يحتوي جنس نبات البرسيم (Trifolium) الآن على أكثر من 245 نوعًا، 16 منها تزرع في الزراعة كنباتات علفية أو كسماد أخضر. في الاستخدام الشائع، يتم أيضًا حساب نباتات أخرى مثل حميض الخشب (جنس الأوكساليس) على أنها برسيم، على الرغم من أنها مرتبطة تصنيفيًا بشكل بعيد جدًا بجنس Trifolium.
ما هي أنواع البرسيم الأكثر شيوعاً في الحدائق؟
أكثر أنواع البرسيم شيوعًا في الحدائق هي البرسيم المرج (Trifolium pratense)، والبرسيم الأبيض (Trifolium repens)، والحميض الخشبي (Oxalis corniculata).تعتبر زهرة القرنفل (Lotus corniculatus) والبرسيم الفارسي (Trifolium resupinatum) والبرسيم الإسكندري (Trifolium alexandrinum) مهمة أيضًا للزراعة وتحسين التربة.
اكثر انواع البرسيم انتشارا في الحديقة
يمكن أن تنتشر أنواع مختلفة من البرسيم بمفردها في الحديقة أو يمكن زراعتها بشكل خاص. في حين أن بعض البستانيين يزرعون البرسيم عن عمد بدلاً من المروج، فإن آخرين يكافحون بشدة للقضاء على البرسيم من الحديقة. أكثر أنواع البرسيم شيوعاً في الحدائق الأوروبية هي:
- برسيم المرج أو البرسيم الأحمر (Trofolium pratense)
- البرسيم الأبيض (تريفوليوم ريبينز)
- حميض (أوكساليس كورنيكولاتا)
أصناف البرسيم الأخرى المعروفة هي:
- قرن ثلاثي الفصوص (لوتس قرنية)
- البرسيم الفارسي (Trifolium resupinatum)
- برسيم ألكسندرين (Trifolium alexandrinum)
الميزات الخاصة لبرسيم المرج
يعتبر البرسيم المرج أهم النباتات العلفية من حيث المساحة المزروعة بين جميع أنواع البرسيم. يُشار عادةً إلى البرسيم المرج، الذي يُزرع غالبًا كنبات علف، باسم البرسيم الأحمر بسبب نوراته ذات اللون الأحمر. يعد هذا النوع من البرسيم من أقدم الأصناف الزراعية في أوروبا، حيث تمت زراعة البرسيم المرج بالفعل في فلاندرز وإيطاليا وإسبانيا في القرن السادس عشر. مثل الأنواع الأخرى من البرسيم المستخدم زراعيًا، يحب البرسيم المرج الأماكن الرطبة والباردة نسبيًا مع الصيف الممطر. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن هذه النباتات لديها متطلبات مائية عالية نسبيًا. بالإضافة إلى ذلك، ينبغي زراعة البرسيم الأحمر في تربة طينية ثقيلة إلى حد ما، حيث لا يتحمل البرسيم المرج المواقع التي تحتوي على مواد التربة الحمضية جيدًا.
خصائص البرسيم الأبيض
على النقيض من البرسيم الأحمر، يشكل ما يسمى بالبرسيم الأبيض (Trifolium repens) براعم زاحفة تنمو بالقرب من الأرض وتنمو جذورها.من بين البقوليات العلفية، يعتبر البرسيم الأبيض النبات الوحيد الذي يمكنه تحمل الرعي المستمر والضغط على العشب الناتج عن الدوس عليه على المدى الطويل. هذا هو السبب في أن هذا النوع من البرسيم مناسب بشكل خاص كبديل للعشب. يتفاعل البرسيم الأبيض بشكل أقل حساسية مع مراحل البرد والجفاف مقارنة بالبرسيم الأحمر. البرسيم الأبيض أيضًا أقل تطلبًا إلى حد ما من البرسيم المرج عندما يتعلق الأمر بظروف التربة.
تحسين التربة بالبرسيم
تعمل أصناف البرسيم المختلفة المستخدمة زراعياً على تحسين التربة بطرق فيزيائية وكيميائية. فمن ناحية، تعمل الجذور الدقيقة للبرسيم على تفكيك التربة بعمق، وبالتالي يمكن أن تمنع تلف التربة الناجم، على سبيل المثال، عن زراعة الحبوب بانتظام. من ناحية أخرى، تعمل البكتيريا العقدية الموجودة على جذور البرسيم أيضًا على تراكم النيتروجين في التربة، وهو أمر مهم لنمو العديد من النباتات. ومع ذلك، يجب ألا تبالغ في زراعة البرسيم ويجب أن تأخذ فترات راحة من ثلاث إلى أربع سنوات بين دورات تناوب محصول البرسيم الفردي للبرسيم الأبيض وخمس إلى ثماني سنوات للبرسيم الأحمر.
عندما يصبح البرسيم آفة في العشب
في ظل ظروف معينة، يمكن أن ينتشر البرسيم دون قصد في العشب. إذا كان هناك الكثير من البرسيم المنتشر في العشب، فإن التسميد بنشارة القرن (32.00 يورو على أمازون) يمكن أن يساعد: فهي تعزز النمو الصحي للعشب دون تزويد البرسيم بالفوسفات الإضافي (كما هو موجود في الأسمدة الأخرى). في الربيع، قد يكون من المفيد أيضًا إزالة البرسيم تمامًا من العشب باستخدام أداة الخدش. وينبغي بعد ذلك تزويد المناطق العارية بالأسمدة ويجب إعادة زرع العشب. في الحالات الشديدة، يمكن أيضًا استخدام العوامل الكيميائية، والتي لها تأثير فقط على البرسيم ثنائي الفلقة وليس على الأعشاب أحادية الفلقة.
نصيحة
البرسيم المحظوظ (Oxalis tetraphylla)، الذي يحظى بشعبية كبيرة كهدية محظوظة في ليلة رأس السنة الجديدة، يحظى بشعبية خاصة بسبب البرسيم ذو الأوراق الأربع. نظرًا لحساسيته للصقيع، فإنه يزرع عادة في الداخل، ولكن يمكن أيضًا زراعته في الهواء الطلق في أصص في الصيف.درنات التخزين الصغيرة للبرسيم المحظوظ صالحة للأكل.
