تبدو مثل البطيخ الصغير لكن طعمها يشبه الخيار: ثمار الخيار المكسيكي الصغير. تنضج طوال فصل الصيف وهي رائعة كوجبة خفيفة صحية بين الوجبات. ومع ذلك، فإن الرعاية المناسبة للنبات القوي نسبيًا وسهل الزراعة أمر مهم للحصول على عوائد غنية.
كيف أعتني بالخيار المكسيكي الصغير بشكل صحيح؟
تشمل العناية بالخيار المكسيكي الصغير (Melothria scabra) الري المنتظم دون التشبع بالمياه والحد الأدنى من التسميد والزراعة في الهواء الطلق بعد القديسين الجليديين وتجنب التقليم في الصيف وجني الثمار خلال فترة النضج.
كيف تسقي؟
الخيار الصغير لا يتحمل الكثير من الجفاف. لذلك، الماء باعتدال، وخاصة في الأيام الحارة. يجب تجنب التشبع بالمياه بأي ثمن لأن ذلك يؤدي بسرعة إلى تعفن الجذور.
ما هي تطبيقات الأسمدة التي أثبتت فعاليتها؟
Melothria Scabra يتطلب القليل من الإخصاب. يعد استخدام الأسمدة التجارية (19.00 يورو على أمازون) مرة أو مرتين لنباتات الخضروات كافيًا تمامًا.
متى يمكن أن يخرج النبات للخارج؟
- يجب عليك فقط زراعة النباتات التي نمت أو قضت فصل الشتاء في الداخل بعد قديسي الجليد.
- إذا كان هناك تهديد بالصقيع المتأخر، يجب عليك حماية النباتات بالصوف.
- امنح الخيار الصغير تعريشة عالية بدرجة كافية لا تقل عن مترين حتى تتمكن من النمو بحرية.
هل التقليم ضروري؟
لا يحتاج النبات إلى التقليم خلال أشهر الصيف. إذا نمت المحلاق كثيرًا، يمكنك ببساطة لفها حول التعريشة.
يجب عليك فقط قطع أي خيار مكسيكي صغير يتم تركه بالخارج في الخريف، عندما تصبح الأوراق قبيحة اللون وصفراء.
كيف يتم حصاد الخيار؟
تستمر الثمار ذات المذاق الحامض قليلاً في النضج. يمكنك بعد ذلك قطفها بعناية من النبات والاستمتاع بها نيئة.
ما هي الأمراض والآفات التي تهدد؟
Melothria Scabra قوي جدًا وسهل الزراعة. مثل العديد من القرعيات، يتأثر الخيار المكسيكي الصغير أحيانًا بالبياض الدقيقي.
نادرًا ما توجد خنفساء الفاصوليا المكسيكية في خطوط العرض لدينا، وبالتالي لا تشكل خطرًا كبيرًا.
كيف يجب أن يتم فصل الشتاء عن الخيار الصغير؟
إذا أصبح الجو أكثر برودة في الخريف، تموت ميلوثريا سكابرا. ومع ذلك، فهي لا تشكل درنات حقيقية مثل نباتات الأضاليا، بل تكون الجذور سميكة مثل الدرنات.
- في الخريف، يمكنك حفرها وتخزينها في مكان بارد نسبيًا في الرمال الرطبة قليلاً وزراعتها مرة أخرى في العام المقبل.
- في المناطق المعتدلة، يمكن أن يبقى الخيار المكسيكي الصغير في الخارج، بشرط وجود حماية كافية في فصل الشتاء.
نصيحة
مذاق الفواكه الصغيرة مثل الكورنيش لذيذ جدًا عند نقعها في الخل. هذه طريقة رائعة للحفاظ على محصول غني لفصل الشتاء.
