يُعرف ما يسمى بجذر الزعفران بأنه أحد مكونات الطبخ كأحد مكونات مسحوق الكاري، حيث أن المسحوق الذي يتم الحصول عليه من الجذور له تأثير قوي في اللون الأصفر. نظرًا للزهور الجذابة، فإن النبات الذي ينمو بارتفاع حوالي 80 إلى 100 سم، يُقدر أيضًا كنبات ديكور للمنزل والحديقة.
كيف أعتني بنبتة الكركم بشكل صحيح؟
تشمل العناية بالكركم الري المنتظم دون التشبع بالمياه، وإعادة الزراعة في الربيع، وقطع الزهور والأوراق الذابلة، والحماية من الآفات، وتجنيب التسميد خلال مرحلة النمو، وفصل الشتاء عن الجذور في غرفة مظلمة عند درجة حرارة 15 درجة مئوية تقريبًا..
كم مرة يجب سقي الكركم؟
بما أن نبات الكركم يأتي من خطوط العرض الاستوائية ذات الأمطار المنتظمة، فهو يحب أن يكون رطبًا بشكل متساوٍ. يجب ألا تجف التربة المحيطة بالجذور تمامًا أبدًا، لكن النبات أيضًا لا يحب التشبع بالمياه. لذلك، عند النمو في وعاء، يجب الحرص على ضمان الصرف المناسب تحت الركيزة الزراعية. عند النمو في الهواء الطلق، يجب أن تسقي بانتظام وباعتدال، خاصة خلال فترة الإزهار في الصيف.
متى وكيف يجب إعادة زراعة نبات الكركم؟
عند إعادة التأصيص، يعتمد ذلك على كيفية زراعة النباتات:
- في الوعاء على حافة النافذة
- كنبات خارجي في أصيص
- مزروعة مع الدرنات في السرير الخارجي
نظرًا لأن هذا النوع من النباتات غير مقاوم للصقيع، يجب حفر الدرنات من السرير الخارجي في أوائل الخريف وقضاء الشتاء في الظلام بالداخل.عادة ما يتم إعادة زرع النباتات الموضوعة في أصص بالداخل أو تقسيمها إلى أصيص أكبر قليلًا قبل ظهور نمو جديد في الربيع.
هل يجب قطع جذر الزعفران؟
نظرًا لأن الأجزاء الموجودة فوق سطح الأرض من النبات تموت بعد فترة الإزهار ويبقى الجذمور فقط كعضو حي، يتم قطع الأوراق والأزهار الذابلة ببساطة. إزالة الزهور الذابلة أثناء الإزهار يمكن أن يشجع على تكوين المزيد من الزهور في نفس الموسم.
ما هي الأمراض والآفات التي تصيب النبات؟
إذا كان الكركم في المنزل دافئًا وجافًا جدًا، فقد تحدث الإصابة بسوس العنكبوت أحيانًا. يمكن التعرف عليها من خلال الشبكات البيضاء ومكافحتها بنفث حاد من الماء أو المنتجات المناسبة (16.00 يورو في أمازون) من تجار التجزئة المتخصصين. أعراض النقص الأخرى تكاد تكون حصرية بسبب أخطاء الرعاية.
كيف ومتى يجب تسميد الكركم؟
خلال مرحلة النمو من الربيع إلى الصيف، يمكن استخدام الأسمدة السائلة أو أعواد الأسمدة المتوفرة تجاريًا باعتدال. يجب إيقاف التسميد بحلول شهر سبتمبر على أبعد تقدير. ومن الأمور ذات الصلة أيضًا بمسألة الإخصاب ما إذا كانت الجذور مخصصة للاستهلاك أم لا.
كيف تقضي النباتات فترة الشتاء بنجاح؟
يجب بالتأكيد إحضار النباتات أو درناتها إلى الداخل عندما تنخفض درجات الحرارة بالخارج عن حوالي 10 درجات مئوية. يمكنك إما حفر الجذور وتنظيفها بقطعة قماش أو لفها بالرمل أو وضعها في وعاء مع ركيزة جافة نسبيًا. يجب أن يتم ذلك في غرفة مظلمة ودرجة حرارة حوالي 15 درجة مئوية.
نصيحة
عند سقي نباتات الكركم، احرص على عدم تبليل الزهور بالماء كثيرًا. إذا بقي الماء بشكل دائم في شقوق النورات المسننة، في أسوأ الحالات، يمكن أن يحدث تعفن الزهرة.
