جوز النمر، المعروف أيضًا باسم جوز النمر، ليس معروفًا بعد في هذا البلد. نبات العشب الحامض موطنه الأصلي المناطق الجنوبية، ولكن يمكن أيضًا زراعته في حديقة المنزل أو في الأصص. يتم حصاد الدرنات الصغيرة الموجودة تحت الأرض في الخريف.
كيف يتم حصاد الجوز النمر بشكل صحيح؟
يتم حصاد جوز النمر في الخريف عن طريق سحب خضرة النبات أولاً من الأرض، وتخفيف التربة بشوكة الحفر وجمع جوز النمر يدويًا.بعد الحصاد، يتم تنظيف جوز النمر وتجفيفه ويمكن بعد ذلك معالجته.
بدء حصاد الجوز النمر في الخريف
يبدأ حصاد الجوز النمر في منتصف شهر أكتوبر. يجب أن يتم الانتهاء منه قبل أن يبدأ في التجميد. الصقيع يتسبب في تعفن جوز النمر.
كيفية حصاد جوز النمر بشكل صحيح
- قلع النباتات الخضراء من الأرض
- فصل جوز النمر
- فك التربة بالشوكة
- التقاط جوز النمر باليد
- غربلة التربة
نمو جوز النمر تحت الأرض، يشبه الفول السوداني، ولذلك يجب حفره. أولاً يتم سحب اللون الأخضر.
استخدم شوكة الحفر لتفكيك التربة حول النبات الأم. تم العثور على معظم جوز النمر حيث غطت النباتات الخضراء الأرض. ولكن لا يزال من الممكن وجود جوز النمر في التربة حتى على بعد 50 سم من النبات الأم.قطف الثمرة من الأرض.
إذا كنت قد زرعت جوز النمر في أصيص، فسيكون الحصاد أسهل قليلًا. ما عليك سوى قلب الدلو (75.00 يورو في أمازون) وسكب التربة الرخوة من خلال منخل شبكي ناعم أو سلك أرنب. ثم كل ما عليك فعله هو جمع جوز النمر.
دع جوز النمر يجف بعد الحصاد
بعد الحصاد، قم بتنظيف جوز النمر من أي أوساخ. للقيام بذلك، اشطفها بعناية بالماء.
يجب بعد ذلك تخزين جوز النمر في مكان جاف ودافئ حتى يجف. بهذه الطريقة سوف يستمرون لعدة أشهر.
يمكن استخدام الثمار كاملة أو مقطعة أو مطحونة إلى دقيق في جميع الوصفات المناسبة للمكسرات أو اللوز. يمكن أيضًا استخدام جوز النمر لصنع زيت جوز النمر أو تحضير المشروبات.
ما يصل إلى 500 حبة جوز نمر في نبات واحد
جوز النمر صغير جدًا وطعمه يشبه اللوز تقريبًا. هم مجرد حجم الإصبع. تشكل النبتة الواحدة ما يصل إلى 500 درنة صغيرة وصحية.
نصيحة
الأجزاء الخضراء الموجودة فوق سطح الأرض من نبات جوز النمر لا تحتوي أيضًا على أي سموم. ويمكن استخدامها أيضاً كعلف للحيوانات.
