شجرة الكاكي - شجرة خشب الأبنوس موطنها اليابان والصين - هي نبات مزروع قديم جدًا. يصل ارتفاع ديوسبيروس كاكي إلى 15 مترًا، وله أوراق بيضاوية ممدودة، وأزهاره أحادية المسكن وثمرته بحجم التفاحة.
كيف تتم زراعة نباتات البرسيمون في أوروبا الوسطى؟
نباتات الكاكي تفضل الأماكن المشمسة والتربة المحايدة للتربة الطينية. في مناطق زراعة النبيذ في أوروبا الوسطى يمكن زراعتها في الهواء الطلق، لكنها ليست مقاومة تمامًا للصقيع ويجب زراعتها في حاويات خلال السنوات القليلة الأولى.
تزرع شجرة البرسيمون باعتبارها نباتًا مفيدًا ولكن أيضًا كنبات للزينة والحاويات. تتحول أوراقها الكبيرة اللامعة إلى اللون الأصفر الشديد إلى البرتقالي والأحمر في الخريف. تُسمى أيضًا ثمرة التوت لشجرة البرسيمون بالبرسيمون والبرسيمون الصيني والبرسيمون الياباني. تكون الثمار صفراء إلى برتقالية (عندما تنضج تمامًا) كثيرة العصارة وحلوة. عندما تكون غير ناضجة فإنها تحتوي على العفص المر. أحد الأشكال المزروعة هو فاكهة شارون، التي تأتي من إسرائيل وهي أصغر حجمًا ولا تحتوي على العفص المر.
هل أشجار البرسيمون مناسبة للزراعة في الهواء الطلق؟
كشجرة فاكهة، تتم زراعة البرسيمون في العديد من المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية. أشجار البرسيمون ليست مقاومة للصقيع بما فيه الكفاية لمناخ أوروبا الوسطى، ولكن من الممكن زراعتها أيضًا في ألمانيا في مناطق زراعة النبيذ المعتدلة في الشتاء. يوصى بالاحتفاظ بالبرسيمون في الأواني لمدة 2-3 سنوات الأولى وزراعة النباتات القديمة فقط في الحديقة.
ما هو الموقع وظروف التربة المطلوبة؟
يجب أن تظل أشجار البرسيمون بالخارج مشمسة قدر الإمكان خلال الموسم الدافئ. يمكن للنباتات أن تتأقلم بشكل جيد مع الصقيع الليلي العرضي طالما أنها تستطيع الدفء مرة أخرى خلال النهار. يجب أن تظل شجرة البرسيمون الموجودة في الوعاء مظلمة وخالية من الصقيع خلال فصل الشتاء. تزدهر شجرة البرسيمون في التربة المحايدة والطينية. تساعد نشارة القرن الصغيرة (52.00 يورو في أمازون) في فتحة الزراعة على بداية جيدة للشجرة.
الانتشار
يمكن نشر البرسيمون جيليًا ونباتيًا. لا تكاد توجد أي بذور في الثمار المتاحة تجاريًا، لذا سيتعين عليك شراؤها لزراعتها. تعتبر النباتات الجاهزة والمكررة من تجار التجزئة المتخصصين أكثر فائدة في الإنتاج. يتم تقديم العديد من الأصناف ذات المقاومة المختلفة للصقيع وعلى أصول ضعيفة أو قوية النمو على الإنترنت.
وقت التزهير والحصاد
تزهر شجرة البرسيمون أحادية المسكن في شهري مايو ويونيو. تتكون الأزهار الصفراء الذهبية المزخرفة من أربعة سبلات، وتتطور الثمرة لاحقًا من الكأس. تنضج الثمار في أواخر الخريف بين أكتوبر ونوفمبر على الشجرة التي أصبحت الآن بلا أوراق.
نصائح وحيل
يمكن زراعة نبات البرسيمون على شكل نبات أصيص أو على تعريشة أو على شكل ساق نصف أو قياسي.
