مع قدر معقول من الرعاية، توفر الدفيئة العشبية عوائد جيدة لتحسين الطهي في مطبخ الأسرة، حتى في فصل الشتاء. عندما يتعلق الأمر بجودة التربة، فإن النباتات التي نعرفها ليست متطلبة للغاية، ولكن يجب أن تكون درجات الحرارة في المنزل مناسبة.
ما هي الأعشاب المناسبة للدفيئة؟
في الدفيئة العشبية، يمكن زراعة النباتات السنوية مثل الريحان والرشاد والشبت أو الكرز والنباتات المعمرة مثل الخزامى والثوم المعمر والمالحة. تختلف درجات الحرارة المثالية ودرجات حرارة الإنبات وأوقات الإنبات حسب نوع النبات.
عند زراعة النباتات والأعشاب الطبية في دفيئة، يمكن توقع الحصول على عوائد جيدة باستمرار على مدار العام. على وجه الخصوصنباتات الأعشاب المعمرة كل سنتينالمثيرة للاهتمام، والتي تعاني دائمًا من خسائر كبيرة في الهواء الطلق، خاصة بعد أشهر الشتاء القاسية إلى حد ما. وبالمناسبة، فإن المطر المستمر على أحواض الحديقة لا يقل ضررًا على البردقوش، والشيرفيل، وإكليل الجبل، وما إلى ذلك. اعتمادًا على الأعشاب التي سيتم زراعتها، تكون الدفيئة غير المدفأة كافية أحيانًا للزراعة، حتى في فصل الشتاء.
ما هي الأعشاب المناسبة بشكل خاص؟
النباتات السنوية المناسبة بشكل خاص للنمو تحت ورق الألمنيوم أو الزجاج تشمل الريحان والرشاد والشبت والكزبرة والمردقوش وأيضًا بعض الأنواع الغريبة مثل الرجلة والفلفل الحار والكزبرة. يتم دائمًا حصاد البقدونس الطازج من النباتات البالغة من العمر عامين، والتي، مثل الرشاد الشتوي ونبتة الملعقة، تشكل نباتات معمرة مستقرة تمامًا وتنمو بقوة بعد السنة الأولى.
زراعة النباتات المعمرة في دفيئة الأعشاب
بهذه الطريقة، تنمو نباتات قوية جدًا توفر عوائد ممتازة على المدى الطويل، خاصة في الأواني (الخزامى والثوم المعمر والمالحة) ويتم تسميدها بانتظام. ومع ذلك، يجب أيضًا تلبية بعض المتطلبات المتعلقةالحرارة والضوء عند النمو في الدفيئة. إليك نظرة عامة صغيرة:
| نبات | درجة حرارة الإنبات (درجة مئوية) | مدة الإنبات (بالأيام) | درجة الحرارة المثالية (درجة مئوية) |
|---|---|---|---|
| ريحان | 12 | 14 إلى 21 | 20 إلى 25 |
| مالح (سنة واحدة) | 10 | 14 إلى 21 | 12 إلى 16 |
| الشبت | 6 | 7 إلى 14 | 18 إلى 24 |
| شيرفيل | 6 | 14 إلى 21 | 12 إلى 18 |
| البردقوش | 12 | 21 إلى 28 | 18 إلى 20 |
| البقدونس | من 18 | 14 إلى 21 | 12 إلى 15 |
| لافندر | 16 | 21 إلى 28 | 20 إلى 26 |
| الثوم المعمر | 5 | 7 إلى 21 | 12 إلى 15 |
| أوريجانو (دوست) | 12 | 14 إلى 28 | 12 إلى 15 |
| زعتر | 6 | 7 إلى 21 | 16 إلى 22 |
الأرضية هي الأهم
وقد يلزم إضافة السماد أيضًا. يجب أن تكون التربة متفتتة قليلًا وذات نسبة متوازنة (تربة الحديقة أو السماد أو الدبال مع أجزاء من الطين و/أو الخث). في الدفيئة العشبية، على الرغم من أن النباتات تتكيف بشكل جيد نسبيًا مع ظروف التربة من تلقاء نفسها،التخصيب غني بالمواد المغذية الأسمدة طويلة المدى مثالية (6.00 يورو على أمازون)، ولكن ينبغي استخدامه باعتدال.
نصيحة
تجف البهارات والنباتات الطبية بسرعة خاصة في الحرارة وبكثافة شديدة. خاصة في الدفيئة العشبية، فهي مفيدة بشكل خاص للنباتات إذا لم يتم سقيها قليلًا جدًا في الصباح، وإذا لزم الأمر، في المساء.ومع ذلك، يجب تجنب التشبع بالمياه بأي ثمن.
