إذا سمعت اسم السنفيتون، فمن المحتمل أن تتبادر إلى ذهنك الكلمة الرئيسية "نبات طبي". ولكن هل هذا هو الحال حقًا: هل يمكن تناول السنفيتون بلا مبالاة أم أنه سام؟
هل السنفيتون سام؟
يمكن أن يكون السنفيتون سامًا إذا تم استهلاكه بكميات كبيرة أو لفترات طويلة بسبب احتوائه على قلويدات البيروليزيدين. لذلك، يجب استخدام السنفيتون خارجيًا فقط وعدم استهلاكه لتجنب احتمال تلف الكبد.
قلويدات تحتوي على أضرار للكبد
بالإضافة إلى المكونات النشطة الإيجابية مثل آلانتوين والصمغ، يحتوي السنفيتون على ما يسمى قلويدات البيروليزيدين. عند تناولها بكميات كبيرة ومع مرور الوقت، فإن هذه القلويدات تلحق الضرر بالكبد. لهذا السبب، يجب عليك استخدام السنفيتون خارجيًا فقط وعدم تناوله. لكن لا داعي للذعر: لن تضر ورقة أو القليل من الزهور لتزيين السلطة.
إذا تم استهلاك السنفيتون بكميات زائدة - سواء كانت طازجة أو مجففة - فقد يسبب الأعراض التالية بسبب قلويداته السامة:
- ضيق في التنفس
- انخفاض ضغط الدم
- طفح جلدي
- غثيان
- الارتباك
نصيحة
تنبيه: عند زراعة السنفيتون يجب أن تتذكر أنه سام أيضًا لحيوانات الرعي مثل الخيول والأبقار والأغنام والماعز وغيرها.
