تُلقب أنواع البرباريس بالأسلاك الشائكة العضوية بفضل أشواكها المخيفة. حتى أن الأصناف الأكثر دفاعية لها أشواك حادة على طول حواف الأوراق. ولذلك فإن السؤال الذي يطرح نفسه هو ما إذا كانت الأشواك سامة. لا يحتوي هذا الدليل على إجابة مبنية على أسس جيدة فحسب. نصائح عملية تكشف كيفية التصرف بشكل صحيح إذا كان هناك شوكة في إصبعك.
هل شوك البرباريس سام؟
شوك البرباريس ليس ساماً، لكن النبات يحتوي على قلويدات الأيزوكينولين السامة، وخاصة البربارين.أعلى تركيز موجود في الجذور ولحاء الساق، بينما تحتوي الأشواك والأوراق والأزهار على كميات أقل. ومع ذلك، فإن التوت والبذور غير ضارة وصالحة للأكل.
جميع أجزاء نبات البرباريس سامة - باستثناء واحد
لا ينبغي الاستهانة بالنباتات السامة. لذلك سألنا الخبراء عن المحتوى السام لأشواك البرباريس. مركز المعلومات ضد التسمم بجامعة بون يقول:
- البرباريس سام في جميع أجزائه بسبب وجود قلويدات
- المكونات الرئيسية ذات المخاطر الصحية: قلويدات الإيزوكينولين مع البربارين باعتباره القلويد الرئيسي
- أعلى تركيز في الجذور ولحاء الجذع
- تركيز أقل في الأوراق والأزهار والأشواك
- أجزاء النبات غير الضارة: التوت والبذور التي يحتوي عليها
يترتب على هذه النتائج أن توت البرباريس مناسب للاستهلاك. تحتوي الثمار على فيتامينات وألياف قيمة. في الخريف، يمكنك حصاد التوت الأحمر الداكن واستخدامه في مجموعة متنوعة من الاستعدادات.
إزالة أشواك البرباريس من إصبعك - هكذا تتم الطريقة
إذا كرّس البستانيون أنفسهم لأعمال الصيانة دون ارتداء الملابس الواقية المناسبة، فقد تعلق شوكة في أصابعهم أحيانًا. وهذا ليس سببا للذعر، ولكن لا ينبغي أن يؤخذ على محمل الجد. كيفية التخلص من الشوكة:
- نظف منطقة الجلد المصابة بعناية باستخدام الماء الدافئ والصابون
- هام: لا تضغط أو تضغط على نقطة الدخول
- استخدم عدسة مكبرة لفحص مدى عمق الشوكة في اللحم
- اسحبه بشكل مثالي باستخدام الملقط (11.00 يورو على أمازون)
- بدلاً من ذلك، ضع شريطًا لاصقًا، واضغط برفق ثم قم بإزالته باستخدام الشياق
- ضع الشوكة العميقة مع مرهم الجر طوال الليل ثم قم بإزالتها في اليوم التالي
إذا اكتشفت الشوكة فقط عندما يكون الجلد منتفخًا بالفعل، فيرجى الاتصال بطبيب العائلة على الفور. ويشير التورم إلى التهاب قد يؤدي إلى تسمم الدم إذا لم يتم علاجه بشكل صحيح.
نصيحة
هل تعرف الفرق بين الشوك والشوك؟ تتوضع الأشواك بشكل سطحي على بشرة النبات، لذا يمكن أن تنكسر بسهولة وتعلق في إصبعك. ومن ناحية أخرى، فإن الأشواك تلتصق بقوة بالفرع لأنها أوراق سابقة. نظرًا لأن أشواك البرباريس لا تنكسر بسهولة، فإنها يمكن أن تسبب إصابات جلدية كبيرة، لذا يوصى بشدة بارتداء ملابس واقية عند القطع.
