الموز العريض الأقل زخرفًا يفسد العشب وبالتالي يتم مكافحته بشكل جذري. ما تم نسيانه هو أن نبات بلانتاجو الرئيسي غير القابل للتدمير يمكن أن يقدم مساهمة قيمة في اتباع نظام غذائي صحي. نكشف عن أفضل وقت للحصاد ونقدم نصائح للتحضير.
هل يمكن أكل الموز عريض الأوراق وكيفية استخدامه؟
موز الجنة واسع صالح للأكل وغني بفيتامين أ والكالسيوم. من الأفضل حصادها في الربيع قبل الإزهار لاستخدام الأوراق الصغيرة الرقيقة في السلطات والكوارك والخضروات المطبوخة وكبديل للهليون. يمكن استخدام البذور الناضجة كبديل للدقيق.
أفضل وقت للحصاد هو الربيع
موز الجنة غني بالفيتامينات والمعادن القيمة، مثل فيتامين أ والكالسيوم. وبالتالي يساهم النبات في اتباع نظام غذائي متوازن وصحي - دون أي تكلفة. وتستخدم في المقام الأول الأوراق على شكل ملعقة. كلما كانت أوراق الشجر أصغر سنا، كلما كان الطعم أكثر حساسية. قبل وقت قصير من بدء الإزهار، يكون محتوى المكونات في ذروته. كما يخبرنا ملفها الشخصي، تمتد فترة الإزهار من مايو إلى سبتمبر. لذلك، احصد أوراق الموز العريضة في الربيع.
موز الجنة واسع النطاق مع مجموعة متنوعة من الاستخدامات الممكنة
يخفي لسان الحمل العريض أشكاله المتنوعة من التحضير اللذيذ والصحي خلف مظهره غير الواضح. وقد لخصنا طريقة تحضير النبات في النبذة التالية:
- الأوراق الطازجة تصنع سلطة مقرمشة بعد قطع عروق الأوراق القاسية
- أوراق لسان الحمل العريضة المقطعة تعطي الكوارك رائحة خاصة
- عند طهيها، تصبح الأوراق القديمة خضروات غنية - تشبه السبانخ
- يمكن تحضير سيقان الزهرة الضيقة وأكلها مثل الهليون
يمكنك طحن البذور الناضجة واستخدامها كبديل للدقيق. بمجرد نزعها من الجذع، تعتبر البذور إضافة صحية إلى موسلي الإفطار الخاص بك، حيث تشكل الجذور الطويلة خضروات جذرية مكثفة.
مكون مهم لشوربة الحشيش
العادات المحيطة بخميس العهد تشمل تناول وجبة خفيفة مصنوعة من مكونات خضراء في هذا اليوم. تقليديا، حساء الأعشاب هو واحد منهم. بالإضافة إلى نبات القراص والأعشاب المطحونة والحميض والثوم البري، كان لسان الحمل عريض الأوراق دائمًا على قائمة المكونات.
نصيحة
يُعرف لسان الحمل في برودواي بأنه نبات طبي منذ العصور القديمة.بفضل مكوناته القيمة، يتمتع النبات بتأثيرات مضادة للالتهابات ومطهرة ومسكنة للألم. يستخدم داخلياً كشاي، فهو يخفف من مشاكل المعدة والأمعاء وكذلك نزلات البرد والصداع. الأوراق المسحوقة والمغسولة تشفي الجروح والحروق ولدغات الحشرات.
