تنتج جميع أنواع الصفصاف الزيتي تقريبًا الفاكهة من أزهارها. بعضها غير صالح للأكل، ولكنه ليس سامًا أيضًا. البعض الآخر صالح للأكل ولا تقدره الطيور فقط بسبب محتواه العالي من فيتامين سي.
ما هي ثمار الصفصاف الزيتون الصالحة للأكل؟
ثمار صفصاف الزيتون صالحة للأكل في بعض الأنواع وغنية بفيتامين C، على سبيل المثال. ب. في الصفصاف الزيتي الغني بالزهور (Elaeagnus multiflora)، والصفصاف الزيتي المرجاني (Elaeagnus umbellata)، والصفصاف الزيتي ضيق الأوراق (Elaeagnus angustifolia).الأنواع الأخرى لها ثمار غير صالحة للأكل ولكنها غير سامة.
يتكون جنس صفصاف الزيتون (Elaeagnus) من عدد كبير من الأنواع التي تختلف عن بعضها البعض في لون أوراقها وأزهارها ووقت تزهيرها وإنتاج الثمار. هكذا تصبح على سبيل المثال. على سبيل المثال، نادرًا ما تُرى ثمار صفصاف الزيتون الشتوي (Eleagnus ebbingei) في خطوط العرض لدينا بسبب فترة ازدهارها المتأخرة. وهذه أيضًا غير صالحة للأكل.
تُزرع أنواع أخرى من الصفصاف الزيتي ليس فقط كأشجار زينة، بل أيضًا كنباتات مفيدة في المناطق الشتوية المعتدلة نظرًا لمحصولها من الفاكهة. التوت من أنواع Elaeagnus التالية مناسب بشكل خاص للاستهلاك وغالبًا ما يتم تحويله إلى جيلي ومربيات:
- صفصاف زيتون غني بالزهور (Elaeagnus multiflora)،
- زيت الصفصاف المرجاني (Elaeagnus umbellata)،
- صفصاف زيتون ضيق الأوراق (Elaeagnus angustifolia).
مجموعة متنوعة من الأوراق والأزهار والفواكه في صفصاف الزيتون
تختلف أشجار الزيتون المختلفة بشكل رئيسي في أوراقها. يتم تمثيل عدد لا يحصى من الظلال، من الأخضر الداكن إلى الأصفر والأخضر. وأزهار صفصاف الزيتون عادة ما تكون بيضاء اللون ولها رائحة طيبة ومحبوبة لدى النحل بسبب رحيقها الحلو. تزرع بعض أنواع Elaeagnus في حدائق الزينة فقط من أجل ثمارها الزخرفية. وللتوت أيضًا ألوان مختلفة، من الأحمر الفاتح إلى البني المحمر. وهي صغيرة الحجم أو مستديرة أو بيضاوية.
إذا لم يكن هناك عائد
في الأساس، المناخ في العديد من مناطق أوروبا الوسطى ليس دافئًا بما يكفي لتنضج ثمار الصفصاف الزيتية. يمكن أن يكون لنقص الفاكهة أيضًا أسباب أخرى. تتمتع العديد من أنواع الصفصاف الزيتي بالخصوبة الذاتية، لكن يمكنك أيضًا الحصول على عينة ذاتية التعقيم. ومع ذلك، مع النبات الثاني، يجب أن ينجح التسميد عادة.
نصيحة
تستفيد الأشجار المثمرة الأخرى من قربها من مرعى الزيتون فتكون محصولها أعلى. ويرجع ذلك إلى قدرة الصفصاف الزيتي على تحويل النيتروجين الجوي في جذوره وبالتالي إنتاج الأسمدة الخاصة به.
