عباءة السيدة التي تحمل الاسم النباتي Alchemilla كانت بالفعل واحدة من النباتات الطبية البرية المعروفة في العصور الوسطى. إن المكونات الموجودة في الأوراق بشكل خاص لها تأثيرات إيجابية على جسم الإنسان ويمكن استخدامها بطرق مختلفة.
كيف تبدو أوراق عباءة السيدة؟
العشب البري، الذي يأتي في الأصل من آسيا أو أوروبا الشرقية، له، حسب النوع،أوراق على شكل كلية إلى مستديرة كثيفة الخضرة. هذه هيمفصصة: جميع عروق الأوراق تنمو من نقطة مركزية عند قاعدة السويقة.
هل للأوراق سمة مميزة؟
أوراق عباءة السيدة، والتي بالإضافة إلى زراعتها في قاع الحديقة، يمكن أيضًا زراعتها في أواني كبيرة قدر الإمكان بسبب نموها الزاحف، وتتميز بميزة فريدة. هذه هيقطرات الندى التي تتشكل على سطح الأوراق كل يوم. وفي العصور الوسطى، أطلق على النبات اسم عشبة الخيميائي بسبب هذه الظاهرة الطبيعية ولكن المذهلة للغاية.
هل يمكنك أكل أوراق عباءة السيدة؟
أوراق عباءة السيدةصالحة للأكل.يمكن استخدامها للأمراض أو المشاكل الصحية التالية كما قيل أن لها تأثير إيجابي تأثيره على الصحة منذ العصور الوسطى يصبح:
- الإسهال وانتفاخ البطن
- مشاكل الكلى
- شكاوى الجهاز الهضمي
- التهاب
- ضعف التئام الجروح
- حكة
- مشاكل الدورة الشهرية
نصيحة
بالإضافة إلى الأوراق، يمكن أيضًا تناول زهور عباءة السيدة - على سبيل المثال في السلطات أو كزينة للأطباق.
ما هي المكونات الموجودة في أوراق عباءة السيدة؟
أوراق عباءة السيدة، والتي يمكن حصادها من أبريل إلى أغسطس، تحتوي على كمية عالية بشكل خاص منالعفصكما أنها تحتوي علىمواد مرةوالفلافونويدمحتوي.العفص على وجه الخصوص أعطت النبات سمعته في الطب الطبيعي. لديهم تأثير قابض، أي تماسك. يمكن أن يساعد هذا التأثير في علاج التهاب الجلد بالإضافة إلى زيادة الميل للنزيف. يوفر التأثير القابض أيضًا راحة سريعة من التهابات الجهاز الهضمي.
فيم تستخدم أوراق عباءة السيدة؟
تستخدم أوراق نبات الخيميلا الشائع بشكل رئيسيكشاي. الأوراق الطازجة مناسبة جدًا لهذا الغرض. إذا كان ذلك ممكنًا، يتم ببساطة تسخينها بالماء الساخن مباشرة بعد الحصاد ويجب نقعها لفترة وجيزة.الاستخدامات الأخرى المحتملة للأوراق الطازجة هي:
- سلطات الأعشاب البرية
- توابل لشوربات الخضار والأعشاب
- العصائر ممزوجة بأنواع مختلفة من الفاكهة
هل يمكن تجفيف الأوراق أيضا؟
من الناحية النظرية على الأقل، يمكنتجفيف أوراق عباءة السيدة إلا أن طعمها يتغير بشكل ملحوظ: فعند تجفيفها، تحتوي الأوراق على نسبة أعلى بكثير من المواد المرة. لم يعد من الممكن بعد ذلك استخدامها كعشب للطهي لأن مذاقها مر للغاية.لا يمكن استخدام الأوراق المجففة إلا لصنع الشاي، ولكن هناك أيضًا فقدان في الطعم. التجفيف لا يغير من تأثير الشفاء.
نصيحة
احصدي عباءة السيدة بنفسك
إذا لم يكن لديك عباءة سيدة في حديقتك، يمكنك البحث عن العينات البرية. ومع قليل من الحظ ستجدهم على أطراف الغابات من جبال الألب إلى الأراضي المنخفضة. تزدهر عائلة الورد (Rosaceae) أيضًا في المراعي وفي الأماكن الرطبة ذات التربة الغنية بالمغذيات.
