القطيفة (Calendula officinalis) كانت نباتًا مزهرًا وطبيًا مخلصًا وسهل العناية به في العديد من الحدائق في أوروبا الوسطى لعدة قرون. نظرًا لأن النبات غالبًا ما يثري الحديقة ببقع من اللون الأصفر والبرتقالي في نفس الموقع لسنوات دون تدخل البستاني، فهناك أحيانًا عدم وضوح بشأن مدى قساوته الشتوية.
هل القطيفة قوية؟
نبات القطيفة (Calendula officinalis) ليس شديد التحمل في أوروبا الوسطى، ويمكنه تحمل الصقيع الخفيف فقط. تأتي قساوتهم الشتوية من زرع البذور القوية ذاتيًا، والتي سوف تزدهر مرة أخرى في العام التالي.
أصل القطيفة
من المحتمل أن يأتي نبات القطيفة في الأصل من منطقة البحر الأبيض المتوسط، ولكنه ينمو أيضًا بريًا في أوروبا الوسطى في أكوام الركام والحصى نتيجة للزراعة القسرية في الأديرة والحدائق الخاصة لعدة قرون. منذ اكتشاف الآثار الصحية الإيجابية للآذريون في وقت مبكر، فقد تمت زراعته منذ فترة طويلة باعتباره نبات حديقة جذابًا للاستهلاك. ومع ذلك، لم يتمكن نبات القطيفة من البقاء على قيد الحياة في البرية في أوروبا الوسطى حتى يومنا هذا لأنه، على عكس الادعاءات المتناقضة في كثير من الأحيان، نبات غير قوي في أوروبا الوسطى. يرجع الانطباع بوجود أزهار صيفية شديدة التحمل في فصل الشتاء إلى العودة السنوية للنباتات إلى نفس الموقع، والتي تنتج عن البذر الذاتي للبذور شديدة التحمل في فصل الشتاء.
القطيفة في الحديقة وفي الشرفة
نظرًا لأن نبات القطيفة لا يمكنه البقاء على قيد الحياة إلا في الصقيع الخفيف جدًا، فيجب زراعته في الهواء الطلق فقط عندما لا يكون من المتوقع حدوث صقيع شديد في وقت متأخر من الليل.ومع ذلك، يمكن زراعة النباتات في دفيئة صغيرة (239.00 يورو في أمازون) على الشرفة أو على حافة النافذة وزراعتها في الهواء الطلق في شهر مايو. لكي تزدهر الآذريون على الشرفة، يجب سقيها بانتظام في مكان مشمس وزراعتها بجذورها في أصيص عميق بدرجة كافية. تزدهر هذه النباتات القوية بشكل رائع ومستمر بشكل خاص إذا قمت بإزالة رؤوس الزهور الذابلة بانتظام أو حصدت رؤوس الزهور المزهرة حديثًا أسبوعيًا خلال موسم الصيف لاستخدامها في المطبخ.
نشر القطيفة بنفسك
من السهل جدًا نشر نبات القطيفة بنفسك. للقيام بذلك تأكد من الخطوات التالية:
- دع بعض الزهور تنضج بالبذور بعد فترة التزهير
- لا تقم بإزالة البذور حتى يمكن إزالتها بسهولة
- جفف البذور بلطف في درجة حرارة الغرفة واحفظها بعيدا عن الرطوبة
يمكنك بعد ذلك زرع البذور مباشرة في الخارج أو زراعتها في الداخل؛ فهي عادة ما تنبت بسرعة وسهولة. غالبًا ما تنبت البذور التي سقطت على الأرض من تلقاء نفسها في الأصيص أو السرير لأنها شديدة التحمل.
نصيحة
يمكنك أيضًا الاستفادة من الخصائص العلاجية الطبيعية للآذريون خلال أشهر الشتاء عن طريق تجفيف البتلات أثناء التزهير وتخميرها كشاي للاستخدام الداخلي أو تحضيرها كزيوت ومراهم خارجية.
