تأتي أشجار الزيتون الشهيرة من مناخ دافئ إلى حد ما ولكنه جاف مع صيف طويل وشتاء قصير ومعتدل. ونتيجة لذلك، فإن نبات البحر الأبيض المتوسط ليس بالضرورة مصنوعًا لفصل الشتاء الألماني النموذجي. درجات الحرارة شديدة البرودة التي تصل إلى 10 درجات مئوية تحت الصفر يمكن تحملها بشكل عام لفترة قصيرة من الزمن، ولكن هذا يعتمد على كيفية نمو الشجرة وعمر الشجرة.
هل تتحمل أشجار الزيتون الصقيع؟
أشجار الزيتون ليست مقاومة للصقيع ويمكنها فقط تحمل درجات حرارة الصقيع الخفيفة التي تصل إلى -10 درجة مئوية لفترة قصيرة. في الشتاء، يجب أن تبقى باردة ومشرقة عند درجة حرارة 8-10 درجات مئوية، ومحمية من الصقيع العميق وبتربة خالية من الصقيع وأصيص وجذع معزولين جيدًا.
الزيتون لا يتحمل الصقيع
تحب العديد من المتاجر والمنتديات عبر الإنترنت الادعاء بأن الزيتون بشكل عام مقاوم للصقيع. ويقال إن بعض الأصناف تتحمل درجات حرارة منخفضة تصل إلى 19 درجة مئوية تحت الصفر دون أن تتضرر. لا يجب أن تصدق هذه التصريحات لأن الزيتون لا يُصنع لفصل الشتاء البارد في ألمانيا. في موسم البرد، يشعرون براحة أكبر عند درجات حرارة تتراوح بين 8 إلى 10 درجات مئوية، على الرغم من أنهم يمكنهم أيضًا تحمل الصقيع الخفيف إلى ما دون نقطة التجمد بقليل - ولكن فقط إذا كان الصقيع محدودًا لفترة قصيرة من الزمن. يمكن لبعض الأصناف أن تتحمل الصقيع حتى درجة حرارة تقل عن 10 درجات مئوية تحت الصفر. من ناحية أخرى، تؤدي فترات الصقيع الطويلة ودرجات الحرارة المنخفضة إلى إتلاف الشجرة كثيرًا لدرجة أنها في الحالات القصوى يمكن أن تتجمد حتى الموت.
تعويد الزيتون على الصقيع
ومع ذلك، يمكنك تعويد زيتونك على الصقيع حتى تتمكن الأشجار الأكبر سنًا على وجه الخصوص من قضاء فصل الشتاء في الهواء الطلق دون مشاكل كبيرة. هذه النقطة ليست مهمة بالنسبة للأشجار الصغيرة، حيث يمكن ببساطة نقلها إلى موقع آخر مقاوم للشتاء - فالأشجار التي يبلغ عمرها عدة عقود أو حتى قرون لم يعد من السهل نقلها عادةً.في الأساس، الأشجار الصغيرة أكثر حساسية بكثير من الأشجار القديمة. لكي يفقدوا حساسيتهم، من الضروري التعود اللطيف. ومع ذلك، هذا لا يعني أنك ببساطة تعرض شجرتك الصغيرة لدرجات حرارة منخفضة - بدلاً من ذلك، ببساطة اتركها بالخارج لفترة أطول قليلاً كل عام وراقبها عن كثب لترى كيف تتحمل درجات الحرارة.
تسبيت شجرة الزيتون بشكل صحيح
ومع ذلك، يجب عليك بالتأكيد ألا تنسى الحماية المناسبة من الصقيع. نظرًا لأن معظم أنواع الزيتون في ألمانيا يتم حفظها في حاويات، فإن الشيء الأكثر أهمية هو منع الركيزة من التجمد. ضع زيتونك المحفوظ بوعاء في مكان مشرق وبارد. يمكن أن يكون هذا درجًا رائعًا، ولكنه أيضًا زاوية محمية في الشرفة أو التراس. من الأفضل وضع الزيتون مباشرة على جدار المنزل، على الرغم من أنه لا ينبغي وضع الوعاء مباشرة على الأرض. سطح سميك، على سبيل المثال. ب. مصنوعة من مادة الستايروفوم أو الخشب وتحمي من الصقيع الأرضي.قم أيضًا بتغطية التربة بشكل كثيف باستخدام نشارة اللحاء أو الفرشاة. إذا كان هناك صقيع عميق أو صقيع دائم، فيجب عليك تركيب نظام تسخين للجذور (38.00 يورو على أمازون) وأيضًا لف الجذع والتاج جيدًا بحصير مصنوع من القش أو جوز الهند أو الجوت.
ما يجب أن تنتبه إليه عند فصل الشتاء
- اجعل تقرير الطقس الحالي جاهزًا دائمًا حتى تتمكن من التصرف بسرعة في حالات الطوارئ
- لا تبقي زيتونك دافئا أكثر من اللازم لأنه يحتاج إلى الراحة في الشتاء
- غالبًا ما يتعرض الزيتون للهجوم من قبل الآفات عندما يتم حفظه دافئًا جدًا
- الصقيع الخفيف يقتل الآفات
- لا تنسى أن تسقي زيتونك من وقت لآخر
- القاعدة الأساسية: كلما كانت درجة الحرارة أكثر برودة، قلّت حاجتك إلى الماء
نصائح وحيل
حتى في فصل الشتاء، تحتاج شجرة زيتونك إلى الكثير من أشعة الشمس. إذا أسقطت الشجرة أوراقها فهذا عادة مؤشر على قلة الضوء.
