الطرخون (Artemisia dracunculus) هو نبات توابل يستخدم غالبًا في المأكولات الفاخرة وينمو أيضًا بشكل جيد في حدائقنا. ولكن هل عشبة الطهي معمرة وقوية بالفعل؟ يمكنك أن تقرأ في هذه المقالة ما إذا كان يمكنك قضاء فصل الشتاء بالطرخون بشكل صحيح وكيف.
هل يمكنك فصل الشتاء بالطرخون؟
يمكنك في الواقع أن تقضي فصل الشتاء بالطرخون، لأن عشبة الطهي تحتوي علىperennialوهارديومع ذلك، تختلف الأصناف المختلفة في قساوتها الشتوية؛ ويعتبر الطرخون الفرنسي حساسًا بشكل خاص - على الرغم من أن رائحته أدق أيضًا.
هل نبات الطرخون معمر وقوي؟
الطرخون هو في الواقعنبات معمريمكن أن يقضي الشتاء هنا في ظل ظروف معينة. تأتي عائلة الأقحوان في الأصل من المناطق الباردة في آسيا الوسطى، ولهذا السبب فهيبعض قساوة الشتاء. ومع ذلك، فإن فصول الشتاء شديدة البرودة والثلج، مثل تلك الموجودة في بعض مناطق ألمانيا، يمكن أن تؤدي إلى مشاكل. ومع ذلك، يمكن بسهولة زراعة نبات الشيح التنيني في مكان محمي بالحديقة أو زراعته في أصص.
ما هي درجات الحرارة التي يتحملها الطرخون؟
تعتمد كيفية فصل الطرخون في الشتاء بشكل أساسي على النوع المستخدم ودرجات الحرارة التي يمكنه تحملها.الطرخون الروسيأقوى قليلاً منالطرخون الفرنسي، ولهذا السبب يمكن أن ينمو الأول بسهولة حتىناقص عشرة درجة مئويةيتحمل. من ناحية أخرى، يتجمد الصنف الفرنسي عند حوالي- خمس درجات مئوية. ومع ذلك، فإن نبات الطرخون الفرنسي - والذي يُسمى أحيانًا أيضًا نبات الطرخون الألماني - يتمتع بنكهة أكثر حساسية، ولهذا السبب فهو أكثر شيوعًا في المطبخ.
كيفية فصل الشتاء بالطرخون في الحديقة؟
يمكنك قضاء فصل الشتاء بالطرخون في قاع الأعشاب. للقيام بذلك، يجب عليكقص النبات بشكل كبير قبل بداية فصل الشتاء- قطعه إلى منتصف المسافة على الأقل - وتغطيته بطبقة واقيةمن الأوراق أو الفرشاة. يجب إزالة الحماية الشتوية بحلول منتصف أبريل على أقصى تقدير حتى لا تتطور الأمراض الفطرية بسبب زيادة الرطوبة. كقاعدة عامة، ينبت النبات مرة أخرى ويمكن أن يصل ارتفاعه بعد ذلك إلى 120 سم.
كيف تقضي فصل الشتاء في نبات الطرخون في وعاء؟
يعد وضع نبات الطرخون في وعاء لفصل الشتاء أكثر تعقيدًا بعض الشيء، حيث أن الكمية الصغيرة من الركيزة تجعل من السهل تجميده. ضع الأصيص إما فيربع شتوي مشرق وخالي من الصقيعحوالي عشر درجات مئوية هو الأمثل. مع هذا النوع من الشتاء، لا تنس أن تسقي النبات من حين لآخر. وبدلاً من ذلك، يمكن أيضًا تغليف وعاء النباتات بصوف الحديقة (34.00 يورو على أمازون) أو ما شابهووضعه على قاعدة خشبية سميكة - وهذا يحمي الجذور من البرد.
نصيحة
متى يتم حصاد الطرخون؟
يجب حصاد الطرخون قبل وقت قصير من الإزهار حيث أن محتوى الزيوت العطرية الأساسية يكون أكبر في هذا الوقت. قم بتقطيع العشبة جيدًا، ثم إنباتها مرة أخرى ويمكن حصادها مرة أخرى.
