنع السوشي. هذه في الغالب طحالب حمراء. أونوري (=أعشاب بحرية زرقاء/خضراء)، وهي أيضًا مادة غذائية في اليابان، هي طحالب خضراء. يتم استخدامها بشكل أساسي للتتبيل، ولكن يمكن أيضًا رشها كرقائق صغيرة فوق الأرز أو الساشيمي.
نصيحة
تحذير من اليود – راقب الجرعة
يحظى السوشي بشعبية كبيرة في العديد من الدوائر والعديد من النباتيين يعتبرون الأعشاب البحرية طعامًا صحيًا. ومع ذلك، هناك حاجة إلى درجة معينة من الحذر.أعشاب نوري البحرية وأونوري المستخدمة للأغراض الغذائية هي أعشاب بحرية. وبناء على ذلك، فهي تحتوي على كميات معينة من اليود. لذلك، يجب تناول الأعشاب البحرية باعتدال. إذا كنت تعاني من فرط نشاط الغدة الدرقية، فينصح بتجنب تناول الطحالب تمامًا.
