سواء كان ذلك على شكل سلطة أو خضار مطهوة ببطء أو قناع للوجه: طعمها لذيذ وصحي وعلاج رائع للبشرة. يرغب المزيد والمزيد من البستانيين الهواة في زراعة الخيار الخارجي بأنفسهم. المهم هو ما يحتاجونه تمامًا من الإزهار إلى الحصاد من أجل تلبية متطلباتهم الثقافية.
كيف تزرع الخيار الخارجي بشكل صحيح؟
لزراعة الخيار في الهواء الطلق بنجاح، اختر موقعًا دافئًا ومشمسًا ومحميًا من الرياح وتربة فضفاضة وغنية بالمغذيات وغنية بالدبال.زرع في منتصف أبريل أو شراء النباتات الصغيرة في وقت مبكر. توفير مساعدات التسلق وجني الثمار الناضجة بانتظام من يوليو إلى نهاية سبتمبر.
الخيار لا يمكن أن يكون طازجًا أكثر من الخيار المزروع في المنزل. بسبب مكوناتها النشطة المحددة، فإنها لا تستخدم فقط كغذاء متعدد الاستخدامات، ولكن أيضًا كمرطب في مستحضرات التجميل. هناك أكثر من 40 نوعا من الخيار. بعض أنواع الخيار الهجينة F1 المقاومة الموصى بها في الهواء الطلق:
- Bella F 1 – عالية الإنتاجية، قوية، خالية من المر، مزهرة أنثوية بحتة.
- Burpless Tasty Green F 1 – سهل الهضم للغاية وذو رائحة عطرية.
- Sudica F 1 – غير حساس للبرد، بدون بذور، خالي من المر، مزهرة أنثوية بحتة.
- روا إف 1 – قوية، لذيذة، مزهرة أنثوية بحتة، مثالية للأسر المنفردة.
ما هو الموقع الذي يريده الخيار الخارجي؟
الخيار المتواجد خارج المنزل أقل حساسية للبرد. يمكنك الخروج إذا كانت درجة حرارة الأرض أعلى من 10 درجات. مثل جميع أصناف الخيار، فهو يحب مكانًا دافئًا ومشمسًا ومحميًا من الرياح قدر الإمكان.
ما هي التربة المناسبة لزراعة الخيار الخارجي؟
يجب أن تكون تربة الخيار فضفاضة وغنية بالمغذيات والدبال - والخيار الخارجي يحب السماد. وصفة مجربة لزراعة الخيار تحت الخيار في الهواء الطلق.
أي خيار يجب زرعه وأي خيار يجب زراعته؟
فكر فيما إذا كنت ترغب في زراعة الخيار الخارجي الخاص بك في الدفيئة أو ما إذا كنت تفضل شراء نباتات صغيرة وزراعتها مباشرة في الحديقة. هذا يحفظ التصلب اليومي للنباتات وزرعها. إذا كنت ترغب في زراعة الخيار في الهواء الطلق، فيجب أن تبدأ في منتصف أبريل.
الخيار الخارجي يريد الصمود
سواء كان على الأرض أو يتسلقها - نادرًا ما ينمو الخيار الخارجي في الاتجاه المطلوب. تدعم أوتاد النباتات أو مساعدات التسلق النباتات بحيث تنمو بشكل صحي ويمكن أن تؤتي ثمارًا ناضجة بسهولة أكبر.
من الزهرة أخيراً إلى الخيار
ينضج الخيار الخارجي في الدفيئة اعتبارًا من نهاية شهر مايو.بعد ثلاثة أسابيع من الإزهار - بدءًا من شهر يوليو فصاعدًا بالنسبة للنباتات المبكرة - يمكنك حصاد الخيار الأول في الهواء الطلق. هام: اقطع الخيار الناضج من النبات بانتظام. هذا يعزز نضج الفواكه الأخرى. من الناحية المثالية، يمكنك حصاد الخيار في الهواء الطلق مرتين في الأسبوع حتى نهاية سبتمبر.
نصائح وحيل
هناك عدد كبير جدًا من الخيار الخارجي؟ يتم حفظه بسرعة وسهولة: المكونات - ورق الغار، الفلفل، بذور الخردل، توت العرعر، الشبت، الخل والماء. يُغلى ثلثي خل الخيار وثلثين ماء مع المكونات حتى الغليان. نقطع الخيار حسب الرغبة ونضعه في مرطبانات ملولبة. اسكب المرق الساخن فوقه، ثم اربطه بإحكام - انتهى!
