رأس السهم الأصلي (bot. Sagittaria sagittifolia)، والذي يُسمى أحيانًا أيضًا أوراق السهم، هو نبات شائع في المياه المائية والمستنقعات. تحظى النباتات المعمرة بشعبية خاصة باعتبارها نباتًا منفردًا في منطقة المياه الضحلة في بركة الحديقة أو أي نظام مياه صناعي آخر. تعتبر الأنواع الجذابة سهلة العناية بها وتتكاثر بسرعة، كما يمكن استخدامها بشكل جيد جداً كفلتر طبيعي.
ما الذي يميز رأس السهم؟
Arrowweed (Sagittaria sagittifolia) هو نبات مائي معمر يسهل العناية به وينمو في منطقة المياه الضحلة في أحواض الحدائق. يقوم بتصفية المياه بشكل طبيعي وينتج أوراقًا جذابة على شكل سهم وأزهارًا بيضاء من يونيو إلى أغسطس. رأس السهم قوي ويتكاثر بسرعة.
الأصل والتوزيع
تمامًا مثل الأنواع المختلفة من نبتة الملعقة الضفدع ذات الصلة، ينتمي رأس السهم الشائع (bot. Sagittaria sagittifolia) إلى عائلة ملعقة الضفدع (bot. Alismataceae). ينتشر هذا النوع على نطاق واسع بشكل خاص في المياه الراكدة والجيرية والغنية بالمغذيات في سهل شمال ألمانيا، ولكنه يتواجد أيضًا في بقية أوروبا الوسطى حتى سفوح جبال القوقاز وكذلك في سيبيريا وباعتباره مبتدئًا حتى. في أمريكا الشمالية. تفضل النباتات المعمرة المناطق المسطحة ولم يعد من الممكن العثور عليها على ارتفاعات تزيد عن 500 متر.
الاستخدام
يُزرع رأس السهم الأصلي وبالتالي القوي في الحديقة في المقام الأول باعتباره نبات زينة يسهل العناية به في منطقة المياه الضحلة في بركة الحديقة ومناطق المياه الضحلة الأخرى. إنها ذات قيمة خاصة باعتبارها ما يسمى بمحطة الاختزال. هذه أنواع نباتية تقوم بتصفية المياه بطريقة طبيعية تمامًا وبالتالي تحافظ على صحتها دون إضافات كيميائية. يمكن زراعة رأس السهم كنبات منفرد وفي قطع صغيرة بحد أقصى ثمانية نباتات لكل متر مربع. يوجد أيضًا عدد من شركاء الزراعة المناسبين، مثل نبات الليثروم (bot. Lythrum)، أو القطيفة القزمة (bot. Typha minima) أو الاندفاع الأزرق والأخضر (bot. Juncus inflexus). علاوة على ذلك، تتناغم عشبة السهم جيدًا أيضًا مع أنواع مثل إبريق البحر الأوروبي (Nymphoides peltata) أو زنابق الماء المختلفة (bot. Nymphaea).
المظهر والنمو
نبات مائي معمر ينمو في كتل ويشكل العديد من المجاري مع مرور الوقت.بفضل الأوراق القوية التي تنمو فوق سطح الماء، يصل نبات السهم إلى ارتفاعات تتراوح بين 30 و50 سنتيمترا، مع سحب الأجزاء الموجودة فوق الأرض قبل الشتاء ويبيت النبات على شكل درنات كروية في قاع الماء.. وهي تشكل هذه الدرنات التي تقضي الشتاء على سفوحها.
إذا كان النبات في مكان مشمس، فإنه يقوم دائمًا بمحاذاة أوراقه في اتجاه الشمال والجنوب. يهدف هذا السلوك إلى حماية الأوراق من الشمس ويمكنك أيضًا استخدامه كبوصلة طبيعية. ولهذا السبب، يُشار إلى رأس السهم أحيانًا باسم "نبات البوصلة".
أوراق
من حيث المبدأ، يحتوي رأس السهم على ثلاثة أنواع مختلفة من الأوراق، ولكل منها شكل مختلف. فالأوراق العائمة، على سبيل المثال، والتي تكون دائمًا تحت الماء، تكون على شكل شريط وتتكون أولاً. عندها فقط تظهر الأوراق البيضاوية الأولى إلى العريضة فوق سطح الماء.هذه تذكرنا بصريًا بتلك الموجودة في ملعقة الضفدع ذات الصلة. في النهاية توجد الأوراق التي على شكل سهم والتي تجعل هذا النوع مميزًا للغاية. الأوراق التي ترتفع بشكل مستقيم في الهواء، طويلة السيقان ومثلثة. في الخريف تتحول أوراق الصيف الخضراء إلى اللون الأصفر.
الزهور ووقت التزهير
تظهر أزهار رأس السهم البيضاء، التي يبلغ حجمها حوالي 2 إلى 4 سنتيمترات فقط، بين شهري يونيو وأغسطس. وهي تتكون من ثلاث بتلات مرتبة في لفائف متدرجة على سيقان زهور طويلة مثلثة ولها مركز وردي. توجد الأزهار المؤنثة في الزهرات السفلية، والزهور الذكورية الأكبر حجمًا في الزهرات العلوية. يحدث التلقيح عادة بواسطة الذبابة الحوامة، ولكن أيضًا بواسطة حشرات أخرى.
الفواكه
بعد فترة الإزهار، تظهر ثمار جوز صغيرة غير واضحة. تحتوي كل منها على بذرة مجنحة واحدة فقط.
السمية
رأس السهم الشائع ليس سامًا. في الواقع، فإن الدرنات الموجودة في قاعدة النبات صالحة للأكل، ولهذا السبب تتم زراعة هذه الأنواع للاستهلاك في المقام الأول في الصين (وكذلك في بلدان آسيوية أخرى). إلا أن الدرنات الغنية بالنشا، والتي يذكرنا طعمها بالبطاطس، يجب تقشيرها بعد تحضيرها، لأن القشرة تحتوي على العديد من المواد المرة. غالبًا ما يتم طهي درنات رأس السهم ومعالجتها وتحويلها إلى دقيق، وهو مناسب للطهي والخبز.
ما هو الموقع المناسب؟
يحتاج رأس السهم القوي للغاية والقابل للتكيف إلى مكان مشمس أو مظلل جزئيًا على ضفة جسم مائي راكد يتدفق ببطء مثل بركة حديقة أو جدول. هنا يجب وضعه على منطقة الضفة لأقصى عمق 40 سم. يجب أن يحتوي الماء أيضًا على نسبة عالية من العناصر الغذائية حتى يتمكن النبات من النمو فيه.
الطابق
التربة المثالية هي تربة سفلية رطبة بشكل دائم وغنية بالدبال وطينية طينية حيث يمكنك زرع رأس السهم على عمق ماء يتراوح بين خمسة و30 سم. ونظرًا لاختلاف الأوراق الموجودة فوق سطح الماء وتحته، يمكن لهذا النوع أن يتعامل بشكل جيد مع تقلب مستويات المياه.
زراعة نبات السهم بشكل صحيح
عند الزراعة ضع درنات رأس السهم مباشرة في منطقة المياه الضحلة ببركة الحديقة وقم بتغطيتها بالحصى. بهذه الطريقة تمنع غسلها. بالنسبة لمجموعة النباتات، ينبغي زراعة حوالي ستة إلى ثمانية عينات لكل متر مربع. ومع ذلك، بالنسبة للزراعة الانفرادية وفي أحواض الحدائق الصغيرة، يُنصح بزراعة الدرنات في سلال نباتية خاصة (1.00 يورو على أمازون) لمنعها من الانتشار منذ البداية. أفضل وقت في السنة لزراعة هذا النبات المائي الجذاب هو الربيع.
السقي والتسميد
تدابير الرعاية مثل الري والتسميد ليست ضرورية لرؤوس الأسهم المزروعة طالما أن المحتوى الغذائي في الماء صحيح.
قص عشبة السهم بشكل صحيح
إجراءات القطع غير ضرورية أيضًا. يجب عليك فقط صيد أجزاء النبات التي تتحول إلى اللون الأصفر في الخريف من سطح الماء قبل الشتاء، لكن لا تقطعها. تستمد الدرنات العناصر الغذائية التي تحتاجها لنمو جديد في الربيع من السيقان وأوراق الشجر، ولهذا السبب تؤدي إزالتها قبل الأوان إلى نقص العناصر الغذائية. ونتيجة لذلك، لم يعد رأس السهم ينبت.
نشر عشبة السهم
يجب في كثير من الأحيان منع Sagittaria sagittifolia من الانتشار بشكل مفرط عند زراعتها، حيث أن الأنواع غزيرة الإنتاج للغاية. يتكاثر رأس السهم من تلقاء نفسه سواء من خلال البذر الذاتي أو من خلال درناته التي تقضي الشتاء والتي تتطور على العديد من المتسابقين.يمكنك أيضًا إكثار النبات على وجه التحديد عن طريق التقسيم، حيث تقوم بحفره مع جذموره وتقطيعه إلى العدد المطلوب من الأقسام. يجب أن يحتوي كل قسم على لقطة واحدة على الأقل ويمكن بعد ذلك استخدامها مرة أخرى في موقع جديد. من الأفضل التقسيم في الربيع، عندما تكون هناك علامات على نمو جديد على أي حال. يمكنك أيضًا فصل الدرنات الشتوية عن النبات الأم - في الربيع أيضًا - وزراعتها بشكل منفصل في مكان جديد.
الشتاء
ليست هناك حاجة إلى تدابير خاصة لفصل الشتاء لأن رأس السهم قوي بما فيه الكفاية باعتباره نباتًا محليًا. تسحب أوراقها في الخريف وتخزن العناصر الغذائية في الدرنات التي تتشكل على سفوح التلال خلال فصل الصيف وتغوص أخيرًا في قاع الماء. في الربيع ينبت النبات براعم جديدة من هذه الدرنات.
الأمراض والآفات
في الأساس، رأس السهم لا يمثل مشكلة عندما يتعلق الأمر بالأمراض والآفات وهو مقاوم لكليهما. المشكلة الوحيدة التي يمكن أن تصبح إشكالية، خاصة في الأحواض الكبيرة، هي البط الجائع، الذي يجد أيضًا الدرنات النشوية لذيذة جدًا ويأكل مجموعات كاملة تقريبًا بين عشية وضحاها.
نصيحة
لا تحتوي جميع أنواع رأس السهم على درنات صالحة للأكل. إذا كنت مهتمًا بالخضروات الغريبة، فجرّب جوز الماء (bot. Trapa natans). ينتشر هذا أيضًا على مساحات واسعة من أحواض الحدائق الكبيرة. يُشار أحيانًا بشكل غير صحيح إلى هذا النوع باسم كستناء الماء، في حين أنه في الحقيقة من النوع Eleocharis dulcis.
الأنواع والأصناف
يميز علماء النبات حوالي 40 نوعًا مختلفًا من أعشاب السهم، والتي موطنها الأصلي المناطق المعتدلة في المناطق الاستوائية في العالم.اعتمادًا على أصلها، يمكن استخدام أنواع رؤوس الأسهم المختلفة لزراعة المسطحات المائية المصطنعة في حديقة المنزل أو في أحواض السمك. وعلى النقيض من أعشاب السهم الأصلية، فإن الأصناف التي تأتي من المناطق الاستوائية ليست شديدة التحمل. ينتمي الجنس (بوت. ساجيتاريا) إلى الفصيلة النباتية من فصيلة الضفدع-الملعقة (بوت. أليسماتاسيا).
تغيير رأس السهم (bot. Sagittaria latifolia)
يُعرف هذا النوع، الذي موطنه الأصلي من كندا إلى المكسيك، أيضًا باسم رأس السهم عريض الأوراق وهو الآن موطنه الأصلي في أوروبا باعتباره نباتًا مبتدئًا. تنمو النباتات المعمرة القوية والمستقيمة بأوراق خضراء عريضة ولامعة على شكل سهم. يصل ارتفاعها إلى ما بين 40 و60 سم وتظهر عناقيد زهور بيضاء جميلة وردية قليلاً بين شهري يونيو وأغسطس. يمكن وضع النبات في الماء حتى عمق 40 سم ويقضي الشتاء بمساعدة ما يسمى بالدرنات الشتوية.لكن كن حذرًا: البط يحب أكل هذه الأشياء.
رأس السهم ذو أوراق العشب (bot. Sagittaria graminea)
يأتي هذا النوع أيضًا من كندا والولايات المتحدة الأمريكية ويتحمل الصقيع جيدًا. الأوراق الخضراء المتوسطة للنباتات المعمرة رمحية وأضيق من تلك الموجودة في الأنواع الأخرى ذات رأس السهم. ينمو النبات إلى ارتفاع يصل إلى 40 سم ويمكن زراعته في الأواني وكذلك في أو في بركة الحديقة أو أي جسم مائي آخر تم إنشاؤه بشكل صناعي. تظهر الزهور البيضاء الجميلة بين يونيو وسبتمبر.
رأس سهم الفيضان (bot. Sagittaria subulata)
يعيش هذا النوع، المعروف أيضًا باسم رأس السهم الصغير، في المناطق الدافئة في جنوب الولايات المتحدة وجاوة الغربية. النبات المائي، الذي يصل ارتفاعه إلى 60 سم، ليس قويًا، ولكنه نبات زينة مشهور في أحواض السمك. يعتبر من السهل العناية به وبالتالي فهو مناسب أيضًا للمبتدئين.على عكس العينات المزروعة في أحواض الحدائق والمسطحات المائية الأخرى، يجب عليك تسميد أعشاب السهم المزروعة في أحواض السمك بانتظام - فالنباتات لها متطلبات غذائية عالية.
