لقد استفاد سكان أمريكا الجنوبية الأصليون بالفعل من القوة المنكهة للستيفيا والأطباق والمشروبات المحلاة بأوراق العشب. على الرغم من أن عشبة العسل ليست شديدة التحمل، إلا أنه يمكن أيضًا زراعة النبات على الشرفة أو في حديقة الأعشاب في خطوط العرض لدينا.
كيف أعتني بنبتة الستيفيا بشكل صحيح؟
لزراعة ستيفيا بنجاح، يحتاج النبات إلى موقع مشمس ودافئ ومحمي من الرياح، وتربة فقيرة بالمغذيات وفضفاضة ومسافة زراعة 30-50 سم.وقت الزراعة بعد قديسي الجليد، ويتم الحصاد كل ثلاثة أسابيع. يجب أن تقضي ستيفيا فترة الشتاء خالية من الصقيع.
ما هو الموقع الذي تفضله ستيفيا؟
امنح النبات المحب للحرارة مكانًا مشمسًا ودافئًا ومحميًا من الرياح في الحديقة أو على الشرفة. النبات لا يتحمل الصقيع ويجب أن يقضي الشتاء في الداخل.
ما هي الركيزة المناسبة؟
تفضل نباتات ستيفيا التربة القاحلة والفقيرة بالمغذيات. قبل الزراعة، قم بفك تربة الحديقة الغنية بالدبال مع القليل من الرمل أو الخفاف (14.00 يورو على أمازون).
ما هي المساحة التي يحتاجها النبات؟
حافظ على مسافة زراعة حوالي ثلاثين إلى خمسين سنتيمتراً في السرير حتى تنمو العشبة بشكل جيد.
متى وقت الزراعة؟
بعد قديسي الجليد، يمكن نقل أواني الأوراق الحلوة إلى الشرفة. بمجرد أن تسخن التربة بدرجة كافية، يمكنك زرع أوراق العسل في الهواء الطلق، والتي اعتادت على الظروف المتغيرة.
هل يمكنك نشر ستيفيا بنفسك؟
نمو نبات ستيفيا ليس بالأمر الصعب. يمكنكم الحصول على عسل العشبة من
- البذور
- قصاصات
- خفض النواة
اسحبها بنفسك بسهولة.
متى وقت الحصاد؟
احصد أوراق العشبة الحلوة كل ثلاثة أسابيع على الأقل وقم بإزالة طرف البراعم بالكامل. وهذا يشجع النبات على التفرع بشكل غني وتكوين براعم جديدة.
كيف تتم معالجة الأوراق؟
يمكنك استخدام الأوراق طازجة على الفور لإعطاء المشروبات الساخنة رائحة حلوة ممتعة. الجرعة بعناية، عادة ما تكون خمس إلى ست ورقات في كل وعاء كافية.
بدلاً من ذلك، يمكنك تجفيف عشبة الستيفيا والحصول على مستخلص سائل من عشبة العسل بنفسك.
كيف يقضي النبات فترة الشتاء؟
إذا كان لديك حديقة شتوية دافئة أو دفيئة دافئة بدرجة حرارة لا تقل عن 18 درجة مئوية، فيمكنك زراعة ستيفيا دون عطلة شتوية.
إذا لم يكن لديك هذا الخيار، يتم قطع النبات إلى حوالي خمسة سنتيمترات في الخريف وحفره. ضع عشبة العسل في تربة فقيرة بالمغذيات وانقل النبات إلى غرفة خالية من الصقيع حتى الربيع المقبل. بدءًا من شهر مارس فصاعدًا، ضع نبات الستيفيا في نافذة مشرقة لتحفيز إعادة النمو.
نصائح وحيل
يعتبر نبتة العسل مُحليًا طبيعيًا للتمتع بلا هموم. المُحلي الطبيعي لا يؤذي أسنانك أو شكلك وبالتالي يقدم لك الاستمتاع به دون ندم.
