عندما يزرع البستانيون الهواة الكراث في حديقتهم، فإنهم يهدفون إلى الحصول على أطول براعم شاحبة ممكنة تحت أوراق الشجر الخضراء الفاتحة. اكتشف هنا كيف يمكنك إنتاج كراث عالي الجودة بسهولة.
كيفية زراعة الكراث بشكل صحيح في الحديقة؟
من الأفضل زراعة الكراث في مكان مشمس مع تربة غنية بالمغذيات وجيدة التصريف. قم بزراعة الكراث الصيفي والشتوي الصغير في السرير واختر إما طريقة زراعة الثقوب أو الخنادق للزراعة. يرجى ملاحظة مسافة الزراعة 10-15 سم داخل الصف و 20-40 سم بين الصفوف.
أين ينضج الكراث؟
الكراث يعبد الشمس ويأكل بكثرة. تحدد هاتان السمتان إلى حد كبير اختيار الموقع:
- موقع مشمس ومحمي جيدًا ودافئ
- تربة غنية بالمغذيات وغنية بالدبال
- طازجة ورطبة وجيدة التصريف
متى وقت الزراعة؟
بفضل مزيج ذكي استراتيجي من الكراث الصيفي والشتوي، فإن الخضروات الصحية في حديقتك تكون في موسمها طوال العام. إذا زرعت خلف الزجاج في يناير، قم بالزراعة في الإطار البارد الساخن في فبراير ومارس. اختياريا في الهواء الطلق من 20 درجة مئوية.
يمكن زراعة الأصناف شديدة التحمل في فصل الشتاء في السرير كنباتات صغيرة من مايو إلى أغسطس للاستمتاع بها طوال فصل الشتاء. لا ينصح بزراعة البذور مباشرة في الهواء الطلق بسبب المخاطر العديدة التي تشكلها الإصابة بالآفات.
كيفية زراعة الكراث بشكل صحيح؟
عندما يتم زراعة النباتات الصغيرة باليد أو المشتراة جاهزة، فإن زرعها في الأرض يعتمد على الصنف الذي تنتمي إليه. بالنسبة لعملية الزراعة الفعلية، يمكنك الاختيار بين طريقتين مختلفتين:
زراعة الكراث في حفر الزراعه:
- إزالة الأعشاب الضارة من تربة السرير جيدًا، ثم فكها وتنعيمها بالمجرفة
- عمل ثقوب بعمق 15سم بخشب الغرس وإدخال الكراث
زراعة الكراث في الخنادق
- رسم خنادق بعمق 20 سم في السرير
- بقي الحفر بين الصفوف
- أدخل النباتات الصغيرة بحيث تظل أوراقها الخضراء مرئية بوضوح
مهما كانت طريقة الزراعة التي تختارها؛ في الخطوة الأخيرة، يتم طحن نباتات الكراث بعناية.لا ينبغي الضغط على الأرض. على مدار الأسابيع التالية، قم بتجميع السيقان بشكل متكرر للحصول على أعمدة بيضاء كريمية جميلة.
مسافة الزراعة الصحيحة
توفر مسافات الزراعة التالية أفضل نمو وحرية حركة كافية لأعمال الصيانة:
- المسافة داخل الصف: 10 سم إلى 15 سم
- تباعد الصفوف: 20 سم (عند الزراعة في الخندق: 40 سم)
ما الذي يجب الانتباه إليه عند الحصاد؟
من المؤكد أن الثوم الصيفي لديه طاقة نمو كافية ليتم حصادها مرتين. لذلك، قم بقطع السيقان الناضجة فوق سطح الأرض مباشرةً في التمريرة الأولى. إذا كانت الظروف الجوية جيدة، فسوف تزدهر البراعم الضيقة مرة أخرى، لكنها لم تفقد أيًا من مذاقها.
نظرًا لأن الكراث الشتوي لن ينمو مجددًا في الموسم، فاحفر كل برعم عند الحصاد. في يوم خالٍ من الصقيع، يتم فك التربة بالشوكة في ساعات الصباح من أجل إخراج الكراث من الأرض بعد الظهر.
نصائح وحيل
حتى أصناف الكراث شديدة التحمل في فصل الشتاء لا يمكنها تحمل التغيير المفاجئ بين الصقيع والذوبان. وتحت هذا الضغط، تتمزق خلايا الأنسجة وتصبح الخضروات غير صالحة للأكل. لذلك ينصح بحماية الكراث الشتوي بورق الألمنيوم أو تكديسه بشكل كثيف بالتربة والأوراق.
