من المهم توخي الحذر بشكل خاص عند حصاد القرع، لأن النبات الخيمي الشائع الصالح للأكل له بعض نظائره السامة، لذلك يمكن أن يحدث الارتباك بسهولة. وحتى لا يحدث لك هذا، سنخبرك هنا كيف يمكنك التعرف على جيرش بوضوح.
كيف يمكنك التمييز بأمان بين الأعشاب المطحونة والخلطات السامة؟
من أجل التعرف بوضوح على أعشاب الجوتويد وتجنب الخلط بينها وبين نظيراتها السامة، انتبه إلى "قاعدة الثلاثة": ساق الورقة المثلثة، ثلاث مجموعات من الأوراق لكل ساق وثلاث أوراق لكل مجموعة من الأوراق.
ما هي النباتات التي تشبه الأعشاب المطحونة؟
هناك صفتان رئيسيتان تعنيان أنه يتم الخلط بين القرع أحيانًا والنباتات الأخرى:الزهور البيضاء ذات المظلات المزدوجة والأوراق الشبيهة بالبقدونس تشير هاتان الصفتان أيضًا إلى صفات أخرى النباتات. وتشمل هذه في المقام الأول:
- الشوكران المرقط
- الشوكران المائي
- تحوطات
- تضخم الغدة الدرقية
- بقدونس كلبى
جميع النباتات المذكورة هيسامة، وخاصة نبات الشوكران، الذي لا ينبغي بأي حال من الأحوال أن تخلط بينه وبين الأعشاب المطحونة.
كيف يمكنك التعرف بسهولة على الجوفر؟
يمكنك التعرف على الطماع بشكل جيد من خلال الخصائص الثلاث التالية:
- Leaves: تنقسم أوراق القرع إلى ثلاث مجموعات ورقية. وهذه بدورها لها ثلاث أوراق لكل منها. الأخير يبدو ناعمًا ومنشورًا عند الحافة.
- الجذع: الجذع مثلث الشكل وخالي من الشعر ويبلغ ارتفاعه حوالي 30 إلى 100 سنتيمتر.
- الرائحة: الرائحة تطري الأنف. وهو يذكرنا بخليط الجزر والبقدونس.
ما هي الخصائص الأخرى التي يمتلكها نبات الخيمة؟
هناك ثلاث ميزات أخرى تميز الجوفر:
- Flowers: الزهور بيضاء إلى حمراء زهرية قليلاً - يبلغ حجم كل منها حوالي ثلاثة ملليمترات.
- الفواكه/البذور: الثمار أو البذور تكون في البداية خضراء ثم بنية فيما بعد، مقسمة إلى قسمين، مستطيلة وناعمة وطولها من ثلاثة إلى أربعة ملليمترات. وهي تشبه الكراوية.
- الجذور/أقدام الماعز: جذور القرع بيضاء اللون وسمكها حوالي ثلاثة ملليمترات. وفي نهاية كل ساق ورقة يوجد ما يسمى بقدم الماعز.
أين يمكنك العثور على الأعشاب المطحونة؟
ينمو نبات الخيمة في أماكن رطبة إلى حد ما ومظللة جزئيًا. على سبيل المثال، قد تصادفها أثناء المشي عبرالغابات والمتنزهات- غالبًا ما تكون مخفية قليلاً تحت شجيرات أخرى. يحب الجشع أيضًا أن يزدهر علىحواف البنوك.
السمات المميزة للشبيه
- الشوكران المرقط ذو رائحة نفاذة مثل بول الفأر أو الفأر. بالإضافة إلى ذلك، فإن سيقانها ليست خضراء تمامًا، ولكنها تحتوي على بقع حمراء إلى بنية محمرة.
- الشوكران المائي لا يحتوي على جذور تخريمية، بل جذمور درني وسميك. بالإضافة إلى أنها تنمو فقط في المسطحات المائية والمستنقعات فقط.
- تضخم الغدة الدرقيةيكشف عن سيقان بها بقع حمراء. بالإضافة إلى ذلك، هناك سماكة تشبه المضرب في الفروع.
- يختلف البقدونس الكلبي عن الأعشاب المطحونة ببساطة من خلال أوراقه الأضيق والأكثر استطالة، والأكثر دقة في التركيب، والتي لا يتم نشرها على طول الحواف.
نصيحة
التزم بـ "قاعدة الثلاثة"
" ثلاثة، ثلاثة، ثلاثة، أنت هناك مع عنب الثعلب!" هذا المثل القديم سوف يساعدك على التعرف على عشبة النقرس: - أوراق ذات شكل مثلث - ثلاث مجموعات من الأوراق لكل ساق - ثلاث أوراق لكل مجموعة من الأوراق، إذا كنت تتذكر ذلك، فمن غير المحتمل أن يكون هناك أي خطر من الخلط بين حيوان الجوفر ونظيراته السامة.
