موسم حصاد نبات الخشب محدود إلى حد ما مقارنة بالعديد من الأعشاب والتوابل الأخرى. أثر هذا أيضًا على اسم الخشب أو لكمة مايو المصنوعة منه.
ما هو أفضل وقت لحصاد الحطب؟
من الأفضل أن يتم حصاد نبات الخشب قبل الإزهار، بين منتصف أبريل ومنتصف مايو. إذا قمت بزراعة نبات الخشب بنفسك، فمن المستحسن أن تقوم بالحصاد فقط في السنة الثانية حتى لا تعيق نمو النبات.
تحديد الوقت المثالي للحصاد
ليس من قبيل الصدفة أن يُطلق على اللكمة الغنية بنكهة الخشب اسم Maibowle. يتم تحضيره تقليديًا فقط في فصل الربيع عن طريق نقع الخشب الطازج لفترة وجيزة. والسبب في ذلك هو أنه يجب حصاد نبات الخشب فقط قبل أن تبدأ فترة ازدهاره، بين منتصف أبريل ومنتصف مايو. في الغابة، يمكنك التعرف على شجرة الخشب حتى قبل أن تتفتح الزهور البيضاء المتقاطعة من سيقانها، والتي يبلغ طولها 30 سم كحد أقصى، مع أوراق رمحية الشكل مرتبة في طبقات دائرية. غالبًا ما تشكل النباتات سجادًا واسعًا في الظل المحمي بالأشجار والشجيرات، حيث إنها تتكاثر ليس فقط عن طريق البذور التي تزرع ذاتيًا، ولكن أيضًا عن طريق شبكة جذورها.
كم من الوقت يجب الانتظار قبل حصاد نبات الخشب المزروع في المنزل؟
هناك بعض الأشياء التي يجب أن تضعها في الاعتبار عند زرع الحطب في حديقتك الخاصة:
- موسم البذار يكون في نهاية العام حيث أن نبات الحطب منبت الصقيع
- باعتبارها مادة منبتة داكنة اللون، يجب أن تكون القشرة الخشبية مغطاة بشكل رقيق بالتربة عند البذر
- مستوى رطوبة موحد خلال مرحلة الإنبات ضروري للغاية لنبات الغابة
في الأساس، إذا زرعت اعتبارًا من شهر سبتمبر فصاعدًا، فيمكن حصاد أول سيقان الخشب في الربيع على أقرب تقدير. ومع ذلك، يجب أن تدرك أن هذا سيعطل بشكل خطير نمو الجذور والنباتات في الموقع المزروع حديثًا. ولذلك فمن الأفضل جمع الخشب فقط من موقع تم إنشاؤه حديثًا في السنة الثانية.
التخطيط لحصاد الحطب على أساس الاستخدام
يجب عليك تنسيق حصاد الخشب الطازج مع الاستخدام المخطط له. سوف تحصل على نتائج الطعم المثالية إذا قمت بتعليق السيقان المقطوعة رأسًا على عقب وتركتها تذبل لفترة وجيزة قبل إجراء المزيد من المعالجة.للتخزين على المدى الطويل، يمكنك أيضًا تجفيف أو تجميد الخشب. إذا كنت بحاجة إلى نبات Maibowle في وقت قصير، فيمكنك أيضًا تحقيق تطوير الرائحة عن طريق تجميده لفترة وجيزة.
نصائح وحيل
يوصى بحصاد نبات الخشب قبل الإزهار، حيث يزداد محتوى الكومارين في النباتات بشكل حاد نسبيًا. لا يزال من الممكن استخدام Woodruff في الصيف أو الخريف، ولكن يجب بعد ذلك تناوله بجرعات أقل.
