يقدس الهنود والآسيويون الكركم باعتباره نباتًا مقدسًا منذ أكثر من 5000 عام. يُعرف الجذمور من عائلة الزنجبيل أيضًا باسم الكركم. لقد استخدم الطب الصيني التقليدي والأيورفيدا منذ فترة طويلة الخصائص الطبية الفريدة للتوابل. والآن يجد عنصر الكركمين المضاد للالتهابات والمسكن للآلام والمضاد للأكسدة والمزيل للسموم طريقه إلى الطب الطبيعي في أوروبا.
ما هي فوائد الكركم الصحية؟
الكركم نبات مقدس ذو خصائص مضادة للالتهابات ومسكن ومضادات الأكسدة. يمكن أن يساعد في علاج أمراض مثل الزهايمر والسكري والتهاب المفاصل والسرطان. للحصول على أقصى قدر من التوافر البيولوجي، يجب تسخين الكركم مع الفلفل والزيت.
فعالية المكونات القيمة
يعتبر الكركمين عامل منكه وملون ومضاف غذائي E100. لكن الأمر الأكثر إثارة للاهتمام هو التأثيرات الإيجابية على أمراض مثل الزهايمر والسكري. يمنع الكركم فقدان العظام ويخفض مستويات الكوليسترول. وتشمل المكونات الأخرى حمض الفيروليك والسكريات والنشا.
حمض الكافيك الموجود مع مشتقاته يحمي المعدة. يمنع تكون النتروزامين المسببة للسرطان والسامة. يتكون خمسة إلى سبعة بالمائة من الكركم من الزيوت الأساسية، والتي أثبتت نجاحها الكبير في الدفاع ضد الكائنات الحية الدقيقة والخلايا السرطانية.يقاوم التهاب المفاصل والروماتيزم. يمكن زيادة التوافر البيولوجي عند تسخين الكركم مع الزيت والفلفل.
أثبتت أكثر من 3000 دراسة على جميع أنواع السرطان تأثيرًا واعدًا للكركم على أورام الأمعاء والجلد والثدي والرئة والبروستاتا وعنق الرحم. وهذا يدل على أن التوابل والنباتات الطبية
- يحفز جهاز المناعة
- يمنع تطور الخلايا السرطانية
- يمنع انقسام الخلايا المنحلة
- يحد من انتشار النقائل
- يوقف غزو أنسجة الورم إلى الأوعية الدموية
- الذي يدعم العلاج الإشعاعي أو الكيميائي
- تنشيط الجهاز الوراثي.
أهمية الكركم في مرض الزهايمر
نظرًا لأن العديد من الأدوية باهظة الثمن لها آثار جانبية عديدة، يتزايد الاهتمام بالطرق الطبيعية لتخفيف الأعراض. في البلدان التي يستخدم فيها الكركم كتوابل تقليدية لا توجد حالات لمرض الزهايمر.
بقدر ما هو معروف طبيا، يؤدي الخرف إلى ترسب ما يسمى باللويحات، مما يؤدي إلى التهاب في الدماغ وإضعاف وظائف الأعضاء بشكل متزايد. تمنع قدرات الكركمين المضادة للأكسدة تكوين البلاك. وهناك أدلة على أن المادة قادرة على عبور الحاجز الدموي الدماغي.
كما أظهرت دراسة أمريكية أن تناول جرام واحد من الكركمين يومياً يزيد من أداء الذاكرة لدى مرضى الخرف ويحسن أعراض مرض الزهايمر. وبعد ثلاثة أشهر من استخدام العلاج الطبيعي، أصبح النجاح الأولي قابلاً للقياس.
الخلاصة
الكركم منتج قيم يحفز عملية التمثيل الغذائي. يتم تجفيف الجذمور وطحنه للتتبيل. في حالة المرض، ينبغي أن تدار الكركمين في شكل كبسولة. العلاج ليس له أي آثار جانبية. في الحالات الفردية، من الممكن حدوث فرط الحساسية مثل الغثيان.يجب على النساء الحوامل والمرضعات تجنب تناوله بالتأكيد!
الأسئلة الشائعة حول الكركم
تُطرح هذه الأسئلة غالبًا فيما يتعلق بالكركم.
الكركم والأسنان
- لماذا يبيض الكركم الأسنان؟
- هل يؤثر الكركم على أسنانك؟
- هل الكركم يحول أسنانك إلى اللون الأصفر؟
- الكركم لأسنان أكثر بياضاً؟
الكركم والبشرة
- الكركم للبشرة؟
- الكركم على يديك؟
- هل الكركم يلون البشرة؟
- الكركم لعلاج حب الشباب؟
- الكركم للتجاعيد؟
- الكركم للهالات السوداء تحت العينين؟
استخدام الكركم
- كيفية استخدام الكركم؟
- كيفية استخدام الكركم؟
- أكل الكركم بقشره؟
- ما هو تأثير الكركم؟
- كم من الوقت يجب أن أتناول الكركم؟
- ماذا يفعل الكركم بالفلفل؟
- الكركم مثل الكورتيزون؟
- كيفية تناول مسحوق الكركم؟
- كمية الكركم؟
- كم مرة تتناول الكركم؟
- الكركم على الريق؟
- كركم بالفلفل
- كركم مع الحليب
- الكركم مع العسل
- الكركم مع البيبيرين
- كركم مع الماء
- كركم بالزيت
- كركم مع الزبادي
- كركم بالزنجبيل
- كركم مع زيت الزيتون
- كركم مع ليمون
- الكركم مع زيت جوز الهند والفلفل
الكركم كنوع من التوابل
- مع أي أطباق الكركم؟
- الكركم ما هي التوابل؟
- أي أطباق الكركم؟
آثار الكركم
- الكركم للصحة؟
- ماذا يفعل الكركم في الجسم؟
- تأثير الكركم؟
الكركم ضد الأمراض
- الكركم على الجروح؟
- لماذا يعتبر الكركم صحيًا جدًا؟
- الكركم للكبد؟
- الكركم لحرقة المعدة؟
- الكركم لالتهاب المثانة؟
- لماذا الكركم صحي؟
- الكركم ضد السرطان؟
- الكركم لعلاج الإكتئاب؟
- الكركم لنزلات البرد؟
- الكركم للقلق؟
- الكركم لالتهاب المفاصل؟
- الكركم لعلاج الألم؟
- الكركم لمرض التصلب العصبي المتعدد؟
- الكركم للروماتيزم؟
- الكركم لارتفاع ضغط الدم؟
- الكركم لعلاج الصدفية؟
- الكركم لعلاج الصداع؟
- الكركم لمرض السكري؟
- الكركم لعلاج الصدفية؟
- الكركم لعلاج عدم تحمل الهستامين؟
- الكركم للسعال؟
- كركم بدون مرارة؟
- الكركم لحرقة المعدة؟
- الكركم لارتفاع ضغط الدم؟
- الكركم لآلام المفاصل؟
- الكركم لالتهاب المعدة؟
- الكركم لالتهاب المثانة؟
- الكركم للإسهال؟
- الكركم لآلام المفاصل؟
- الكركم للحساسية؟
- الكركم لمشاكل المعدة؟
- الكركم للأنفلونزا؟
- الكركم بعد السكتة الدماغية؟
- الكركم للانتفاخ؟
- الكركم لعلاج النقرس؟
- الكركم للشعر؟
أخرى
- الكركم للأطفال؟
- بديل الكركم؟
- أين ينمو الكركم؟
- الكركم للخيول؟
- الكركم للقطط؟
- الكركم للكلاب؟
- أي الكركم هو الأفضل؟
- أين يزرع الكركم؟
