لا يتطلب الأمر الكثير من الخبرة في مجال البستنة حتى تتمكن من حصاد الجزر الطازج مباشرة من حديقتك الخاصة. إن زراعة الجزر هي لعبة أطفال إذا تأكدت من أن التربة فضفاضة بما فيه الكفاية وغنية بالمغذيات وأن هناك حماية كافية من الآفات.
كيف أزرع الجزر في الحديقة؟
زراعة الجزر أمر سهل: ازرع البذور مباشرة في الهواء الطلق اعتبارًا من نهاية فبراير أو بداية مارس، واختر مكانًا دافئًا ومشمسًا، وحافظ على رطوبة النباتات وتأكد من تباعد الصفوف بحوالي 25 سم.اعتمادًا على وقت البذر، يتم الحصاد بين مايو ونوفمبر.
ما هي النباتات الموصى بها؟
في الأساس، لا يكون الجزر متاحًا بشكل عام للشراء كنباتات صغيرة لأن الجهد المبذول في انتزاعها لا يستحق كل هذا العناء. ومع ذلك، عادةً ما تحتوي أنواع البذور المتوفرة في المتاجر على تعليمات مفصلة على العبوة توفر معلومات حول الاحتياجات المحددة لصنف الجزر المعني. يتم التمييز بشكل تقريبي بين الأصناف المبكرة للاستهلاك الطازج والأصناف اللاحقة للتخزين خلال فصل الشتاء.
ما هو الموقع المناسب للجزر؟
أولاً، عليك الحذر من زراعة الجزر في نفس المكان لمدة عامين متتاليين. بدلاً من ذلك، يجب أن يكون الجزر في نفس السرير فقط كل ثلاث سنوات تقريبًا، حيث أنه يتغذى بشكل متوسط ويجذب الآفات بشكل أكبر. يحب الجزر الأماكن الدافئة والمشمسة مثل السرير المرتفع، لكن يجب حمايته من الجفاف عن طريق سقيه بانتظام.
كيف يتم زراعة الجزر بشكل مثالي؟
يعتبر سحب الجزر ووخزه مسبقًا أمرًا منطقيًا فقط إذا كنت تريد حصاد الجزر الأول في وقت مبكر جدًا من العام. خلاف ذلك، يتم زرع الجزر في صفوف مباشرة في الهواء الطلق من نهاية فبراير أو بداية مارس. تأكد من أن البذور الصغيرة لا تُزرع بكثافة كبيرة وتسقى البذور جيدًا.
هل يمكنني زراعة جزر متقاربة جدًا؟
لا يحدث فقط للبستانيين المبتدئين أن نباتات الجزر التي تصبح مرئية بعد فترة إنبات تبلغ حوالي ثلاثة أسابيع تكون قريبة جدًا من بعضها البعض. إذا كانت النباتات جيدة جدًا بحيث لا يمكنك سحبها ببساطة، يمكنك أيضًا فصلها بلطف. للقيام بذلك، قم أولاً بسقي التربة الجافة قليلًا واسحب النباتات الزائدة برفق من التربة بواسطة الخضر. تأكد من أن طوق الجذر سليم وأدخله في حفرة محفورة بإصبعك في الوجهة الجديدة قبل الضغط برفق على التربة حولها.كبديل للزراعة، من الممكن أيضًا استخدام الجزر الصغير مباشرة للاستهلاك بمجرد وصوله إلى حجم معين.
متى يمكنني حصاد الجزر؟
إذا تم زرع الجزر في فبراير ومارس، فمن الممكن الحصاد في مايو بعد فترة زراعة تبلغ حوالي ثلاثة أشهر؛ ومع إعادة البذار المناسبة، يستمر الموسم حتى نوفمبر. يجب أن يتم زرع الجزر المخصص للتخزين الشتوي في شهر يونيو على أبعد تقدير إذا كان سيتم تطويره بشكل كافٍ قبل الشتاء.
ما هي المساحة التي يحتاجها الجزر؟
عند الزراعة يجب ألا تقل المسافة بين الصفوف عن 25 سم. وبعد حوالي أسبوعين من الإنبات، يجب فصل الجزر على مسافة لا تقل عن خمسة سنتيمترات عن بعضها البعض في الصف للحصول على الظروف المثالية.
نصائح وحيل
لا ينبغي وضع الجزر على عمق كبير خلف الجدران الحدودية، حتى في الأسرّة المرتفعة، حيث من المرجح أن يحمي الموقع العاصف من الإصابة بيرقات ذبابة الجزر.يمكنك أيضًا التخلص من هذه الآفة عن طريق زراعة البصل والقطيفة بين صفوف الجزر.
