سواء كانت خفيفة أو حارة - فهي جميعها صحية وغنية بالفيتامينات وقليلة السعرات الحرارية - من الفلفل إلى الفلفل الحار إلى الفلفل الحار. عندما تنضج، يتغير لونها من الأخضر إلى الأصفر والأحمر والبرتقالي وحتى الأسود. أهم النصائح لكل من يريد زراعة الفلفل بنفسه.
متى وأين يجب أن تزرع الفلفل؟
عند زراعة الفلفل، تحتاج النباتات إلى الكثير من الشمس والدفء والمساحة والماء. الموقع المثالي محمي من الرياح، على الجدار الجنوبي في الحديقة أو على الشرفة. زراعة في الدفيئة من مارس وفي الهواء الطلق من منتصف مايو. الحصاد من يوليو إلى أكتوبر.
هذا ما يجب أن تعرفه عن بيبرز آند كو
حتى محترفي النباتات لا يشعرون بالإثارة فحسب، بل يتخبطون أحيانًا عندما يتعلق الأمر بجنس الفلفل (الفليفلة). القرون كلها مرتبطة. يمكن ملاحظة الفرق بين البابريكا والفلفل الحار والفلفل الحار في البهارات المصنوعة منها: الفلفل الحار والفلفل الحار عبارة عن فلفل متبل. إنها بمثابة أساس لإنتاج جميع أنواع مسحوق الفلفل الحار والفلفل الحار ومسحوق البابريكا. ومن ناحية أخرى، يستخدم الفلفل بشكل رئيسي كخضروات في المطبخ.
زراعة الفلفل في الوقت المناسب في المكان المناسب
على الرغم من أن الفلفل يأتي في الأصل من أمريكا الوسطى والجنوبية الدافئة، إلا أنه يمكن زراعته أيضًا في خطوط العرض لدينا. بشرط أن يتوافق الموقع والوقت مع متطلبات النباتات. وهذه هي الطريقة التي يتم بها الأمر.
كلما كان الموقع مشمسًا، كان نمو الثمار ونضجها أسرع. مثالي على الجدار الجنوبي، محمي من الرياح، في الحديقة، على الشرفة أو التراس.تحضير المكان للإقامة طويلة الأمد. املأ السرير أو المزارعون بالتربة الناعمة والمتفتتة والسماد. وهذا يعني أن النباتات لا تحتاج إلى أي سماد في البداية.
الوقت المثالي لزراعة الفلفل هو في الدفيئة من شهر مارس وفي الهواء الطلق من منتصف شهر مايو. فقط عندما لا يكون هناك أي خطر للصقيع الأرضي، يمكن تعريض النباتات الصغيرة المثقوبة للهواء النقي. للقيام بذلك، قم بوضع الفلفل بالخارج تدريجيًا لفترة أطول خلال اليوم وتعويده على اختلافات درجات الحرارة.
الرعاية الصحيحة تصنع الفارق عند زراعة الفلفل
خلال موسم النمو، يحتاج الفلفل إلى مساحة كبيرة ودفء وضوء وهواء ورعاية مناسبة. لكي تزدهر في الهواء الطلق وتنتشر الجذور، لا تزرعها بكثافة كبيرة، ولكن على مسافة الزراعة المطلوبة. ادعم كل نبات بعصا من الخيزران (13.00 يورو على أمازون) لمنح القرون المتنامية الدعم.
الفلفل في وعاء أو دلو: تزدهر النباتات بشكل أفضل في دلو على الشرفة. يجب ألا يتراكم التشبع بالمياه في المزارعون. قم بزراعة حبة أو اثنتين من الفلفل كحد أقصى في وعاء سعة 10 لتر.
خلال أشهر الصيف، تبتلع نباتات الفلفل الكثير من الماء. لذلك، الماء بما فيه الكفاية وبشكل صحيح. تأكد من أنها لا تجف ولا تعاني من التشبع بالمياه. باعتبارها مغذيات ثقيلة، يجب أيضًا تسميدها خلال الموسم بمواد مغذية مثل البوتاس (رماد الخشب) والقليل من النيتروجين (نشارة القرن) ومرق نبات القراص أو تزويدها بأسمدة بطيئة الإطلاق.
اعتمادًا على الطقس ونوع الفلفل، يمكنك حصاد الفلفل الأخضر الحار والاستمتاع به من يوليو إلى أكتوبر ثم الفلفل الحلو والأحمر الناضج تمامًا بعد حوالي 3 أسابيع. لا تقطع الفلفل بل اقطعه بسكين حاد.
نصائح وحيل
يسمى "الفلفل" عند الحديث عن النبات و" الفلفل" عند الحديث عن الفاكهة.
