تزرع شجرة البرسيمون في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية. لقد أصبحت ذات شعبية متزايدة في هذا البلد باعتبارها نباتات الزينة أو الأصيص أو المفيدة. يسمح اختيار الأصناف القوية بالزراعة في كل منطقة في ألمانيا تقريبًا.
هل يمكنك زراعة شجرة البرسيمون في ألمانيا؟
في ألمانيا، يمكن زراعة شجرة البرسيمون الغريبة (ديوسبيروس كاكي) كمصنع للحاويات أو في مناطق زراعة النبيذ المعتدلة في الشتاء. يعتبر جنس Diospyros virginiana الأكثر مقاومة للصقيع أكثر ملاءمة للمناخ المحلي وينتج أيضًا عوائد جيدة خارج مناطق زراعة النبيذ.
شجرة البرسيمون الغريبة هي نبات من خشب الأبنوس يأتي من آسيا. وهي شجرة كبيرة ذات أوراق ممدودة وأزهار صفراء بيضاء. عادة ما تكون ثمارها بحجم التفاحة برتقالية اللون وطعمها حلو للغاية وعصير عندما تنضج. يترك الكاكي غير الناضج شعورًا بالفرو على اللسان.
تُقدم أصناف مختلفة في محلات السوبر ماركت الألمانية على مدار السنة:
- كاكي (لحم كبير، مستدير، حلو، ناعم جدًا)،
- البرسيمون (أصغر حجمًا وأكثر كثافة في اللون من البرسيمون، ولحمه صلب)،
- شارون (مسطح، يشبه شكل الطماطم).
يتم قطف الثمار غير الناضجة وتخزينها جيدًا. يمكن أيضًا تناول ثمار شارون والكاكي غير الناضجة لأنها لا تحتوي عمليًا على العفص.
الزراعة في نطاق حر ممكنة فقط في مناطق زراعة النبيذ
ديوسبيروس كاكي ليس هاردي.ومع ذلك، فإن الزراعة ممكنة في مناطق زراعة النبيذ الشتوية المعتدلة في ألمانيا. هناك أيضًا يوصى بإبقاء النبات في دلو خلال السنوات القليلة الأولى. يمكن زراعة النباتات القديمة في مكان مشمس في الحديقة. بالنسبة لمعظم مناطق ألمانيا، نظرًا لانخفاض صلابة نبات ديوسبيروس كاكي في فصل الشتاء، فإن زراعة الأصيص هي الخيار الوحيد. يعتبر جنس Diospyros virginiana الأكثر مقاومة للصقيع مناسبًا بشكل خاص لهذا المناخ. ثمارها أصغر إلى حد ما، لكن الشجرة تنتج أيضًا غلات جيدة خارج مناطق زراعة العنب.
أشجار البرسيمون خلال الشتاء خالية من الصقيع
اعتمادًا على الصنف، تتمتع أشجار البرسيمون بمقاومة مختلفة للصقيع. يمكن للنباتات المناسبة للزراعة في الهواء الطلق أن تتحمل الصقيع الليلي العرضي، ولكنها تتطلب حماية شتوية في فصول الشتاء الباردة بشكل خاص. تقضي نباتات البرسيمون التي تنمو في الوعاء فترة الشتاء في مكان مظلم وخالي من الصقيع بعد أن فقدت أوراقها وحصدت الثمار.خلال فترة الشتاء لا يوجد تسميد ويتم الري فقط باعتدال شديد.
نصائح وحيل
نبات البرسيمون سهل العناية يزدهر بشكل أفضل في التربة المحايدة والطينية. يمكن تدريبه على أنه نصف جذع أو جذع قياسي أو على تعريشة. تنضج الثمار بين أكتوبر ونوفمبر.
