تقدم أشجار اللوز مجموعة واسعة من النكهات المختلفة. يمكن أيضًا لهواة الحدائق في ألمانيا الاستمتاع بمجموعة متنوعة من حلويات اللوز.
ما هي أصناف شجرة اللوز الشائعة في ألمانيا؟
تنتشر في ألمانيا أنواع مختلفة من شجرة اللوز، بما في ذلك اللوز الحلو (Ai، Avola، Ferraduel، Ferragnes، Marcona)، وأصناف اللوز شديدة التحمل في فصل الشتاء مثل Dürkheimer Krachmandel، وLauranne، وRobijn، بالإضافة إلى لوز الزينة مثل برونوس تريلوبا. إنها مناسبة للاستخدامات والمناخات المختلفة.
اللوز الحلو
اللوز الحلو هو أبرز ما يميز بين أنواع اللوز المختلفة. بفضل استخداماته المتنوعة، فهو لا يفشل أبدًا في إثارة إعجاب كل جيل.
عاي
هذا التنوع يأتي من بروفانس. إنه الأحلى بين جميع المتغيرات.
أفولا
لم تعد صناعة الحلوى والعطور قادرة على الاستغناء عن هذا اللوز الحلو.
فيرادويل
يستخدم هذا النوع المسطح جدًا من اللوز في صنع حلوى لذيذة ورائعة.
فيراجنيس
يتم استيراد هذا اللوز الرائع مباشرة من فرنسا ومعالجته بعدة طرق.
ماركونا
أفضل أنواع النوجا تتكون من لوز ماركونا الصحي والحلو جدًا.
أصناف خاصة للأجواء الباردة
بشكل عام تتكيف الأصناف من المناطق الجنوبية مع المناطق الألمانية. ومع ذلك، فإن بعض أنواع اللوز شديدة التحمل في الشتاء مناسبة بشكل خاص.
دوركايمر كراخماندل
- زهور بيضاء محمرة
- فواكه حلوة وناعمة القشرة
- الحصاد نهاية سبتمبر إلى منتصف أكتوبر
- يمكن زراعته على جذور اللوز أو الخوخ أو البرقوق
لوران
- مقاوم لغزو المونيليا
- خصوبة ذاتية، لذلك غالبًا ما يكون لديك حصاد غني
روبين
- عبور الخوخ واللوز
- بشرة أنعم من الأصناف الأخرى،
- الفواكه سهلة التشقق بشكل خاص
حقائق مثيرة لمحبي الطبيعة
لا ينبغي بأي حال من الأحوال استهلاك اللوز المر نيئاً بسبب محتواه العالي من الهيستامين. يزدهر نبات Prunus dulcis var. amara، بالإضافة إلى Prunus x amygdalopersica، في المقام الأول على طول طرق النبيذ الألمانية.
يحب محبو أزهار اللوز الجميلة زراعة لوز الزينة Prunus triloba في حديقة منزلهم. في الربيع، يُبهرك بلون وردي رقيق.
نصائح وحيل
تزدهر الأصناف الجنوبية أيضًا في مواقعنا. يجب أن تقضي النباتات الصغيرة الشتاء في الداخل. من السنة الثالثة أو الرابعة يمكنهم قضاء بعض الوقت في الهواء الطلق.
