العشب المقدس، المعروف أيضًا باسم عشبة السرو، يُزرع في الحديقة بسبب أزهاره الصفراء الجميلة. لكن العشب ذو الرائحة الحارة يمكن أن يفعل أكثر من ذلك. تُنقي الأوراق السلطات وتُستخدم الزهور كعلاج منزلي فعال.
فيم تستخدم العشبة المقدسة؟
تستخدم العشبة المقدسة في المقام الأول كعشبة منكهة في السلطات والشاي العطري وإضافات مهدئة للحمام وكمبيد طبيعي ضد البعوض والعث والحشرات الأخرى. الأوراق والأزهار والبذور كلها صالحة للأكل.
جميع أجزاء النبات صالحة للأكل
- أوراق
- زهور
- البذور
أوراق عشبة القديسة الطازجة تضفي على السلطات نكهة لاذعة. يمكن استخدام جميع أجزاء النبات طازجة أو مجففة لصنع شاي عطري له تأثير منشط.
علاج منزلي مجرب ضد البعوض والعث
أزهار عشبة القديسة ذات الرائحة القوية هي علاج منزلي مثبت ضد جميع أنواع الآفات التي تحدث في المطبخ والمنزل.
يمكنك وضع الزهور الطازجة مع الساق في مزهرية أو مجرد وضع الزهور في وعاء الماء. ضعها على طاولة الحديقة أو حافة النافذة لإبعاد البعوض. في المطبخ نفسه، زهور الأعشاب المقدسة تطرد ذباب الفاكهة وعث الدقيق.
صب الزهور المجففة في أكياس الأعشاب ووزعها بين مغسلتك. الفراش والسترات الصوفية وغيرها من الملابس ليست ذات رائحة طيبة فحسب، بل محمية أيضًا من العث.
إضافات الاستحمام المهدئة
يمكن أيضًا استخدام عشبة القديسة لصنع إضافات للاستحمام ذات رائحة حارة لطيفة ولها تأثير مفيد على الجلد.
نصائح للتجميع والتجفيف
خلال فترة الإزهار، تكون العشبة المقدسة حارة بشكل خاص ومريرة إلى حد ما. إذا كنت ترغب في استخدام الأوراق كعشبة في المطبخ، فمن الأفضل جمعها قبل أن تتفتح.
ولكن عندما يتعلق الأمر بالزهور، فإن رائحتها القوية تستخدم لمكافحة الآفات بجميع أنواعها.
قطف الزهور من شهر يونيو وضعها في مزهرية أو علقها لتجف.
يمكن استخدام المجفف على مدار السنة
يمكن تجفيف أزهار وأوراق العشبة المقدسة طوال العام.
اجمع أجزاء النبات في صباح يوم جاف قدر الإمكان. يتم تجميع الزهور في باقات وتعليقها رأسًا على عقب حتى تجف في مكان جيد التهوية ولكن ليس مشمسًا بشكل مباشر.
يمكن تجفيف الأوراق في الفرن على درجات حرارة منخفضة جداً أو في مكان جيد التهوية. ثم يتم تخزينها في كوب داكن.
نصيحة
في فرنسا يُطلق على عشبة القديس اسم "Garde-robe" وتترجم إلى "ملابس الحراسة". يمكن العثور على العشبة في جميع خزانات الملابس تقريبًا كطارد بيولوجي للعثة.
