تشتهر الزيز بنموها الرائع الذي يوفر الظل، وأوراقها ذات اللون الأخضر الفاتح، وأوراقها على شكل قلب، وأزهارها العطرة. ولكن ماذا عن البذور؟ بالإضافة إلى وظيفتها الإنجابية، فهي تقدم شيئًا أكثر!
ما هي بذور الليمون وكيفية استخدامها؟
بذور الزيزفون هي ثمار تحتوي على الزيت ويمكن استخدامها لإكثار الشجرة. لتنمو شجرة الزيزفون من البذور، تحتاج إلى الصبر، لأنها تستغرق عقودًا لتنمو.بذور شجرة الليمون الشتوي صالحة للأكل ويمكن مضغها نيئة أو الاستمتاع بها مطبوخة.
بذرة شجرة الزيزفون
تعتبر شجرة الزيزفون بشكل عام شجرة غزيرة الإنتاج. يمكن ملاحظة ذلك، من ناحية، في الأساليب المختلفة الموجودة في جعبتها - بالإضافة إلى المتغير التوليدي عن طريق تلقيح الزهور وتكوين البذور اللاحق، يمكن لشجرة الزيزفون أيضًا أن تتكاثر نباتيًا عن طريق تفرخ الجذور أو براعم القصب. ومع ذلك، حتى مع الطريقة التوليدية وحدها، فهي تضمن الحفاظ على نوعها من خلال إنتاج عدد كبير من البذور.
في كل حجرة من حجرات المبيض الخمس داخل النظام الزهري يوجد بويضتان - لذا فإن كل ثمرة ناضجة تحتوي على بذرتين. يؤدي العدد الكبير من الزهور إلى ظهور الكثير من البذور، والتي غالبًا ما يتم تخصيبها نظرًا لشعبية الزهور لدى النحل والملقحات الأخرى.
دعونا نتمسك بها مرة أخرى:
- يمكن لليندة أن تتكاثر نباتيًا (عن طريق انقسام الخلايا) وتوليديًا (عن طريق البذور)
- وبالتالي التكاثر مثمر للغاية
- تكوين البذور المتعددة
زراعة شجرة الزيزفون من البذور
ومع ذلك، فإن زراعة شجرة الزيزفون بنفسك من البذرة ليس بالأمر التافه تمامًا. قبل كل شيء، يتطلب المشروع الكثير من المثابرة. يستغرق الأمر عقودًا حتى تصبح البذرة نباتًا صغيرًا وفي النهاية شجرة كاملة النمو. وبالطبع، وخاصة في السنوات الأولى، تحتاج الشتلة إلى الرعاية والحماية.
يمكنك بالطبع جمع البذور بنفسك من الجوز الكروي لشجرة الزيزفون وتجربة حظك. يمكنك أيضًا شراء عبوات البذور (10.00 يورو على أمازون) مقابل القليل من المال في Sämerei. ستكون نسبة النجاح أعلى بسبب الخلفية المهنية.
في الطبيعة، تنبت الثمرة البذرية التي تحملها القنابة في الخريف في الربيع التالي. الفواكه التي يتم حصادها وهي لا تزال خضراء يمكن أن تنبت على الفور.
فواكه لينده للأكل
ما لا يعرفه الكثير من الناس هو أنه ليس فقط زهور شجرة الزيزفون يمكن استخدامها في الطهي - على سبيل المثال للشاي أو لتذوق الحلويات - ولكن أيضًا ثمارها. يحتوي لب البذور داخل الجوز على الكثير من الزيت وبالتالي فهو مغذي للغاية. ومع ذلك، فإن ثمار شجرة الزيزفون الشتوية فقط هي الصالحة للأكل حقًا، بينما تتميز ثمار شجرة الزيزفون الصيفية بقوام شديد الصلابة. يمكن مضغ البذور أو طهيها بسهولة لتحسين قابليتها للأكل والهضم.
