الحميض المعمر والقوي يحب الأماكن الرطبة في الغابات المتساقطة والنفضية. إذا كان يشعر بالراحة في موقعه، فسوف يعبر عن نفسه هناك أيضًا. إذا كان جافًا نسبيًا، فيجب سقيه بشكل متكرر.
كيف تعتني برصيف الدم بشكل صحيح؟
للعناية بحوض الدم، فإنه يحتاج إلى موقع مظلل جزئيًا إلى مظلل، وتربة رطبة وفقيرة بالجير، وسقي منتظم وتسميد بالأسمدة العضوية. احصد الأوراق الصغيرة قبل الإزهار للحفاظ على مستويات الأوكسالين منخفضة.
زراعة وبذر حميض الدم
ازرع رصيف الدم الخاص بك في مكان مظلل جزئيًا إلى مكان مظلل. يجب أن تكون التربة غنية بالمغذيات ورطبة وقليلة الجير، ولكن ليس بالضرورة رطبة جدًا. من ناحية أخرى، يمكن أن تكون التربة حمضية قليلاً. إذا تم زرع حوض الدم أو زرعه مع نفسه فإن الشتلات الأولى ستظهر بعد حوالي أسبوعين.
سقي وتسميد حميض الدم
حميض الدم يحتاج إلى الكثير من الماء، خاصة في الأماكن الجافة نوعًا ما. يجب أن تسقيها هناك كل يوم. تأكد من أن التربة لا تجف. خلال موسم النمو، قم بإعطاء حوض الدم بعض الأسمدة العضوية (19.00 يورو على أمازون)، إما سمادًا خاصًا لنباتات الخضروات أو سمادًا جيدًا، كل أسبوعين تقريبًا.
حصاد حميض الدم
احصد فقط الأوراق الصغيرة من حوض الدم قبل أزهار النبات. أثناء الإزهار يزداد محتوى الأوكسالين في الأوراق وهذه المادة غير ضارة بالصحة بكميات كبيرة.لكي تتمكن من حصاد الأوراق الطازجة حتى الخريف، قم بإزالة رؤوس الزهور بمجرد ظهورها. ثم يظل محتوى الأوكسال غير ضار.
طعم الحميض
طعم حميض الدم أخف من حميض مثيله. ومع ذلك، مع زيادة وقت التخزين، يصبح أكثر مرارة وضعفًا، لذا قم دائمًا بحصاده في أقرب وقت ممكن قبل الاستهلاك. لذا فهي طازجة ومقرمشة.
استخدم حميض الدم
يستخدم حميض الدم في الطبخ وفي طب الأعشاب. إنه مثالي كإضافة للسلطة الطازجة أو كإضافة إلى الحساء. إلا أنه لا يضاف إلى الحساء إلا بعد طبخه، لأنه غير صالح للطبخ.
له تأثير منقي للدم ومدر للبول.
نشر حميض الدم
أفضل النصائح لحوض الدم:
- الموقع شبه مظلل إلى مظلل
- التربة رطبة وقليلة الحجر الجيري
- يتطلب الكثير من الماء والكثير من العناصر الغذائية
- يحتوي على الكثير من حمض الأكساليك
- تستهلك بكميات قليلة فقط
- احذر من أمراض الكلى!
نصيحة
حميض الدم يحتوي على الكثير من حمض الأكساليك، لذلك لا ينبغي تناوله بكميات كبيرة. تركيز حمض الأكساليك في الأوراق مرتفع بشكل خاص خلال فترة التزهير.
